大江戶花式丼飯(大江戶手握手作)┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!

大江戶花式丼飯位於信義區永吉路30巷的美食戰區上,目前已營業九年多,同樣也是很多藝人吃過都很推薦的店家喔!!這一帶的美食選擇相當的多,大江戶花式丼飯是一間很溫馨的小店,餐點選擇從握壽司、丼飯、刺身以及湯品麵食、手捲都有,當然也有提供酒水的部分,內用味噌湯和咖啡居然都可以無限續,早點來幸運的話,還能吃得到魚眼睛和蝦頭的味噌湯,真材實料讓人大快朵頤,十分痛快啊!!

大江戶花式丼飯

店家地址:台北市信義區永吉路30巷77號
聯絡電話:02-8787-5865
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30
最低消費:100元/人
★不加收服務費,自帶酒水或外食酌收清潔費
★另有無菜單料理可洽店家
☆不可打包


 

 

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大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

大江戶花式丼飯店面小巧溫馨
就知道這一帶寸土寸金
夜晚紅燈籠打開了
感覺更有氛圍了

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

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因應氣溫下降,目前也有提供鍋物
內用也有味噌湯及咖啡免費喝
真的是很佛很貼心

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店內有相當多可愛的擺飾

  

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續! 

店內座位不多,但是環境相當的乾淨舒適

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店家使用的咖排是托斯卡尼
喝起來微甘不苦,喝完也很舒服
真的是品質很好

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從沒想過來日式料理的店家居然可以喝得到好喝的咖啡
相當特別呢

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味噌湯都是當天現煮的,想要撈到好料記得早點來
運氣好一點除了蝦頭之外
還能挖得到魚眼睛呢!!

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

我們這天很早來,除了魚肉和蝦頭之外
魚眼睛也撈到了,真的是很有口福

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烤串在這裡也能吃得到
店角的烤串一看就很用心
以蔬菜間隔出肉,吃起來更清爽解膩

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青椒加上培根,鹹香對味
個人很喜歡青椒,覺得這個實在太過癮了
而且吃起來也很方便
青椒也烤得很剛好,都沒有焦,而且也都熟了,沒有生味

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肉包上洋蔥絲之後
涮上醬汁烤熟再灑上白芝麻
吃起來洋蔥絲都入味了
不帶辛辣口感
襯托出來的是洋蔥的甜味
肉質也不柴口

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

洋蔥及肉切成適當大小
這功夫真的是下的很了得
吃起來洋蔥都熟透帶甜
孩子也很喜歡

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醃番茄 的確是好吃,搭配肉一塊吃更是去油解膩
不過店家的烤串,一點都不會覺得太油膩

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大江戶海景丼 $380 來這裡不吃個海鮮丼怎麼說的過去,舖滿滿的新鮮海料,吃起來就是過癮啊!!

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店家的漁貨都是相當新鮮的
且品質也很要求
這裡的芥末不是單純的芥末而已喔
而是店家精心調製的
口感更帶出芥末的辛香味
相當不錯

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干貝口感相當的好
入口帶著甜味
簡單沾上醬油就很好吃

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鮭魚的肉質也很棒
不會顯得太過油膩
油花剛剛好,入口就是痛快

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野生紅魽也很好吃
個人也很喜歡

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廣島生蠔帶著本身獨特的奶香
搭配店家調配的五味醬入口
鮮味更突顯
口感也不會讓人覺得”怕怕的”
一秒圈粉

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天使紅蝦的肉質真的要嘉許一番
不會覺得綿綿爛爛的
入口的肉質紮實且有口感且無腥味,帶出肉質本身的甜
加上鮭魚卵的海味
哎喲~~真的是好吃

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

記得蝦頭掰開來
嘗嘗蝦膏的鮮味喔!!
這可是人間美味

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黃金牛丼 $259  此為菜單上沒有的,是隱藏版的菜單喔!!醬香醃漬的牛五花,加上蔥花以及梅漬番茄,再以嫰蛋為中心,整個很美

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左上角有個店家神秘的滷醬
搭配牛五花一起吃,意外有解膩的效果
微鹹微甜,特別好吃

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

大口入特別滿足
整碗吃完也是很有飽足感

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

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炸日式麻糬 $65 一般日式烤麻糬放涼了就會變硬,這裡的烤麻糬不會耶!!淋上煉乳、撒上花生粉,咬下去外層還帶著微酥的口感,麻糬則保持Q彈,不會硬口也不會黏牙,非常的棒

店家十分熱情,面對客人的詢問也都會詳細的回答
品質顧的很好,對於食材的料理也很有獨道的見解
也是目前吃過最好吃的天使紅蝦了!!
大家快來試試吧

大江戶花式丼飯┃信義區日本料理。天使紅蝦肉質不軟綿超好吃。內用味噌湯及咖啡無限續!  

菜單提供參考

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:大江戶花式丼飯
  • 所在地址:臺灣台北市信義區永吉路30巷77號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
  • 店家電話:02-8787-5865
  • 備註資訊:
    營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30
    最低消費:100元/人
    ★不加收服務費,自帶酒水或外食酌收清潔費
    ★另有無菜單料理可洽店家
    ☆不可打包


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