【食。板橋日本料理】八八食堂。壽司&拉麵&丼飯&定食。一次滿足多種味蕾。豐富料理。

【食。板橋日本料理】八八食堂。壽司&拉麵&丼飯&定食。一次滿足多種味蕾。豐富料理。

 
這回來到板橋享用美食啦♥♥
 
日本料理就是carol最喜歡的…不知道為什麼…就是因為清爽又好吃,尤其生魚片來說…夏天吃很正好啊!!
 
雖然過了中秋,但是感覺天氣還是很炎熱,吃個日式料理很正點
 
這一家位於惡魔蛋糕的附近,是之前拉麵店的轉換,也難怪覺得好熟悉,店家也很熱情親切。
 
現代的人很忙碌,吃個美味的美食是對自己的犒賞,不外乎就是要讓自己放鬆一下
 
和朋友、家人開心的聊個天,充個電再出發,而這裡的氣氛也相當的讓人喜歡
 
【食。板橋日本料理】八八食堂。壽司&拉麵&丼飯&定食。一次滿足多種味蕾。豐富料理。
 
來看一下店門口吧♥
 
【食。板橋日本料理】八八食堂。壽司&拉麵&丼飯&定食。一次滿足多種味蕾。豐富料理。
 
每天的白板上頭也有店家今日推薦的菜單。
 
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牆上也有店家簡單的菜單選項。
 
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店家會端上茶水,不過茶水後來喝完也能自取喔…是不是很貼心
 
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炙燒牛小排  $188  店家煎到七分熟的狀態,這一塊牛小排形狀剛剛好就很像”魚”的形狀
 
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搭配店家的燒烤醬料,吃起來鹹中帶著甜香氣,吃起來不會太老…但是如果更厚實一點會更飽嘴好吃♥
 
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鹽烤鯖魚定食  $188  除了小菜三道、湯品、鯖魚本身,還有甜湯和白飯
 
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筍子鹹香好吃
海帶吃起來是甜味比較重的
牛蒡是裡頭比較顯味的,吃起來很解膩。
 
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鯖魚新鮮好吃,皮煎得脆香…肉嫩口多汁
 
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紅豆湯有幾顆這天煮得不夠透,吃起來有顯硬,但湯的甜度來說真的很剛好,不會過於甜膩。
 
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握壽司盛合5貫  $168  依序為鮪魚、星鰻、鮭魚、白魽、干貝
其中星鰻入口即化的美好油花,讓carol一口就吞下肚了~~沒有照到相((被巴))
 
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鮪魚吃起來鮮美可口…店家的生魚片都包覆米飯相當的大器!
 
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鮭魚的油花不會過多,整個吃起來清爽不膩口♥
 
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白魽的口感略帶著脆度,吃起來清爽度絕佳。
而干貝一入口就是飽嘴,新鮮十足的干貝,是讓人吃下肚之後馬上會想再回味的握壽司。
 
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八八招牌卷  $188   是由鮭魚、鮪魚、旗魚組合而成,經過炸過處理之後,上頭淋上費城起司
 
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整個看起來就很下一番功夫的菜餚
 
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吃起來海味十足,米飯外頭微微的炸過,吃起來不硬口,但是多了脆香的口感
 
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八八招牌卷料多實在,裡頭就有三種魚種,吃起來鮮甜可口。
 
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天使紅蝦丼  $498   非常豐富的饗宴丼,看起來豐富十足,店家並不會因為想看起來”飽滿”而加入過多的米飯!
整個米飯都被海味蓋住了♥
 
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天使紅蝦上頭還有松葉蟹膏,除了鮭魚、白魽、章魚、海膽、干貝之外,還有綠色的龍蝦子,吃起來有點嗆辣的芥末口感,讓整個丼飯吃起來清爽度很棒。
 
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天使紅蝦店家選用的是超大尾的紅蝦,看起來份量十足!
蝦頭的部分店家還會拿去塞飯再烤…♥
 
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明太子雞翅    採用無骨的雞翅,裡頭塞入滿滿的明太子,吃起來微辣的香氣及雞肉的嫩度,會讓人吮指回味。
 
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滿滿的明太子,店家用料真的不小氣!!
吃起來層次感豐富♥
 
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烤透抽  烤到色澤相當完美漂亮的透抽,整個賣相超 完美
 
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加上店家的醬料,吃起來鹹甜好吃,不會膩口,透抽的熟度也很剛好,不會烤得乾巴巴。
 
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蔥烤牛五花捲  $88   像carol就很愛吃這樣的蔥肉捲啊!!沒想到來店內也能吃得到♥
 
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建議一口咬下,飽嘴多汁,店家的蔥是採用宜蘭的三星蔥,鮮甜不嗆辣,吃起來很飽嘴,牛五花也是採用相當好的部位,吃起來嫩口不卡牙。
 
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博多豚骨拉麵  $168   經過店家改良之後的博多豚骨拉麵,會是什麼樣的口感呢??
 
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吃起來麵條很Q彈,湯頭來說經過改良後比較沒有那麼鹹口,吃起來順口多了,用料也都新鮮好吃,豚肉吃起來嫩口♥
 
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來看一下店家的菜單♥
有卷物、手卷、握壽司/軍艦壽司、鮮魚丼/刺身、丼飯、定食、拉麵、冷物、烤物、炸物、單點
 
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下回中秋節,就來這裡烤肉趣,讓八八丼飯幫你服務週到♥不用忙碌,也不用收拾殘局唷
 
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還有菜色版的菜單
 
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店家的料理檯上都能看到豐富又漂亮的海鮮
 
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裝璜也十分的可愛♥
充滿日本過年節的歡樂氣氛
 
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洗手間
 
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店內的菜水是自己倒的唷!!
 
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空間來說…動線十分良好,不會碰碰撞撞的…
 
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櫃檯♥
 
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名片整個和店家的風格很一致性啊!
 
【食。板橋日本料理】八八食堂。壽司&拉麵&丼飯&定食。一次滿足多種味蕾。豐富料理。
 
carol喜歡店家的親切和熱情,而且不厭其煩的向客人介紹上桌的食材,讓人享用美食的同時,也能感受到店家的用心♥
每樣料理都新鮮好吃,用料也實在,下次來板橋的時候不妨來試一試♥♥
 
 
【食。板橋日本料理】八八食堂。壽司&拉麵&丼飯&定食。一次滿足多種味蕾。豐富料理。
 
八八食堂(壽司、拉麵、丼飯、定食)
 
店家地址:新北市板橋區中山路一段273號
訂位專線:02-2952-3398
營業時間:11:00~14:30、16:30~21:30
 
 
 
 
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