粉漿蛋餅┃板橋美食。在地30年巷弄早餐，古早味麵糊蛋餅，還吃得到蘿蔔絲!

板橋早餐推薦在地傳統必吃的這家《粉漿蛋餅》，《粉漿蛋餅》位於板橋光正街一帶，深居巷弄還是抵擋不住的人潮，是板橋在地30年老店，《粉漿蛋餅》店面相當的簡樸，但是客人一個接一個沒停過，若不想等待可以先打電話訂購再去拿取，吃得到蘿蔔絲的麵糊蛋餅，著著實實是好滋味

板橋早餐-粉漿蛋餅：地理位置

這天七點多就到，門口還是看得到等待的人潮
可能是因為上班時間，內用的人比較少一點

粉漿蛋餅

店家地址：新北市板橋區光正街11號
聯絡電話：02-2967-9738
營業時間：05:30~10:15(週六日公休)

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板橋早餐-粉漿蛋餅：製作過程

濃稠的粉漿倒入適量在煎鍋上
在台北少見的粉漿蛋餅
這裡就能吃得到

一鍋最多煎5份蛋餅

雖然忙碌，但是態度相當客氣有禮

板橋早餐-粉漿蛋餅：用餐空間

內用環境也很樸實
就是住家的感覺

板橋早餐-粉漿蛋餅：菜單價格

價格來說非常平實

板橋早餐-粉漿蛋餅：餐點內容

豆漿

$15 豆漿相當大杯，是一般早餐店特大杯的飲料比例了，喝起來黃豆香也足，早上喝杯暖暖的豆漿好舒服

原味蛋餅

$25 嫰彈而有厚度的蛋餅，加上蔥蛋，再搭配醬料，很不錯

餅皮有Q香度的蛋餅
咬起來多了脆度，細細品嘗原來是蘿蔔絲，好吃!
加上蔥蛋再沾上醬料
就是完美的早餐

店家的辣醬不算是很辣的
是帶鹹的那一種

吃完發現門口還是有客人
走了一波又來一波
相當受歡迎

後來又買了蛋餅及飯糰回去

飯糰

$35 飯糰是偏鹹口的，老油條脆度咬起來很香很滿足，菜脯偏鹹，肉鬆也算是鹹香的，整體來說算是重口味的

板橋早餐-粉漿蛋餅：結語

早餐想來點樸實古早風味嗎
來試試粉漿蛋餅吧!
吃完肚子也很舒服，而且價格也很親民喔

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文章作者：米寶麻(carol)
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