中永和很有人氣的拉麵店小高拉麵你吃過沒?小高拉麵在板橋開第二家店了，小高拉麵板橋中山店位於板橋中山路一帶，附近有市場、有學校，還有許多公司行號，相當熱鬧，就位於恆香盛的對面，地理位置很好找，僅賣兩種口味拉麵就賣得嚇嚇叫，現在還提供自助化的點餐機，先點餐再等待很方便，有提供內用和外帶，中永和超人氣拉麵不想排隊，來板橋吃也很不錯喔
板橋拉麵-小高拉麵板橋中山店：地理位置
小高拉麵位於板橋中山路二段一帶
附近也有carol私心蠻喜歡的便當店：恆香盛
這一帶相當的熱鬧，不過機車不太好停，要靠點運氣
店家地址：新北市板橋區中山路二段260號
聯絡電話：無
營業時間：週一至週四/11:00~15:00、17:00~23:30、週五六/17:00~23:30(週日公休)
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板橋拉麵-小高拉麵板橋中山店：點餐方式
門口有提供自助化的點餐機
不同以往的人工點餐方式
這裡只收現金喔
兩種口味我們就一個人選一碗
剛剛好
有想要客製化的，可以點選客製化選擇去操作
點餐完成並找零之後
會出現這樣的內用號碼單
工作人員會幫忙帶位
板橋拉麵-小高拉麵板橋中山店：店內環境
用餐空間帶日式清水模工業風裝璜感
簡單大方
工作料理區位於門口入內右手邊
板橋拉麵-小高拉麵板橋中山店：開水及綠豆湯內用可續
一側也有提供開水及有溫熱的綠豆湯
都可以無限續
桌上都備有醬料
有蒜泥、辣醬以及白醋
建議吃一半再添加，可以吃到原味以及特調下的好味道
綠豆湯
是自己挖的，料很多很實在
而且還會不定時去添補
微甜順口，綠豆煮的恰到好處
不是冰的喔，是溫熱的
板橋拉麵-小高拉麵板橋中山店：餐點內容
麻辣豚骨拉麵 $145
carol每次來都會拿碗麻辣口味的，爽辣大滿足，同樣會附上筍片、叉燒肉片以及醣心蛋
湯頭微辣帶香不辣喉
其實喝到最後都可以很順的喝完
叉燒肉片很大片
炙燒過後並沒有呈現香氣
應該目的是為了將油氣逼出，提升香氣
吃起來不會覺得油膩
醣心蛋的熟度是很OK的
蛋黃帶Q甜感
麵條Q度很可以
這裡有許多學生都會再續幾份麵
成長中的孩子來這裡吃飽飽不成問題啊
重點是還很實惠
醬油豚骨拉麵 $135
是孩子最愛的口味，濃郁厚實的豚骨湯頭，加上微炙燒過的叉燒肉片，一顆醣心蛋以及筍片，最後灑上青蔥，平價又滿足，麵還可以無限續，想吃多少都可以
湯頭濃郁帶香，不會死鹹
喝到見底也很不錯
若是想要日式正統感覺的湯頭
可以選擇客製化喔
叉燒肉片很大片
口感細嫰
麵條Q度有勁道
麵條都是店家自己做的
板橋拉麵-小高拉麵板橋中山店：結語
小高拉麵在新北的店家越來越多了
據店家說明年會在台北市展店
以後想要吃小高拉麵不用再排個老長
說不定下一間店就在你們的活動範圍內喔
可以小期待一下
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
店家/景點資訊
- 店家名稱：小高拉麵板橋中山店
- 所在地址：臺灣新北市板橋區中山路二段260號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-23:30
- 店家電話：無
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週一至週四/11:00~15:00、17:00~23:30、週五六/17:00~23:30(週日公休)
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