海爺四號乾麵店┃永和美食。私房川味乾麵來這吃。紅油皮蛋、四號乾麵

中永和米寶麻Carol

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海爺四號乾麵店肯定是喜歡乾麵的朋友要來試試的，辣得過癮，份量也實在，小菜多選擇，湯品以及飯類通通都有，吃完就會愛上的好滋味，獨特的紅油皮蛋麵更是一絕好吃，平常對於皮蛋很還好的孩子，也是一口接著一口吃完，相當的涮嘴

海爺四號乾麵店 秀朗店

店家地址：新北市永和區秀朗路一段102號
聯絡電話：02-2231-5196
營業時間：12:00~14:30、17:00~20:00(週日公休)

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用餐時段就是人潮滿
停車可能要找一下位置
機車記得別亂停

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鍋爐總是忙碌著，店家的速度算是快

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小菜一盤30元
等主食的時候拿來嗑很適合
但這天孩子不想吃小菜，媽媽就放棄了

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先找位置填單結帳之後
就能等待好料理

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桌上也有媒體介紹過的小紀錄
三峽是本店喔

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肝連湯 $35 料多實在的肝連湯，搭配薑絲以及好喝的湯頭，冷冷天很適合

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貢丸湯 $30 切成花狀的貢丸，對於孩子來說也相當好啃食，湯頭可口鹹香，油蔥、香菜以及蔥花搭配，非常好喝

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四號乾麵(小) $60 使的芝麻醬香氣的四號乾麵，帶非紅油的微辣香氣，搭配皮蛋、小白菜、麵條
更加濃郁可口

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乾麵不會瀝得太乾
拌起來不至於太乾太濃稠
入口之後麵條鹹香Q彈，帶著辣氣很順口

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紅油皮蛋麵(小) $50 紅油皮蛋麵跟四號乾麵相比之下就是少了麻醬的香氣，更爽口帶味的紅油皮蛋麵，辣氣一樣很夠

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同樣好拌好吃，建議上桌之後
快速攪拌完成就送入口
才不會覺得麵條軟爛

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牆上菜單提供參考

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吃完還能看得到人潮

 

 

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109/02/18 本日熱門文章

 

 

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