廟口麻油雞的麻油香以及酒香,每每騎車經過就能聞得到,飄香迷人,香氣遠播真的不為過,加上店家採用純麻油熬煮,再加上新鮮宰殺的土雞,每天都能看到不少人潮,原本位於中和大廟廣濟宮旁的市集,後來搬遷到中和路(廣濟宮)對面,每天都是一整隻雞肉炒香之後再入鍋,不同部位滿足不同的需求,更選用台中豐原麻油,另搭配料理米酒,咱家米寶就愛麻油雞,所以這天就帶著孩子來暖一下胃,這天也剛好有冷冷的感覺,喝起來暖呼呼的帶著酒香,麻油的氣味也很濃郁,其中麵線的部分也選擇金門麵線,下鍋煮後不易軟爛,吃起來保留了彈性,喜歡米糕的朋友來這裡也能試試米糕,同樣是店家熱銷品項之一,雖然價格來說不算太平實,但是偶爾吃覺得很可以
廟口麻油雞
店家地址:新北市中和區中和路92號
聯絡電話:02-2249-8276
營業時間:16:30~10:30(每週日公休)(冬天延長營業1小時)
每次騎車都覺得很逼人的香氣
一直騎到下個紅綠燈綠口還能聞得到
麻油香氣真的無法抗拒
比較特別的是,店家麻油雞的部分也有特定部位選擇
像是屁股$10、脖子(長) 2支10元、短的4支10元
雞冠4個10元、雞腿1支15元
這通常在其他麻油雞店面很少遇到
麻油香濃郁
向店家點好之後,吃完再結帳即可
筒仔米糕 $30 米糕蒸得入味可口,淋上店家的醬汁更為美味
鹹香可口,好吃到我家米寶,連頭都沒抬就吃完了
帶著古早味蔥油香氣的米糕
讓孩子也覺得喜歡
乾麵線 $30 店家選用的是金門麵線,經煮後不易黏糊,且口感更是Q彈,份量來說很可以
每一口都吸附麻油湯汁,濃香彈口
下水湯 $90 carol很好架下水湯會放什麼樣的料,所以這次點來試試♥
就是雞腱的部位,吃起來相當的有嚼勁
美味不腥,carol雖然咬到下巴有點酸
還是吃完了
湯頭帶著米酒香氣
店家上桌前還會在淋上一些米酒
喝起來麻油香氣很滿足
米酒香氣也讓人更為暖和
老薑香氣微辣感,更讓冬天的身體都暖起來了
麻油雞 $130 等了一會兒才發現店家忘記這一道,雞肉的份量不算少,相當紮實
雞肉燉煮得不算透,所以比較靠近骨頭的部份會覺得比較難咬且略為卡牙
但吃起來是新鮮好吃的♥
處理的也相當好
吃完之後,還能看到麻油湯底
瞧這深褐色的模樣,就知道麻油下得多精實了
九甜脆皮甜甜圈┃中和廟口美食。口感跟知名脆皮甜甜圈很像,價格更平實
中和廟口烤肉攤┃全程碳烤不油炸。至少必等30分鐘。價格清楚、夠味
永和麵擔仔┃中和廟口美食。口味創新好吃麵食。紅油皮蛋乾拌麵。秘製
有一家水煎包┃中和廟口美食。中和廟口必吃店家。另有冷凍水餃、滷味
巨鼎鍋貼專賣店┃中和廟口美食。一個5元。中和廟口。廣濟宮美食
廟口麻油雞┃中和廟口美食。逾20年老店、酒香麻油香遠遠就能聞得到
可口蛤仔餅┃中和廟口美食。皮酥脆內Q香。古法手工製作。中和人在地激推
嘉義阿松脆皮臭豆腐┃中和廟口美食。巷子內才知道的好味道。皮脆多汁太過癮
蕭家下港脆皮臭豆腐┃中和廟口美食。外酥內多汁、豆腐鴨血也好吃
XO醬東石蚵仔大腸麵線┃中和廟口美食。蚵仔、大腸、肉羹一次滿足
香港陳記港式燒臘┃中和廟口人氣便當。三寶飯、招牌飯都好吃。內用湯品飲料提供
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