板橋鐵板燒、新北約會餐廳推薦《明水然樂》，終於插旗板橋了，《明水然樂》是約會慶生、商業聚餐的好選擇，鐵板席位相當舒適，來《明水然樂》團體包場也很有面子，旁邊就有一個超大的停車場，開車來也很方便停車，套餐可享龍蝦三吃、A5和牛以及生食級干貝，2000元有找的價格真實是高CP，14品盛宴的份量讓你不只吃巧也吃飽，雖然物價高漲，但價格還是維持1600不漲價，真的是好佛心!《明水然樂》更榮獲《DailyView網路溫計》、「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」第一名，現在還有提供2400元樂盛宴套餐，可以享受到更高端的現流魚、海膽、活鮑等等，《明水然樂》目前在台灣有六家店，其中台北信義遠百店還有宵夜場，據主廚說，後來還會在宜蘭礁溪、淡水展店，其中淡水更可坐擁淡水河及觀音山的美景，實在是很浪漫，且《明水然樂》的高人氣，也讓國外商場邀請前往開設直營店，明年將進軍日本、新加坡，真的是台灣之光
章節連結
- 板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：地理位置
- 板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：店內環境
- 板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：備餐講究
- 板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：用餐內容
- 荔枝烏龍茶
- 開幕迎賓禮-莓果特調飲(1/18~2/18)
- 師傅手工小菜-雙拼小菜
- 松露濃湯
- 1600樂饗宴-胡麻菠菜捲
- 2400樂盛宴-海膽蒸蛋
- 芙蓉翡翠豆腐
- 北海道干貝佐南瓜蟹肉
- 1600樂饗宴-鹽焗雞胸肉佐蒜味美乃滋
- 2400樂盛宴-南非鹽蒸野生鮑
- 醬燒牛筋蘿蔓捲
- 1600樂饗宴-時令鮮魚馬鈴薯慕斯
- 2400樂盛宴-時令現流魚
- 波士頓龍蝦蛋捲堡
- 波士頓龍蝦佐龍蝦醬
- 野蔬山珍煮
- 1600樂饗宴-主餐三選一：桂丁雞
- 2400樂盛宴-主餐五選一：日本A5和牛
- 鐵板炒飯
- 打卡禮-南蠻鮭魚
- 鮮熬蒜蜆湯
- 熔岩巧克力冰淇淋
- 板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：結語及訂位連結
- 板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：其他分店資訊
- 店家/景點資訊
- 交通資訊
板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：地理位置
明水然樂是我們家吃過之後都很愛的無菜單鐵板燒餐廳
1600元的價格真的是凍漲好幾年了
每份套餐都可以吃得到1/2尾的活龍蝦
現在在板橋重慶路也能吃的到了
偶爾就是需要犒賞自己!來個小約會也很棒
店家地址：新北市板橋區重慶路251號1樓
聯絡電話：02-2955-8933
營業時間：平日/11:30~15:00(最後點餐13:30)、17:30~22:00(最後點餐20:30)，假日/11:30~15:30(最後點餐14:00)、17:30~22:00(最後點餐20:30)
線上訂位: https://reurl.cc/QjGdV0
★兒童100cm以下免低消，101cm～149cm兒童低消$799元，150cm以上酌收大人費用
★以上金額需外加10%清潔費
★特殊節日如過年、情人節、母親節、父親節、聖誕節、跨年，元旦等節日有可能僅販售節日套餐，詳見官網FB訊息發佈
★樂禮遇活動：即日起至店內用餐，拍照或錄影最吸引你的畫面，並寫下一段喜歡明水然樂的原因，tag明水然樂並分享於IG或FB限動、貼文，即可獲得獨家小饌乙份
★樂多多APP會員：加入會員即可獲主廚私房小菜入會禮，旗下樂多多全品牌積分皆可通用，點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，即可再展延60天效期，回饋機制真的貼心
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板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：店內環境
入門處就可以看到許多活龍蝦
明水然水使用的龍蝦都是新鮮現殺的喔
不是冷凍的吃起來真的會差很多
大大的燈龍來這裡是必拍的
據說之前還有人在燈龍下求婚呢!
是不是好浪漫
座位空間很舒適
每個料理空間都會有一位師𫝊
工作人員也都很親切
板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：備餐講究
備料和醬汁都很講究
這天我們準備要吃的食材都在這裡了
有魚有干貝有龍蝦還有鮑魚
真的是有夠豐富
另一區的配料及菜色也都準備齊全
這樣一來整個餐程會更加順暢
板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：用餐內容
荔枝烏龍茶
坐定位之後，會先附上暖呼呼的荔枝烏龍茶，帶荔枝香氣的茶香，喝完也很舒服，不擔心晚上會睡不著
開幕迎賓禮-莓果特調飲(1/18~2/18)
酸酸甜甜的莓果氣泡飲，搭配餐點真的很不錯，酸爽解膩也開胃
師傅手工小菜-雙拼小菜
洛神蘿蔔加上蘋果洋蔥碎，搭配肉品、海鮮都很不錯!可以一直續喔
松露濃湯
黑松露香氣實在太濃郁了，小小杯喝起來很剛好，厚實而滿足
1600樂饗宴-胡麻菠菜捲
菠菜的纖維質相當的細緻，吃起來嫰口不卡牙，胡麻香氣伴隨入口淡雅清香
2400樂盛宴-海膽蒸蛋
蒸蛋相當的細滑嫰香，加上海膽的鮮度，整個質感就更拉上去
芙蓉翡翠豆腐
加上海菜以及雞湯，細緻刀工下的豆腐花整個就是精緻，清爽而滿足
北海道干貝佐南瓜蟹肉
北海道干貝超飽嘴，搭配南瓜蟹肉醬讓整個海味及鮮度更加提升
1600樂饗宴-鹽焗雞胸肉佐蒜味美乃滋
桂丁雞肉是以日本鹽麴醃製調味，吃起來帶一些酒漬香氣，肉質軟嫰順口
2400樂盛宴-南非鹽蒸野生鮑
以溫水煮青蛙的方式，將活鮑魚以海鹽覆蓋讓整個溫度更一致，最後再以昆布覆蓋，在慢慢加熱的過程中，讓鮑魚的掙扎減少，肉質更Q嫰不顯硬口，加上酸豆獨有的味道，吃起來更是順口好吃
醬燒牛筋蘿蔓捲
採半筋半肉的熊本和牛，煎至微焦脆的口感，加上BBQ以及老油條，生菜捲大口入，類似於蝦鬆的吃法，但是食材又再高檔了一些，和牛油脂入口帶脆的口感，咀嚼中油脂分泌出來真的太油香了
1600樂饗宴-時令鮮魚馬鈴薯慕斯
這馬鈴薯慕斯真的是有夠絕的，加上鮮奶、奶油以及馬鈴薯，重工製作成細膩絲滑的馬鈴薯泥，讓人直直嘉許，很想直接外帶打包，加納魚加上紫蘇鹽，沾著吃魚肉更鮮，魚皮的部分煎的焦脆，入口就是大滿足
2400樂盛宴-時令現流魚
選用東北角野生赤鯮，外皮煎的脆香，魚肉細緻嫰口，吃的時候要小心魚刺喔! 魚肉的質感真的有夠喜歡的!
波士頓龍蝦蛋捲堡
布里歐漢堡加上明太子醬，麵包體煎至微焦帶暖呼，魚子醬再以炙燒添香帶層次，包覆上蛋捲以備又龍蝦敖，大口咬下甜香帶海味，肉質Q度太爽快了!魚子醬也讓整個風味更加迷人
波士頓龍蝦佐龍蝦醬
厚工熬煮的龍蝦醬，吃起來帶鮮天甜，沾著吃就有一種很高端的享受，龍蝦肉質實在是Q甜好吃，還能吃得到蝦蝦膏真的是太絕頂了
野蔬山珍煮
娃娃菜、日本小芋頭、南瓜加上水果玉米，芋頭細膩好吃，不是那種很重芋頭味的芋頭，南瓜也甜香，沾附雞湯一起吃真的是很顯甜
1600樂饗宴-主餐三選一：桂丁雞
日本A4和牛、日本A5和牛、桂丁雞三選一，我們這天選擇的是桂丁雞
桂丁雞在飼養的過程中，不使用抗生素以及生長激素飼養，同是也是許多星級餐廳指定的食材
煎至雞腿肉外皮帶焦脆、入口脆度太過癮了
肉質很鮮、來這裡一定要試試
2400樂盛宴-主餐五選一：日本A5和牛
主餐有日本A4和牛、日本A5和牛、
日本A5和牛菲力、桂丁雞、西班牙伊比利豬，五種選擇
這天我們選擇的是日本A5和牛
A5和牛煎至5~7分熟，入口咬下去油脂大噴發
熟度也掌握的很剛好
鐵板炒飯
以鮭魚鬆拌炒的炒飯，製作過程也不含糊，吃起來粒粒分明，後再以龍蝦蝦敖為點𦀁，吃起來甚是滿足
打卡禮-南蠻鮭魚
炒飯與南蠻鮭魚一同食用更加升等，帶酸度口感，在餐程後期來吃也不會顯得太沉重，魚肉很細緻，孩子也愛
鮮熬蒜蜆湯
超鮮超厚實感的蒜蜆湯，喝起來渾厚帶鮮，還可以吃的到豆皮及菇菇
熔岩巧克力冰淇淋
真的是有夠厲害的甜點，即使再飽也不會想錯過，布朗尼以鐵板煎製外層帶脆、裡層七爆漿太會了，再撒上OREO粉、堅果粉以及超大球的香草冰淇淋，甜度也不會太過，冰冰脆脆的，很有冰火五重天的感覺
板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：結語及訂位連結
服務相當的親切、餐點精緻又好吃
來這裡小約會或團體聚餐都不會失望
來這裡一定要先預約訂位
僅提供一個月內場次預訂
假日更是一位難求
建議一定要提早訂位
線上訂位服務: https://reurl.cc/QjGdV0
板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂：其他分店資訊
●明水然・樂 板橋重慶店 全新開幕 02 2955 8933
新北市板橋區重慶路251號1樓
●明水然・樂 信義遠百店 02-87860466
台北市信義區松仁路58號14樓
●明水然・樂 信義松菸店 02-27566267
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
●明水然・樂 林口昕境店 02-26068258
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
●明水然・樂 新竹林森店 03-522-0822
新竹市東區林森路2巷9號4樓
●明水然・樂 高雄三多店(新光三越館內) 07-3312223
高雄市前鎮區三多三路213號3樓
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
店家/景點資訊
- 店家名稱：明水然．樂 板橋重慶店
- 所在地址：臺灣新北市板橋區重慶路251號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：02-2955-8933
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：平日/11:30~15:00(最後點餐13:30)、17:30~22:00(最後點餐20:30)，假日/11:30~15:30(最後點餐14:00)、17:30~22:00(最後點餐20:30)
線上訂位: https://reurl.cc/QjGdV0
★兒童100cm以下免低消，101cm～149cm兒童低消$799元，150cm以上酌收大人費用
★以上金額需外加10%清潔費
★特殊節日如過年、情人節、母親節、父親節、聖誕節、跨年，元旦等節日有可能僅販售節日套餐，詳見官網FB訊息發佈
★樂禮遇活動：即日起至店內用餐，拍照或錄影最吸引你的畫面，並寫下一段喜歡明水然樂的原因，tag明水然樂並分享於IG或FB限動、貼文，即可獲得獨家小饌乙份
★樂多多APP會員：加入會員即可獲主廚私房小菜入會禮，旗下樂多多全品牌積分皆可通用，點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，即可再展延60天效期，回饋機制真的貼心
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