昶鴻麵點┃萬華在地70年老店。米其林推薦必吃、必點菊花肉麵,蕭敬騰愛店

昶鴻麵點┃萬華在地70年老店。米其林推薦必吃、必點菊花肉麵,蕭敬騰愛店 @米寶麻幸福滿載

昶鴻麵點位於華西街夜市內的171攤,民國42年開業至今,不僅是在地70年老店,也是蕭敬騰的愛店其一,其店內招牌菊花肉麵也是招牌必點的,小攤一營業就是客潮滿座,湯頭濃郁正點,麵條入口順滑太滿足,加上小菜就是過癮,

 

昶鴻麵點

店家地址:台北市萬華區華西街171號
聯絡電話:0982-187-604
營業時間:12:00~18:00(週六日公休)
☆外帶不提供餐具
★禁止吸煙與飲酒


 

 

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昶鴻麵點想來很久了
這天中午就找時間來試試
真的是12點沒多久,座位就都坐滿了

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無論外帶或內用都是先點餐
內用點餐完之後,店家會帶位
餐點上齊之後結帳
不是先佔位先贏的喔!

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除了麵食之外
也有一些單點的小菜
無論多人或一個人來吃都挺可以的

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黑白切放置的相當有條理
也感覺很乾淨

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桌上都有基本的醬料提供

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菊花肉麵(嘴邊肉) $90 可選擇米粉或粄條,許多人對於菊花肉都存有疑惑,說是豬頰肉或是嘴邊肉就會秒懂了,一上桌就能感覺到湯頭濃郁,加上韭菜、豆芽菜更顯豐富,嘴邊肉放在上頭顯得相當古早味

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麵條Q彈吸附湯汁,帶鮮帶油香很喜歡
剛上桌要小心燙口
吃起來很有飽足感

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湯頭帶油香、濃郁滿足
微鹹帶味,大骨熬出來的湯頭喝起來很過癮
沒有腥味,襯托出鮮甜
不過湯偏鹹,要搭配麵一起吃剛剛好

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菊花肉嫰口彈牙
不會像一般的嘴邊肉需要很多咀嚼的功夫
小孩牙口不好的也很適合

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切盤小菜好滿足啊
還有附九層塔和薑絲

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招牌肉(里肌肉) $35 里肌肉口感紮實,吃起來其實亮點不高,簡單吃也不錯

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黃金蛋 $20 就是溏心蛋,品來嫰嫰的,偏重口味的朋友可能會不習慣,吃起來偏淡口,蛋黃熟度掌握的不錯

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豬尾巴(秤重) 秤完店家會說價格,可以接受再切,像carol這一份就是100元

豬尾巴來試試,店家的豬尾巴處理的很好
吃起來皮Q肉鮮
不帶腥羶味,搭配薑絲更顯鮮

有機會記得要來試試蕭敬騰的愛店
店家雖然忙碌但客氣有禮
吃起來很不錯!黑白切都處理的很不錯
湯頭也特別好!

文章作者:米寶麻(carol)
粉絲團:米寶麻幸福滿載
聯絡信箱:[email protected]
使用相機:SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩,米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:昶鴻麵點
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區華西街171號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 12:00-18:00
  • 店家電話:0982-187-604
  • 備註資訊:
    ☆外帶不提供餐具
    ★禁止吸煙與飲酒


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