賴師傅手工千層蛋糕┃印尼正宗手工千層蛋糕。經典拉培斯 奶蛋香濃郁、不甜膩

中永和米寶麻Carol

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賴師傅手工千層蛋糕在未開店之前，算是中永和相當隱密性的美食，屬於純印式手工手藝，傳承自歐洲貴族御點，烘烤時間費時費工，每個千層蛋糕至少都有17~18層，加上不放發粉，烤完一個蛋糕通常都是2個多小時，最迷人的是淡雅醇厚的奶蛋香，加上軟綿可口的千層蛋糕，當日品嘗的口感最是迷人，來自於南洋風情的極品糕點，純印式手工手藝傳承。

賴師傅手工千層蛋糕

店家地址：新北市中和區景平路278巷14弄15號
聯絡電話：02-2949-7074
營業時間：11:00~19:00(週日公休)

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賴師傅未設立店面之前
對於中永和人來說無疑是個隱藏版的店家
只要出爐時間就能聞得到陣陣迷人的飄香
且一塊蛋糕難求
也深受饕客的喜愛

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是屬於溫馨感覺的小店
店內的座位大概只要兩位
許多人都是外帶著走

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最出名的當然是手工千層蛋糕
有原味及焦糖可選擇
一條為300、半條160
也有其他切片蛋糕的選擇

也是媒體報導過的店家

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店內也提供茶品及咖啡的選擇

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這天先買回家試試千層蛋糕
還有孩子喜歡芒果奶酪
也有買蜂蜜檸檬生乳酪，但帶回家外型已經不好看
所以就沒入鏡了，直接入口

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側邊都有店家的聯絡資訊

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貴族拉培斯手工蛋糕
室內3日內、冷藏可達10天
不過夏天來說，店家是提題室溫1天之後就放入冰箱冷藏
確保新鮮

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開盒
送禮自吃都很得宜

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純香、純味、純手工、純鮮賞味
純粹給您最好的

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打開包裝就能聞得到濃郁的蛋香
層層堆疊的工夫，是千層蛋糕的珍貴所在

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嫰香軟帶著微甜香氣
甜度不會蓋過蛋糕本身的特質
不膩口不乾巴巴
是很好吃的蛋糕

經典的吃法是切成8mm薄片享用
搭配茶品或咖啡更出眾
冷藏後取出食用，可在蛋糕表面撒些水之後微波加溫
吃起來也很美味

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芒果鮮奶酪 $50 奶香濃郁可口，芒果甜香，是孩子很愛的選擇

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這天來現場享受微時光
放鬆的小日子裡，當然要有甜點相伴

芒果優格蛋糕 $90 孩子喜歡的芒果，甜香帶著濃郁的口感，紮實再搭配下方鬆脆的餅乾，也很不錯

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黑巧克力 $100 店家說之前有客人運動完就都買回家吃，帶甘香的黑巧克力，渾厚口感在嘴裡化開更享受，唯一就是下方餅乾一切就碎，不太好控制

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來杯飲料搭甜品

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蜂蜜檸檬 $50 清甜很順口，冰冰涼涼的很消暑

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伯爵鮮奶茶 $55 店家使用的是秀姑巒小農鮮乳，嚴選品牌就是為了讓消費者吃到最好的。也會詢問甜度，米寶是選擇微糖的，帶著茶香的鮮奶茶，奶泡打得細緻，很喜歡
且飲料相當的大杯，做外帶杯讓你喝不完也能帶著走

中和巷弄好吃的蛋糕
內用客數不多，大多是外帶
雖然小店但店家客氣有禮帶來的溫暖更是讓人喜歡
店家的咖啡也是一等一的好評
carol戒咖啡了，但喜歡喝咖啡的朋友也可以試試
店家也提供彌月試吃喔!彌月蛋糕試吃，滿35週的孕媽咪都能申請，請按此

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