18度C頂級麻醬現做涼麵位於板橋德興街一帶,鄰近亞東科技大學、亞東醫院附近,夏天就想來吃個涼麵,這家網路評價很不錯,除了招牌的涼麵之外,也有販售味噌湯麵,早午晚餐簡單吃的好選擇
店家地址:新北市板橋區德興街21號
聯絡電話:0936-167-666
營業時間:週一至週五/08:00~19:00、週六日/08:00~15:00
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
18度C頂級麻醬現做涼麵位於德興街一帶
走過去一點就是亞東科大及亞東醫院
附近機車也算好停
除了涼麵之外也有湯麵的選擇
另外像是熱湯和小菜也都有
從早上營業到晚上
想吃個簡單的餐點來這裡很不錯
廚房空間很乾淨
用餐空間乾淨明亮
這天來的時候已經快打烊了
客人還是一個接一個
牆上寫著老店新開的道地口味
還有芝麻的營養價值都可以參考
牆上也有圖文菜單樣可參考
不過涼麵是沒有胡蘿蔔和蔥的啦
菜單選擇蠻多的
還有賣肉粽耶
想吃湯麵這裡也有
醬料、餐具及菜單都在這裡取用
椒麻醬看起來就很夠味
但不會辣喉
偏帶香帶麻度的
麻醬涼麵(加大) $70 很多男生都會點份大碗的,份量很夠,加上小黃瓜絲以及麻醬就是經典的涼麵
內用吃可以先點原味的麻醬,再到前面醬料區拿椒麻醬
就是椒麻涼麵了
兩種口味的享受
原味的麻醬吃起來帶香
麻醬香氣很濃郁
麵體冰冰涼涼的,但不影響Q度
吃起來很順口
加上芥末以及椒麻醬
吃起來更顯豐富層次,重口味必吃
麻香帶微嗆辣
夏天吃也是很開胃
大蝦味噌麵(辣)(小) $140 又另外加了15元的溏心蛋,才知道原本麵就有附溏心蛋了,15元只有半顆喔,有玉米粒以及海苔、蔥絲,大大的蝦子兩隻很有看頭
大蝦的鮮度很可以
吃起來蝦肉Q彈不會粉粉的
整個味蕾很喜歡
麵條也不錯,現場吃的口感肯定是最好的
醣心蛋甜甜香香的
carol本身就很喜歡
湯頭算是偏清爽的味噌
畢竟他不是拉麵
就是味噌湯麵的感覺
辣度店家加一咪咪,覺得不夠辣可以自己再添加
綜合味噌湯 $40 味噌+貢丸+蛋花,三種口味都能滿足到,蛋花感覺相當的柔滑
貢丸只有一顆
味噌湯裡頭還能吃得到切小丁的豆腐
蛋花很嫰很不錯
湯頭和湯麵的湯頭大同小異
店家的涼麵微冰涼感挺好吃的
就是店內偏熱
邊吃邊流汗,可能是離峰時間不開空調吧
吊扇實在是不給力
而且抬頭看還能看到吊扇的髒污度
畢竟夏天還沒過,又有販售熱湯和湯麵
覺得能開冷氣的話就更好了
文章作者:米寶麻(carol)
粉絲團:米寶麻幸福滿載
聯絡信箱:[email protected]
使用相機:SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩,米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享,如需轉貼請來信告知,非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
店家/景點資訊
- 店家名稱:18度C頂級麻醬現做涼麵
- 所在地址:臺灣新北市板橋區德興街21號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-19:00
- 店家電話:0936-167-666
- 備註資訊:
週六日/08:00~15:00
延伸閱讀
- 紳橙甜品坊┃板橋深夜甜點。客製化蛋糕預訂!超精美翻糖蛋糕太愛了,切片蛋糕、馬卡龍也很正點
- 沈記餡餅、沈記蘿蔔絲餅┃板橋美食。小攤變身店面生意更好了,經典口味賣到翻還週休二日!
- 阿華蔥抓餅┃廣州街夜市美食。多口味選擇,一營業就是排隊,原味蔥抓餅只要30元
- 福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實
- 北港羊肉┃板橋晚餐宵夜。家常味熱炒好選擇、羊肉湯鮮肉嫰、炒飯有鍋氣
- 金園排骨┃萬華美食。西門町必吃雞腿排骨飯!近2000則評價4.2星,50年經典老店,用餐時段就是人潮滿座
- 兩津號雞肉飯┃中和便當。台東鹿野養殖雞,肉質油嫰彈香實在不錯,搭配半熟蛋更是邪惡極了
- 佶軒料理店┃板橋燒臘便當。乾炒牛河粉正點好吃、燒肉脆皮口感非常過癮
- 呷喀煙燻滷味┃板橋美食。煙燻冷滷味帶香超涮嘴,搭杯飲料宵夜追劇都很棒
- 崧匠 焼き鳥屋台┃土城串燒 居酒屋。串燒小攤變身店面環境更舒適了!現點現烤人氣強強滾