明水然‧樂┃來台必嘗無菜單鐵板燒插旗板橋。人氣爆紅高CP值無菜單鐵板燒,活龍蝦、干貝、日本A5和牛通通吃的到

明水然‧樂┃來台必嘗無菜單鐵板燒插旗板橋。人氣爆紅高CP值無菜單鐵板燒,活龍蝦、干貝、日本A5和牛通通吃的到

板橋鐵板燒、新北約會餐廳推薦《明水然樂》,終於插旗板橋了,《明水然樂》是約會慶生、商業聚餐的好選擇,鐵板席位相當舒適,來《明水然樂》團體包場也很有面子,旁邊就有一個超大的停車場,開車來也很方便停車,套餐可享龍蝦三吃A5和牛以及生食級干貝,2000元有找的價格真實是高CP,14品盛宴的份量讓你不只吃巧也吃飽,雖然物價高漲,但價格還是維持1600不漲價,真的是好佛心!《明水然樂》更榮獲《DailyView網路溫計》「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」第一名,現在還有提供2400元樂盛宴套餐,可以享受到更高端的現流魚、海膽、活鮑等等,《明水然樂》目前在台灣有六家店,其中台北信義遠百店還有宵夜場,據主廚說,後來還會在宜蘭礁溪、淡水展店,其中淡水更可坐擁淡水河及觀音山的美景,實在是很浪漫,且《明水然樂》的高人氣,也讓國外商場邀請前往開設直營店,明年將進軍日本、新加坡,真的是台灣之光

板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂:地理位置

明水然‧樂┃來台必嘗無菜單鐵板燒插旗板橋。人氣爆紅高CP值無菜單鐵板燒,活龍蝦、干貝、日本A5和牛通通吃的到

明水然樂是我們家吃過之後都很愛的無菜單鐵板燒餐廳
1600元的價格真的是凍漲好幾年了
每份套餐都可以吃得到1/2尾的活龍蝦
現在在板橋重慶路也能吃的到了
偶爾就是需要犒賞自己!來個小約會也很棒

 

明水然.樂 板橋重慶店

店家地址:新北市板橋區重慶路251號1樓
聯絡電話:02-2955-8933
營業時間:平日/11:30~15:00(最後點餐13:30)、17:30~22:00(最後點餐20:30),假日/11:30~15:30(最後點餐14:00)、17:30~22:00(最後點餐20:30)
線上訂位: https://reurl.cc/QjGdV0
★兒童100cm以下免低消,101cm~149cm兒童低消$799元,150cm以上酌收大人費用
★以上金額需外加10%清潔費
★特殊節日如過年、情人節、母親節、父親節、聖誕節、跨年,元旦等節日有可能僅販售節日套餐,詳見官網FB訊息發佈
★樂禮遇活動:即日起至店內用餐,拍照或錄影最吸引你的畫面,並寫下一段喜歡明水然樂的原因,tag明水然樂並分享於IG或FB限動、貼文,即可獲得獨家小饌乙份
★樂多多APP會員:加入會員即可獲主廚私房小菜入會禮,旗下樂多多全品牌積分皆可通用,點數60天內,到集團任一餐廳再次用餐,即可再展延60天效期,回饋機制真的貼心


 

 

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板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂:店內環境

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入門處就可以看到許多活龍蝦
明水然水使用的龍蝦都是新鮮現殺的喔
不是冷凍的吃起來真的會差很多

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大大的燈龍來這裡是必拍的
據說之前還有人在燈龍下求婚呢!
是不是好浪漫

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座位空間很舒適
每個料理空間都會有一位師𫝊
工作人員也都很親切

板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂:備餐講究

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備料和醬汁都很講究

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這天我們準備要吃的食材都在這裡了
有魚有干貝有龍蝦還有鮑魚
真的是有夠豐富

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另一區的配料及菜色也都準備齊全
這樣一來整個餐程會更加順暢

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  • 板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂:用餐內容

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    荔枝烏龍茶

    坐定位之後,會先附上暖呼呼的荔枝烏龍茶,帶荔枝香氣的茶香,喝完也很舒服,不擔心晚上會睡不著

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    開幕迎賓禮-莓果特調飲(1/18~2/18)

    酸酸甜甜的莓果氣泡飲,搭配餐點真的很不錯,酸爽解膩也開胃

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    師傅手工小菜-雙拼小菜

    洛神蘿蔔加上蘋果洋蔥碎,搭配肉品、海鮮都很不錯!可以一直續喔

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    松露濃湯

    黑松露香氣實在太濃郁了,小小杯喝起來很剛好,厚實而滿足

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    1600樂饗宴-胡麻菠菜捲

    菠菜的纖維質相當的細緻,吃起來嫰口不卡牙,胡麻香氣伴隨入口淡雅清香

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    2400樂盛宴-海膽蒸蛋 

    蒸蛋相當的細滑嫰香,加上海膽的鮮度,整個質感就更拉上去

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    芙蓉翡翠豆腐

    加上海菜以及雞湯,細緻刀工下的豆腐花整個就是精緻,清爽而滿足

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    北海道干貝佐南瓜蟹肉

    北海道干貝超飽嘴,搭配南瓜蟹肉醬讓整個海味及鮮度更加提升

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    1600樂饗宴-鹽焗雞胸肉佐蒜味美乃滋

    桂丁雞肉是以日本鹽麴醃製調味,吃起來帶一些酒漬香氣,肉質軟嫰順口

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    2400樂盛宴-南非鹽蒸野生鮑

    以溫水煮青蛙的方式,將活鮑魚以海鹽覆蓋讓整個溫度更一致,最後再以昆布覆蓋,在慢慢加熱的過程中,讓鮑魚的掙扎減少,肉質更Q嫰不顯硬口,加上酸豆獨有的味道,吃起來更是順口好吃

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    醬燒牛筋蘿蔓捲

    採半筋半肉的熊本和牛,煎至微焦脆的口感,加上BBQ以及老油條,生菜捲大口入,類似於蝦鬆的吃法,但是食材又再高檔了一些,和牛油脂入口帶脆的口感,咀嚼中油脂分泌出來真的太油香了

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    1600樂饗宴-時令鮮魚馬鈴薯慕斯

    這馬鈴薯慕斯真的是有夠絕的,加上鮮奶、奶油以及馬鈴薯,重工製作成細膩絲滑的馬鈴薯泥,讓人直直嘉許,很想直接外帶打包,加納魚加上紫蘇鹽,沾著吃魚肉更鮮,魚皮的部分煎的焦脆,入口就是大滿足

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    2400樂盛宴-時令現流魚

    選用東北角野生赤鯮,外皮煎的脆香,魚肉細緻嫰口,吃的時候要小心魚刺喔! 魚肉的質感真的有夠喜歡的!

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    波士頓龍蝦蛋捲堡

    布里歐漢堡加上明太子醬,麵包體煎至微焦帶暖呼,魚子醬再以炙燒添香帶層次,包覆上蛋捲以備又龍蝦敖,大口咬下甜香帶海味,肉質Q度太爽快了!魚子醬也讓整個風味更加迷人

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    波士頓龍蝦佐龍蝦醬

    厚工熬煮的龍蝦醬,吃起來帶鮮天甜,沾著吃就有一種很高端的享受,龍蝦肉質實在是Q甜好吃,還能吃得到蝦蝦膏真的是太絕頂了

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    野蔬山珍煮 

    娃娃菜、日本小芋頭、南瓜加上水果玉米,芋頭細膩好吃,不是那種很重芋頭味的芋頭,南瓜也甜香,沾附雞湯一起吃真的是很顯甜

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    1600樂饗宴-主餐三選一:桂丁雞

    日本A4和牛、日本A5和牛、桂丁雞三選一,我們這天選擇的是桂丁雞
    桂丁雞在飼養的過程中,不使用抗生素以及生長激素飼養,同是也是許多星級餐廳指定的食材
    煎至雞腿肉外皮帶焦脆、入口脆度太過癮了
    肉質很鮮、來這裡一定要試試

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    2400樂盛宴-主餐五選一:日本A5和牛

    主餐有日本A4和牛、日本A5和牛、

    日本A5和牛菲力、桂丁雞、西班牙伊比利豬,五種選擇
    這天我們選擇的是日本A5和牛

    A5和牛煎至5~7分熟,入口咬下去油脂大噴發
    熟度也掌握的很剛好

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    鐵板炒飯

    以鮭魚鬆拌炒的炒飯,製作過程也不含糊,吃起來粒粒分明,後再以龍蝦蝦敖為點𦀁,吃起來甚是滿足

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    打卡禮-南蠻鮭魚

    炒飯與南蠻鮭魚一同食用更加升等,帶酸度口感,在餐程後期來吃也不會顯得太沉重,魚肉很細緻,孩子也愛

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    鮮熬蒜蜆湯

    超鮮超厚實感的蒜蜆湯,喝起來渾厚帶鮮,還可以吃的到豆皮及菇菇

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    熔岩巧克力冰淇淋

    真的是有夠厲害的甜點,即使再飽也不會想錯過,布朗尼以鐵板煎製外層帶脆、裡層七爆漿太會了,再撒上OREO粉、堅果粉以及超大球的香草冰淇淋,甜度也不會太過,冰冰脆脆的,很有冰火五重天的感覺

    板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂:結語及訂位連結

    服務相當的親切、餐點精緻又好吃
    來這裡小約會或團體聚餐都不會失望
    來這裡一定要先預約訂位
    僅提供一個月內場次預訂
    假日更是一位難求
    建議一定要提早訂位
    線上訂位服務: https://reurl.cc/QjGdV0

    板橋無菜單鐵板燒-明水然‧樂:其他分店資訊

    ●明水然・樂 板橋重慶店 全新開幕 02 2955 8933
    新北市板橋區重慶路251號1樓
    ●明水然・樂 信義遠百店 02-87860466
    台北市信義區松仁路58號14樓
    ●明水然・樂 信義松菸店 02-27566267
    台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
    ●明水然・樂 林口昕境店 02-26068258
    新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
    ●明水然・樂 新竹林森店 03-522-0822
    新竹市東區林森路2巷9號4樓
    ●明水然・樂 高雄三多店(新光三越館內) 07-3312223
    高雄市前鎮區三多三路213號3樓


    文章作者:米寶麻(carol)
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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:明水然.樂 板橋重慶店
    • 所在地址:臺灣新北市板橋區重慶路251號1樓
    • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
    • 店家電話:02-2955-8933
    • 評價:★★★★★
    • 備註資訊:
      營業時間:平日/11:30~15:00(最後點餐13:30)、17:30~22:00(最後點餐20:30),假日/11:30~15:30(最後點餐14:00)、17:30~22:00(最後點餐20:30)
      線上訂位: https://reurl.cc/QjGdV0
      ★兒童100cm以下免低消,101cm~149cm兒童低消$799元,150cm以上酌收大人費用
      ★以上金額需外加10%清潔費
      ★特殊節日如過年、情人節、母親節、父親節、聖誕節、跨年,元旦等節日有可能僅販售節日套餐,詳見官網FB訊息發佈
      ★樂禮遇活動:即日起至店內用餐,拍照或錄影最吸引你的畫面,並寫下一段喜歡明水然樂的原因,tag明水然樂並分享於IG或FB限動、貼文,即可獲得獨家小饌乙份
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