永和樂華夜市美食推薦《方家園臭豆腐》，《方家園臭豆腐》也是在地人吃過都蠻喜歡的臭豆腐，有大份和小份兩種選擇，《方家園臭豆腐》香酥臭豆腐一吃就會愛上，皮酥內嫰且爆汁，邊吃湯汁邊流相當過癮，挖洞的臭豆腐塞入蒜泥、搭配醬汁及辣醬，剛上桌搭配泡菜塞入口，相當飽嘴，臭豆腐不會太臭，吃起來順口，個人覺得相當的好吃
樂華夜市美食-方家園臭豆腐：地理位置
2023/8/16價格更新為大份80元、小份60元
方家園臭豆腐也是樂華夜市相當不錯的選擇
喜歡吃酥炸臭豆腐的朋友可以來試試
目前清蒸臭豆腐是停售的狀況
店家地址：新北市永和區永平路26號
聯絡電話：02-2231-9922
營業時間：17:00~00:00
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樂華夜市美食-方家園臭豆腐：攤位環境
店家炸滿整個油鍋的臭豆腐帶著香氣
樂華夜市美食-方家園臭豆腐：內用空間
內用空間就是少數幾個方桌
孩子等餐無聊的時候還會去裡頭的小遊園區繞一下
樂華夜市美食-方家園臭豆腐：餐點內容
香酥臭豆腐(大)
$75 點了兩份大的，內用盒同樣為紙盒，少了外帶的蓋子，一側敷滿泡菜，泡菜口感相當的平和，微酸微甜，表現平平
整個酥炸的臭豆腐，中間挖個洞
放入醬汁以及蒜泥
記得不要蒜泥的朋友要先告知提醒
店家的辣醬，若嗜辣的朋友肯定不能錯過的
辣香度一絕，讓整個臭豆腐更為好吃
用力夾起就會流下湯汁的酥炸臭豆腐
入口之後，外酥脆內嫰口
帶著不聽話的湯汁，不停的流向紙盒內
相當過癮
臭豆腐嫰口且不會太臭
吃起包相當的不錯
大份為四塊、小份為三塊
樂華夜市美食-方家園臭豆腐：結語
下次來樂華夜市，不妨來試試這個咬下去就會流下湯針的爆汁臭豆腐吧
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
店家/景點資訊
- 店家名稱：方家園臭豆腐
- 所在地址：臺灣新北市永和區永平路26號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-00:00
- 店家電話：02-2231-9922
- 評價：★★★★
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