新北必吃黑金滷肉飯及新北羊肉推薦店家大碗公當歸羊肉，鄰近板橋新埔站附近的四維路上，前一陣子因為租約到期而停業一陣子，終於在10月9日在四維路巷弄內重新開業了，開業第一天就湧進了許多盼了好久的死忠饕客，無論內用外帶都擋不住的人潮，我們也是第一天就來搶鮮，這想念好久的味道，真的是太棒了，甚至有網友說，這是本季度最值得慶賀的消息
板橋羊肉-大碗公當歸羊肉：地理位置
大碗公當歸羊肉是新北必吃的羊肉
尤其店家的滷肉飯更是網友稱為新北第一必吃的
心心念念終於又重新開業了
說什麼也要來這裡吃
從坤展精品生活百貨走進去
巷內唯一最亮、最有人潮的店家就是了
店家地址：新北市板橋區四維路112巷2號
聯絡電話：0976-476-567、0955-051-332
營業時間：16:00~00:00(週日公休)
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門口真的是站滿了人
外帶的先點餐結帳等待叫號碼牌
內用則是先找座位後填單結帳等待餐點上桌
板橋羊肉-大碗公當歸羊肉：店內環境
瞧這滿滿的羊肉片
真的是有夠香的
店家真的是沒有停過
重新開業大家都等了好久啊
剛剛好這幾天天氣比較涼
很適合來溫補一下
店內空間寬敞舒適
冷氣不算很強
網路不是很好
門口進來左手邊有醬料及餐具可供取用
板橋羊肉-大碗公當歸羊肉：菜單參考
填單之後交給店家
先結帳，再等餐點上桌
板橋羊肉-大碗公當歸羊肉：餐點介紹
滷肉飯(小) $30
加滷蛋15元，黑金富含膠質的滷肉飯，有網友稱之為新北第一的滷肉飯，另加15元滷蛋，顯得更營養豐富
滷蛋是一定要加的
吃起來不算太入味，但加一顆就是滿足
滷肉飯(大) $50
加滷蛋15元，來碗大碗的可以吃的更飽足，整個膠質太爆發，來這裡都一定要吃
黑金富含膠質
入口雙唇可以感受到黏度的滷肉
鹹度不會太過，吃起來不顯油
微甜帶鹹，整個相當的順口
麻油麵線 $40
帶蒜香及薑氣的麻油麵線，油香油香的很喜歡
入口輕輕一咬就斷開
嫰彈的麵線連孩子都會喜歡
份量也是很有的
羊膝湯 $150
這天帶皮羊肉沒有了，來碗羊膝湯也很是不錯
輕輕用牙齒一咬，骨肉就分離
羊肉嫰口不練牙
吃起來很順口
沾醬更是好吃
湯頭甘醇，尾韻帶甘甜
喝起來好喜歡
羊大骨湯(3支) $150
連孩子都愛的羊大骨湯，最喜歡就是吸羊髓的環節了，整個油鮮帶勁，特別喜歡
拿著大口啃肉真的是太愛了
直接吃也不帶腥
實在很棒
吸羊髓真的是必需的
羊肉片湯 $100
是米寶最愛的，不需要嗑骨頭，直接夾直接吃很方便
羊肉片帶基本的咀嚼度
吃起來很鮮
加上少許薑絲讓肉質更顯鮮
燙青菜 $35
有高麗菜及大陸妹的選擇，加上微量的醬油膏，吃起來脆鮮
是carol本身很喜歡的愛店
無論外帶或內用都可以吃的很開心
之前疫情期間都外帶
現在內用更是大大滿足
板橋羊肉-大碗公當歸羊肉：2021/9/22文章
大碗公當歸羊肉位於板橋四維路上，喜歡吃羊肉湯的朋友一定要來這一家試試，早點來才吃得到的帶皮羊肉，還有羊大骨、羊腳筋及羊肉片都很不錯，當歸湯清甜帶鮮，滷得黑金的滷肉飯，一入口就覺得很對味，再點碗麵線就是飽足一餐，四季溫補的好選擇
大碗公當歸羊肉位於板橋四維路上
板橋四維路美食的好選擇
來板橋想吃羊肉湯，大碗公當歸羊肉很推薦來試試
店家目前是不提供內用的
早點來可以避開人潮
外帶菜單放置於店家前面
自取填單之後交給店家
餐點好了再結帳
另外小黑板上也寫著羊腳筋及羊膝湯
除了麵線和滷肉飯之外，也有乾意麵的選擇
餐具是自取的
基本的豆瓣醬料店家會附
辣油則需跟店家說
熱呼呼的羊肉湯一直都很喜歡
買回家還是很燙口呢!
羊腳筋(3支) $120
份量有感，啃肉痛快的羊腳筋，吃完再拿吸管來吸羊髓相當滿足
用手抓起啃肉最是痛快了
三個羊腳筋吃起來也很過癮滿足
羊肉鮮也好吃
湯頭甘醇帶鮮
加些許的薑絲更顯鮮味也清爽
帶皮羊肉湯 $120
帶皮羊肉湯要早點來，晚來常都是買不到的，肉量也算多
羊皮燉煮至帶膠質的黏感，很好吃
肉嫰不卡牙，會讓人上癮
沾上豆瓣辣醬就更好吃
口感層次更升等
滷肉飯(大) $40
加滷蛋10元升等更滿足。
帶著豐沛膠質口感的滷肉飯，吃起來鹹甜適中很帶味，一口接一口不顯油膩很順口
滷蛋也有滷入味
很不錯
麻油麵線 $35
麻油麵線就顯得普通一些，帶回家麵線會有點黏住，再淋些熱湯就很OK
四季溫補皆宜的好選擇
大碗公羊肉一定要試試，包準會喜歡
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大碗公當歸羊肉
- 所在地址：臺灣新北市板橋區四維路112巷2號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 16:00-00:00
- 店家電話：0976-476-567、0955-051-332
- 評價：★★★★★
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