萬華美食小吃推薦阿昌意麵，位於萬華民和街內的小吃，是40年萬華在地老店裝修後內用環境更好了，也是許多媒體都報導過的美食店家，除了招牌意麵之類的麵食之外，也有蓋飯的選擇，另外各式的炸物、小菜以及熱湯都有，小菜選擇很多，還有提供多元支付很方便
萬華小吃-阿昌意麵：地理位置
阿昌意麵
店家地址：台北市萬華區民和街4號
聯絡電話：02-2332-3535
營業時間：11:00~15:30、17:00~20:00(週四公休)
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阿昌意麵位於萬華區民和街一帶
是萬華40年在地小吃好選擇
裝修之後的內用空間更舒服了
附近停機車也很方便
萬華小吃-阿昌意麵：內用環境
文青風格的內用環境很舒服
還有冷氣可以吹
夏天來這裡用餐也很不錯
內用先自行找座位後
桌上都有菜單可自行填寫
先到櫃檯點餐並結帳後等待餐點上桌
阿昌意麵起源於台南鹽水，創始人從59年來到台北打拼之後
於68年創立了阿昌意麵
目前由第二代小阿昌接手
傳承了好味道
萬華小吃-阿昌意麵：小菜自取
櫃檯處也有小菜可供自取
想吃什麼就拿什麼
醬料也在一旁取用
今日青菜選擇也有掛牌
像這天只有地瓜葉
萬華小吃-阿昌意麵：餐點內容
湯意麵(大)
意麵(湯)(大) $60 湯意麵大碗的份量也蠻夠的，給上很霸氣的豆芽菜和韭菜，加少許肉燥，整個檔次更升等
意麵的口感就是帶Q彈不硬口也不軟爛
微Q度吃起來頗順口的
湯頭帶入肉燥油香味很不錯
銷魂紅糟燒肉蓋飯
銷魂紅糟燒肉蓋飯 $100 看到銷魂二字就覺得很想試試，紅糟燒肉蓋飯的飯量很夠，若是胃口不大的建議可以選擇少飯
經典傳統配菜為油豆腐、豆棗、雞捲、鹹蛋及香腸、筍絲
都一點點但是湊在一起就顯得相當豐富
現場吃的紅糟燒肉外層酥香
肉質嫰Q很不錯
米飯的份量不算少喔
有不吃的菜也可以先說
炸土魠魚
炸土魠魚 $60 炸的熱呼呼的土魠魚，酥酥香香的，撒上胡椒粉更添味
酥脆的外皮加上魚肉的鮮嫰度
熱熱的吃蠻有幸福感的
小菜-小黃瓜
小黃瓜 $30 小黃瓜真的很不錯吃，鹹甜鹹甜的帶脆度，夏天吃也解膩
魯筍絲
魯筍絲 $40 比一想魯筍絲來的要再鹹口一些，配菜也很剛好
萬華小吃-阿昌意麵：快速二訪
二訪點了一訪沒吃到的品項
一點都不想要遺憾
萬華小吃-阿昌意麵：餐點內容介紹
小菜-海帶
海帶 $30 海帶滷的很入味，吃起來又保有脆度，不會軟爛很剛好
小菜-小黃瓜
小黃瓜 $30 孩子一吃就喜歡，再來二話不說又點一次
小菜-干絲
干絲 $30 是帶沙茶味的干絲，我們比較喜歡清爽微油香的干絲
魯肉飯(小)
魯肉飯(小) $30 是長條狀、偏肥的魯肉飯，肥肉段不含豬皮，入口即化的油香味，吃起來淡淡的鹹氣還不錯
乾意麵(小)
意麵(乾)(小) $40 選擇加甜醬，比起湯意麵來說，乾意麵的口味要來得再重一些，想要清爽一點口味的，點餐的時候也可以跟店家說
拌一拌再吃，麵條的口感很剛好
搭配韭菜及豆芽很有解膩的感覺
再夾點酸菜、加點辣
又是升等的口感
無骨腿排蓋飯
無骨腿排蓋飯 $110 搭配經典配菜的腿排蓋飯，炸腿排的份量感顯得更重了一些
一上桌就香味四溢
能現場吃一定要現場吃
雞肉超嫰、外皮很酥脆
帶些油脂的香氣吃起來很涮嘴
牛蒡甜不辣
牛蒡甜不辣 $60 炸的外層酥脆，乾香但順口，沾上店家的配醬口感更升等
青菜湯
青菜湯 $40 這青菜湯的青菜量真的是超霸氣的，整球的青菜量讓外食的朋友也可以大口吃青菜，地瓜葉的梗都處理的很好，吃起來很喜歡
萬華小吃-阿昌意麵：結語
人多的時候需要等待
上桌的速度也不算慢
店家的服務態度算是親切
環境很整潔
份量也不小，有多元支付很方便
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿昌意麵
- 所在地址：臺灣台北市萬華區民和街4號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02-2332-3535
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~15:30、17:00~20:00(週四公休)
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