哩賀涼麵位於永和秀朗路附近，也因為鄰近永和國小及復興商工學區，很多爸爸媽媽及莘莘學子放課後，都會來這裡簡單覓食，有飯、麵的選擇，還有多種湯品，店家對待客人相當的熱情，就像和朋友聊天般的自在，這天來用餐，發現很多都是熟客再回訪，還有熟客更是天天來吃，因為菜單選擇很多，每天換一樣都不會膩，加上店家食材的用心，所以吃起來也不會覺得太有負擔，店家的極致食材要求成就了一碗”變態涼麵”每一口都是享受，一定要來試試
店家地址：新北市永和區秀朗路一段169號
聯絡電話：0985-177-944
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00
★永和區滿500元可外送
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哩賀涼麵的招牌是一個小蘋果的造型
也因此有了”小蘋果涼麵”的別稱
機車停在永貞路附近的機車格
汽車則可停在永和國小附設停車場
算是方便
同時也是「愛心店家」喔，110/12/1、111/3/1及111/4/1當天
中午11:30~14:00都會提供愛心餐150份
希望能幫助到低收及真正需要幫助的居民朋友
另外店家也不定時會提供餐點至偏鄉地區
整個人品大爆棚，令人欽佩
除了單點的選擇之外
也有很多套餐可以參考
天涼了也有冬季限定餐點，像是麻油雞就熱騰騰的上市了
也貼心提供多元支付
環境小巧溫馨
帶著木色調的裝璜讓人覺得溫暖
多種滷菜都可以挑選
餐具及醬料都是自取的方式
對於麵條、水質以及醬汁
使用多種蔬果熬製而成的湯頭和醬汁，讓媽媽很甘願帶著孩子來
店家都是十分要求的，也會不定時自送水質檢驗
真的有懷疑店家是不是”處女座”的
每一個細節都能感受到要求
媒體報導過的痕跡，這裡也能看得到
涼麵看似平凡，其實下了許多功夫
光是醬料就使用至少7種
且都是店家自製的，可見苦心
一層一層堆疊出的味蕾感受
來這裡不吃吃涼麵怎麼對得起自己
豬頭皮 簡單淋上醬油搭配蔥花，就是好吃的小菜
豬頭皮吃得到軟骨的口感
吃起來Q彈鮮不會有腥味
帶著微煙燻香氣，迷人但不搶味
米血糕 米血糕一份的份量是這樣，這天我們吃好飽只好求店家給我們半份就好，看看油亮感的醬汁，就覺得很濃郁
撒上店家自磨的花生粉及蔥花
米血糕滷得入味而不軟爛
口感Q綿帶著微甜
冰火五重天套餐(繽紛雞絲涼麵+嫰豚麻辣湯) $230 麻辣加上冰涼的雞絲涼麵，冷熱中和真的是超滿足，如此變態的選擇，讓味蕾更有一番體會
鐵人勁勇套餐(繽紛雞絲涼麵+骨仔肉湯) $170 選用珍貴的豬膝蓋骨，大大的骨頭熬製時間更是費時，搭配涼麵一起吃，一冷一熱清爽又能滿足想喝熱湯的心情
多種醬汁堆疊加上現切現刨的蘿蔔絲及小黃瓜絲
這天的麵條是山藥和蔬菜製成的
微辣香氣不嗆喉
蔬菜涼麵吃起來咕溜順滑，帶著麻醬香氣不膩口
些許的蒜香以及水果醬，讓整個口感更為豐富升等
雞絲根本就是雞條了
吃起來很有口感，嫰口不柴
中華冷Q涼麵 少了繽紛感
同樣也是店家很熱賣的品項
骨仔肉湯的湯頭一喝就愛上，使用多種蔬果費工熬製，加上骨仔湯本身的鮮味，鮮甜順口
吃完也很舒服，不會口乾舌燥的
太滿意了
黯然銷魂麵套餐(古早味功夫麵+嫰豚麻辣燙) $185 想吃古早味和麻辣燙也很不錯啊，份量也不算少呢
古早味功夫麵上頭堆疊不少量的油蔥
再以蔥花點綴
拌勻之後入口，帶著蔥油香氣
不顯油膩也不會太鹹口
嫰豚麻辣燙 相當多的配料，青菜、蛋包、豬肉、鴨血以及臭豆腐，感覺再加個王子麵什麼的就是正統的麻辣燙了
湯頭喝起來不顯油
帶著些許的辣度，微辣但整個喉嚨是很舒服的
是一碗會讓人乖乖把湯喝完的麻辣燙
相當的溫和
豚肉在裡頭的嫰度真的沒話說
長輩都能吃得開心
麻油雞 $180 使用放山雞腿肉，加上台南黑麻油及高山老薑，這季節能來碗好喝的麻油雞，實在是補身又省事
高麗菜都入味了，紅棗特別甜
雞腿肉質鮮而有彈性
幾乎都使用米酒下去再加一些湯底下去煮
喝起來特別香醇
菜單提供參考
店家待人有禮且周到
感覺得到南部人的熱情，餐點也都很用心
每一個細節都能感受到店家的要求及品質的維持
帶家人來這裡吃飯除了方便也很安心
也推薦給大家
店家/景點資訊
- 店家名稱：哩賀涼麵
- 所在地址：臺灣新北市永和區秀朗路一段169號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：0985-177-944
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00
★永和區滿500元可外送
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