爆漿蛋餅位於新莊思源路上，是這一帶評價相當高的蛋餅，喜歡吃蛋餅的朋友千萬別錯過，其中最有視覺感、最受歡迎的就是爆漿總匯蛋餅，可以吃的很飽很滿足!店家也有另外販售飲料，有吃有喝早上特別滿足，買回去吃蛋餅皮還是維持的很好不會軟爛，真的是很棒
爆漿蛋餅思源店
店家地址：新北市新莊區思源路265號
聯絡電話： 0930-741-938
營業時間：06:30~12:00(週日公休)
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爆漿蛋餅位於新莊思源路上
跟著google map走的的話，會顯示在巷子裡
後來用導航王才知道根本就在馬路上
在這裡繞了好一陣子
真的是為了吃早餐，再苦也不怕
品項選擇不算少
還有一些加價的品項
目前沒有提供內用
carol本身就很愛吃蛋餅
這一家也一直收入口袋名單很久了
這天總算有機會來
也有提供多元外送喔!
除了蛋餅之外
也有提供一些飲料
限定冬天提供的熱飲也都有
讓你吃的更滿足
來的客人真的是一個接著一個
沒停過
店家雖然忙碌，但是都相當的客氣有禮
後來還會拿出椅子讓等候的客人坐
相當貼心
店家若忙碌的話
就要自己寫單子
上面都有寫上清楚的點餐方式
工作區域劃分清楚
人員的默契也相當的好
口味都會寫在紙袋上
即使買多也不擔心亂掉
蛋餅現桿現煎
動作相當的熟練
買回家還是熱呼呼的
口味也很清楚
熱豆漿 $25 喝起來甜度算是七、八分甜，不會太甜，喝起來也順口，喝完也很舒服
爆漿總匯蛋餅 $65 起司+肉鬆+太陽蛋，多重滿足的享受，包成方型的樣子，厚實也有份量，帶回家也不會濕軟，這點就加分許多
熱熱的吃特別好吃，裡頭的太陽蛋爆漿太滿足了
不受控的蛋黃液流出來，實在是過癮
吃得到九層塔、肉鬆、起司
九層塔在裡頭很添香
麻吉芋泥蛋餅 $75 麻糬+芋泥，喜歡芋泥的朋友一定要試試，外皮煎的乾乾的，不顯油很棒
瞧這麻吉拉絲太迷人了
一拉開就很催食慾
有厚度的芋泥甜香滿足
口感細緻，外皮有口感，吃起來紮實
能感受到蛋餅皮的嚼勁
裡頭同樣有九層塔助攻
吃起來鹹甜鹹甜的非常可以耶!
下次來到附近可以試試這一家的蛋餅
帶回家也不會顯得軟爛太美好了
餅皮保有口感
內餡也豐富滿足
不想久候的朋友可以先加LINE或打電話訂購喔
文章作者：米寶麻(carol)
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育有兩個男孩，米寶和米粒 喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
店家/景點資訊
- 店家名稱：爆漿蛋餅思源店
- 所在地址：臺灣新北市新莊區思源路265號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 06:30-12:00
- 店家電話：0930-741-938
- 備註資訊：
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