承記鍋貼位於新莊福壽街上，這一條街相當的熱鬧，來到這裡肯定是要鍋貼水餃都點才過癮，才來一碗湯就是滿足!鍋貼現場吃熱呼呼的，底部煎的焦香酥脆，也太滿足了!水餃不用沾醬就很夠味，搭配店家的辣醬更是了得，另外也有販售冷凍的水餃鍋貼，買回家自己煮也超方便
店家地址：新北市新莊區福壽街63號
聯絡電話：02-2993-6648
營業時間：11:30~13:30、16:00~21:30
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承記鍋貼是新莊相當受好評的鍋貼選擇
也是當地人都喜歡的在地小吃
這條街真的很熱鬧
很有板橋裕民街的感覺
瞧著店家白煙四起的鍋貼爐
麵粉香一陣陣的很逼人
煎的脆香的鍋貼
排整列好壯觀啊
內用的座位區簡單乾淨
這天很早來，還沒多少人
後來就差不多快客滿了
點餐完成之後交給店家
吃飽再結帳
醬料及餐具都自取
鍋貼一上桌簡直是煎的太美了
底部方型的麵煎焦脆帶香
個頭不算大，但是料都挺飽滿的
這種現煎的鍋貼當然是現場吃最好
忍不住又多拍一張
個頭不算大，大概兩口就能解決
美中不足的是鍋貼皮包的不是那麼緊
但是不影響口感
招牌鍋貼(一顆6元) 鮮美的絞肉加上高麗菜的甜脆口感，外皮薄香帶脆，不用沾醬就很夠味!
韭菜鍋貼(一顆7元) 吃得到冬粉、韭菜口感層次更為豐富，韭菜切的細緻，每一口香氣都很夠，也不擔心吃的時候會卡牙縫
高麗菜水餃(一顆6元) 高麗菜的脆爽加上鮮肉甜鮮，真的還不錯，皮Q餡鮮，孩子也會喜歡
酸辣湯 $30 酸辣湯用大碗公裝的，真的很大碗，喝起來醋香帶勁，偏酸的口感，可依照自己喜好去醬料區拿辣醬
鴨血、豆腐、黑木耳、胡蘿蔔、冬粉、蛋花等等
喝起來偏酸，帶著胡椒的香氣
微辣感也很不錯
店家的鍋貼個頭不算大
但入口就是脆香滿足
比連鎖店還要讓人喜歡許多
水餃也是挺不錯吃的
來這裡可以參考喔
店家/景點資訊
- 店家名稱：承記鍋貼
- 所在地址：臺灣新北市新莊區福壽街63號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02-2993-6648
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