紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足

紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華區美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足

 

紅葉鍋貼水餃專賣店位於萬華區中原夜市一帶,是這附近相當受歡迎的鍋貼水餃店家,到了用餐時段人潮更是不斷,許多都是老顧客,內用的環境尚可,大多都以外帶為主,鍋貼需要等待的時間稍長,可先致電訂購再前往拿取更省時間,沾上店家自製的醬料就是好吃

 

紅葉鍋貼水餃專賣店

店家地址:台北市萬華區西園路二段140巷20號
聯絡電話:02-2336-2020
營業時間:11:00~20:00(週日公休)


 

 

 

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紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華區美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足  

這天來到萬華區附近
經過中原夜市一帶,紅葉鍋貼是網路評價相當不錯的店家
就來試試

紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華區美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足  

也有豆漿及小菜的選擇
夏天就很需要

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櫃檯前側也有牆上菜單供參考
店家也有販售冷凍水餃經濟包

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店內的水餃、鍋貼都是手工包的喔!
可以看到工作人員分工合作
動作相當的迅速

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用餐時段就開始忙碌了
鍋貼一個一個的下
手都沒停過

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煎好的鍋貼看起來就是好吃
熱呼呼的

紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華區美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足  

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店內的空間簡樸
桌子不算太乾淨,微黏的感覺
在意的朋友建議可以外帶

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醬料是自取的
外帶也記得要自己拿醬料

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鍋貼 每粒5元 來份鍋貼也是很簡單的餐點,外皮煎的酥香帶脆,熱熱的吃最好吃

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內餡也是包的很紮實
夾起來鍋貼及內餡不會散開來

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內餡帶著高麗菜及絞肉的鮮甜
內餡給的很有誠意
皮算是偏厚一點的,帶著麵皮的咀嚼度
咬起來是需要一些時間
和一般薄皮偏軟的鍋貼不太一樣

沾上醬汁吃更有一番風味
酥香的外皮實在是好吃
內用肯定會比外帶還美味

紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華區美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足  

 

酸辣湯 $30 酸辣湯的料給的很多,筍絲、紅蘿蔔絲、鴨血、高麗菜、豆腐等等,帶酸不帶辣,想要辣一點的可以自己加辣油或胡椒

 

紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華區美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足   

 

濃稠度是挺剛好的
冷掉可能會更稠一些

 

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到了用餐時段人潮更多了
剛剛好carol也吃完準備回家!
營業時間算是長,若不想久候的可以避開用餐時段來
或者先打電話訂會快一些

 

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外帶回家給孩子吃也很方便

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水餃 每粒5元  水餃的個頭相對沒有鍋貼來的大,吃起來皮紮實帶Q勁

紅葉鍋貼水餃專賣店┃萬華區美食。麵皮酥香有嚼勁,內餡飽滿多汁,再來碗湯就滿足  

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內餡和鍋貼是一樣的,吃得到內餡豬肉餡的鮮、高麗菜的脆甜,也算不錯

紅葉鍋貼水餃的麵皮帶著Q勁
吃起來是比一般市面上的鍋貼需要更費一些力氣
飽足感也是很有的
下次要來搭配他們家的豆漿
應該也很棒

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:紅葉鍋貼水餃專賣店
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區西園路二段140巷20號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:02-2336-2020


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