李家麵館刀削麵┃中和興南夜市美食。在地超人氣必吃!現揉現削現煮,招牌木須炒麵一定要吃

李家麵館刀削麵┃中和興南夜市美食。在地超人氣必吃!現揉現削現煮,招牌木須炒麵一定要吃

中和興南夜市美食推薦《李家麵館刀削麵》《李家麵館刀削麵》是在地人都激推的小吃,尤其以招牌的木須炒麵最為受歡迎,也一直都是心中很喜歡的好味道,三不五時就會來《李家麵館刀削麵》回味一下,另外水餃也有高麗菜及韭菜的選擇,像是其他麵食份量也不算小,小鳥胃的朋友兩個人吃一個也很剛好

中和美食-李家麵館刀削麵:地理位置

李家麵館刀削麵┃中和興南夜市美食。在地超人氣必吃!現揉現削現煮,招牌木須炒麵一定要吃

三不五時就會來這裡報到的刀削麵
真的是從carol小時候念書開到現在
每次用餐時段經過就是滿滿的人潮
店家的手更是沒停過

李家麵館刀削麵

店家地址:新北市中和區景新街404號
聯絡電話:0952-727-616
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:30


 

 

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中和美食-李家麵館刀削麵:店面環境

李家麵館刀削麵┃中和興南夜市美食。在地超人氣必吃!現揉現削現煮,招牌木須炒麵一定要吃

即使是下雨天仍然擋不住的魅力
當然我們也是很愛
選擇都很經典

李家麵館刀削麵┃中和興南夜市美食。在地超人氣必吃!現揉現削現煮,招牌木須炒麵一定要吃

現場刀削、現炒現煮,就是香!

李家麵館刀削麵┃中和興南夜市美食。在地超人氣必吃!現揉現削現煮,招牌木須炒麵一定要吃

光是店面就橫跟三個店面
內用區分為兩區
有看到位置就可以先坐下點餐
點餐完,餐送齊時結帳

木須炒麵為傳說清朝時期,宮內的太監對於蛋一相當的敏感
黃色的桂花又稱作木須花,外型和顏色都很像
因此雞蛋代稱為「木須」

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醬料及餐具都是自取的

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    酸辣湯(小)

    $45  來一份酸辣湯真的是經典又好喝,料顯豐富,酸香帶味,想要酸一點都辣一點都可以自己再調味

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    料給的蠻多的,勾芡也很剛好
    冷冷天來一碗很可以

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    紫菜蛋花湯(小)

    $40  是孩子最愛的選擇,蛋花真的給的很多,加上青菜以及底部的紫菜,就是簡單而美好的湯品

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    招牌木須炒麵

    $140  都是可以選擇辣度的,還可以做蛋奶素喔!麵品都是店家手工現場刀削的,豬肉條、雞蛋加上木耳、青菜及胡蘿蔔,大火快速,入口陣陣香氣太滿足了,鑊氣很可以,鹹香對味!

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    每次來這裡吃都覺得住附近真的很幸福
    不必舟車勞頓,直接就近就可以享用
    刀削麵Q彈有勁道,咀嚼中可以感受到醬香鑊氣以及麵粉香
    真的很喜歡

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    牛肉炒麵(小辣)(小)

    $140  我家米寶二話不說就點了招牌木須,那carol就來試試牛肉炒麵吧!小辣的辣度算是蠻夠味的,吃起來辣爽,加上黑胡椒辛香味真的是很不錯

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    刀削麵吃起來口感紮實帶Q彈
    真的是很喜歡
    每條刀削麵都裹上醬汁,鹹香滿足

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    牛肉很嫰,吃起來順口
    而且很大片喔,口感大滿足

    中和美食-李家麵館刀削麵:菜單價格

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    菜單提供參考

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    李家麵館刀削麵
    從carol小時候開到現在,生意一直都很好
    尤其用餐時段更能看到許多人在店門口等候的景象

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    小菜

    採自取的方式
    想吃什麼自己拿

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    醬料區也有諸多選擇
    外帶的朋友餐具記得要自取

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    餐具及小碗都能在這裡拿得到

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    餐具區有簡單的菜單可供參考
    點餐是以口說的方式直接點即可

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    小菜

    $30 是米寶很愛的干絲,吃起來清爽,等餐的時候吃很可以

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    紫菜蛋花湯

    $30 蛋花嫰滑加上青菜以及紫菜,相當的豐富

    很敢給的料

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    水餃

    一顆5元,每次都忘了指定韭菜,這回總算記得了,這家的水餃不算小顆,麵皮有厚度且Q彈

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    雖為厚實,但其實內餡也很紮實
    吃起來不會顯得麵皮太過沉重,比例倒是很剛好
    韭菜香氣足,吃起來過癮

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    木須炒麵

    $120 不算小盤的木須炒麵,兩個人吃,再叫一碗湯,點個小菜,其實也很不錯

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    火侯足炒出鍋氣味,吃起來香氣十足
    整個醬油香氣搭配嫰蛋、青菜以及配料,豐富極了
    木須麵也彈滑好吃

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    蛋花湯

    $25 簡單而美好的蛋花湯,小白菜搭配嫰蛋一塊吃,搭配鹹淡適中的調味,也挺不錯

    來到興南夜市不知道要吃什麼?
    試試這個老店的好滋味吧

    中和美食-李家麵館刀削麵:2019/2/18 文章

    李家麵館刀削麵 (4)

    李家麵館刀削麵是中和在地相當久的美食之一了,這一家從carol小時候一直營業至今,從前經過的時候還沒感覺,現在老了知道其美味就會相當喜歡,店家麵粉現桿現削現煮,再加以炒香加入豐富的用料,用餐時段看到人潮就知道其美味程度,每每媽媽懶得煮的時候,就會帶孩子來這裡,我家米寶也很喜歡

    李家麵館刀削麵 (19)

    李家麵館刀削麵 (1)  

    李家麵館刀削麵一直都是心中的口袋名單
    也是附近居民都深知的好味道
    份量很足且價格來說也不算高
    媽媽懶得煮的時候偶爾都會來這裡當自己家廚房♥

    李家麵館刀削麵 (2)  

    入座就座之後,店家會給上像這樣的菜單
    沒來過沒關係,店家也會稍作介紹
    木須炒麵是店家的招牌,裡頭有蔬菜、豬肉絲以及黑木、蛋等等
    而牛肉炒麵則為牛肉及青菜的區別
    這兩者是店家相當經典的品項

    李家麵館刀削麵 (7)  

    李家麵館刀削麵 (3)  

    木須炒麵

    $120 份量很紮實很夠,兩個人吃也覺得很可以,不過食量大的朋友應該一個人吃就很ok

    上桌撲鼻的香氣,鍋氣香相濃郁的木須炒麵,帶著蛋香以及醬汁的氣味,青菜、黑木耳、胡蘿蔔、豬肉絲等等,用料也相當的大器

    李家麵館刀削麵 (5)  

    現揉現做現煮的刀削麵就是Q彈順口
    山西刀削麵功夫真的不是蓋的
    麵條嚼勁Q彈,越咬越香

    李家麵館刀削麵 (6)  

    李家麵館刀削麵 (8)  

    蛋花湯

    $25 一碗麵搭一碗湯,兩個人也可以吃得很飽足,湯頭也清爽好喝,幅料也不含糊

    李家麵館刀削麵 (9)  

    第一次嘗不到牛肉炒麵
    第二次再來品嘗,用餐時段可以看到店家的鍋爐沒停過
    轟隆隆的感覺好過癮

    李家麵館刀削麵 (10)

    李家麵館刀削麵 (11)  

    紫菜蛋花湯

    $30 簡單的好滋味,同樣也是米寶兒的最愛,喝起來清甜的紫菜蛋花湯,帶著微甜的鹹香氣味,孩子很能接受

    李家麵館刀削麵 (12)  

    高麗菜水餃

    一顆5元 算是相當平實的價格,且大顆有感,飽足感也很深厚,高麗菜水餃吃起來清甜,手工的麵皮一樣會讓人喜歡

    李家麵館刀削麵 (13)  

    內餡滋味多汁甜美,吃起來甚是喜歡
    肉汁的鮮甜味也都保留的相當美好

    李家麵館刀削麵 (14)  

    牛肉炒麵

    $120 份量十足的牛肉炒麵,一個人吃就是撐肚的概念

    李家麵館刀削麵 (15)  

    鹹香夠味,麵食控的肯定要來試試
    麵條都會燙熟再過冷水,Q彈口感在嘴裡都能感覺得到

    李家麵館刀削麵 (16)  

    牛肉不柴且嫩口

    李家麵館刀削麵 (18)

    李家麵館刀削麵 (17)  

    小菜也有多種選擇
    醬料同樣是採自取的方式
    店家上菜相當的快
    從以前的單店面一直到現在的雙店面
    用餐的環境更寬敞舒適
    且待客也相當的親切
    來到中和記得來試試好滋味

     


    文章作者:米寶麻(carol)
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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:李家麵館刀削麵
    • 所在地址:臺灣新北市中和區景新街404號
    • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
    • 店家電話:0952-727-616
    • 評價:★★★★★
    • 備註資訊:
      營業時間:11:00~15:00、17:00~22:30


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