一位難求的 台北終於要開第二家了,無菜單鐵板燒『明水然・樂』,眾多網紅、藝人口袋名單

一位難求的 台北終於要開第二家了,無菜單鐵板燒『明水然・樂』,眾多網紅、藝人口袋名單 @米寶麻幸福滿載

明水然・樂是台北一位難求的無菜單鐵板燒,現在在林口昕境店也能吃的到了喔!明水然・樂是火鍋第一品牌-肉多多的姐妹品牌,更是鐵板燒竄起的超新星,提供專業的無菜單料理價格只要1600元,真的是CP值超高的,無論是聚餐或是約會都很適合,餐期採預約制的無菜單鐵板燒,每套食材都有相當多樣化的高級食材,加上以日本職人之匠心之高規的鐵板燒技術,活龍蝦、A4/A5和牛、桂丁雞和時令現流魚等等,都能夠在這裡一飽口福,擺盤和環境都讓人有高端的享受

 

明水然・樂-林口店

店家地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
聯絡電話:02-2606-8258
營業時間:
線上訂位:https://reurl.cc/QjGdV0
店家粉專:https://www.facebook.com/minsuizenraku
★加入樂多多APP會員,可獲得入會禮「炙燒烏魚子」一份
★3月活動-「愛的告白。打卡加菜 」,3/1-3/31 至店內,只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點
拍下您最喜歡的餐點,公開打卡分享至FB或IG,即贈送您【經典焦糖布蕾】乙份(市價199元)(每日數量有限)


 

 

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明水然・樂我們來到了林口昕境店
這裡真的很好逛,動線也很好
門口相當的雅緻

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不僅僅是約會餐廳首選
據說去年就有人在這大大的燈籠下求婚耶
這也太浪漫了吧
來這裡當然要來拍照接個喜氣才行

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空間環境相當的寬敞
店家採預約制,中午和晚上都有兩個時段的餐期可選擇
預約會先預付訂金,畢竟高級食材大多都以現金交易
也是為了讓顧客有更好的食材享受
更鮮更有質感,預約更能維持好品質

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每日都有提供時令現流魚
都是現撈超新鮮的喔
鐵板燒界的現流魚也只有在這裡才吃得到
每日產地直送,加上裡頭的師傅對於海釣非常有興趣
所以來這裡很有機會吃到師傅親手海釣的魚呢!

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食材都會依預約客數準備好
記得一定要準時到場喔
龍蝦及魚都準理的相當的好

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食材都準備的很有秩序

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在這裡,所有的醬汁及小菜都是師傅手工製作的喔

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荔枝烏龍茶 師傅笑著說,這可是試過無數茶品中,萬中選一的好茶,回想當初試茶的時光,真的是試到心悸啊!入口尾韻帶入清香的茘枝烏龍茶,真的是好喝,也難怪有客人喝了之後會想要和店家購買

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柚子蘿蔔+洋蔥碎佐檸檬醬油 可搭配餐食一同享用,吃完還能再續喔!配著吃讓整個食材更有多樣化的吃法,更添豐富及清爽!

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加入樂多多APP會員,入會禮:炙燒烏魚子
烏魚子入口帶黏度帶香,搭配蘋果片以及蘿蔔實在正點

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北極甜蝦搭蕎麥細麵與日式和風醬 入口清爽帶口感的蕎麥麵,以生食甜蝦佐味帶入鮮甜,伴隨著和風醬清爽又美好,當做前菜開胃很有幸福感

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蒜蜆湯 上桌燒呼呼的,別小看這小小一杯,入口鮮味直衝腦門真的太過癮了,真的是集精華於此杯中不為過啊

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海味干貝 可生食級干貝,煎皮表面焦香,入口帶鮮多汁太美好了,搭配鮭魚卵更是層次豐富滿足極了

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吃鐵板燒最喜歡的就是看著師傅熟捻的功力
不斷的在鐵板上翻炒、煎著食材
每一步都顯得用心且慎重
整條的現流魚都能夠加點,想吃的別客氣

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季節鮮魚 這天的是紅魽,本身肉質偏紮實,煎至焦香,櫛瓜煎至軟嫰帶脆,加上魚肉的油脂更為順口

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日式和牛堡 麵包體加上和牛油煎的酥脆帶香,搭配煎起司粉、生菜以及美乃滋,和牛漢堡入口帶肉汁太滿足了,真的吃了就會愛上

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澳洲水姑娘+南投筊白筍 明水然樂每一家店都有活體龍蝦缸,讓整個食材鮮度都無法比拼,無菜單料理更將龍蝦做成三味,此以師傅自熬煮的白醬加上黃金烏魚子,真的是頭等艙等級的享受

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紅龍果冰沙 以真材實料的紅龍果製成,無添加糖,喝起來相當清爽,在主餐前上桌,也能換換味蕾

主食三選一:日本熊本A5和牛、日本鹿兒島A4和牛、桂丁雞

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放山雲林桂丁雞 也是台灣星級飯店和餐廳都會選擇的食材喔!堅持不打抗素食、不使用生長激素飼養,肉質更顯鮮

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師傅煎的外皮酥脆,肉質嫰香
簡單吃或沾海鹽、胡椒就超帶鮮的
來這裡肯定要試試

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熊本縣A5和牛 店家有A4和牛與A5和牛的選擇,A5和牛的口感更帶油脂,有入口即化的特性,喜歡嫰的點的可以和我們一樣選擇A5和牛,和牛的香氣也更為濃郁,喜歡偏有肉感的可以選擇A4和牛

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沾海鹽、胡椒都很對味

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龍蝦頭佐海膽魚卵醬 龍蝦肉帶Q鮮且紮實不粉,吃起來鮮度實在是很可以,上頭再以日本的葛粉讓整個層次口感更為豐富

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葛粉與頭部的蝦膏攪拌後食用,風味濃郁太鮮了本身口感帶Q彈

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海蔘蒸蛋 Q鮮的海蔘不帶腥味,相當順口,加入蛋香濃郁的蒸蛋,在這缺蛋的時期還能吃到蒸蛋,更是得分

不只是上層有海蔘喔!
吃到快見底的時候,連蒸蛋裡頭都藏有海蔘耶
用料相當的紮實

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吻仔魚炒飯 以宜蘭吻仔魚,加上大量的洋蔥拌炒至入味,添加胡蘿蔔、蔥珠讓香氣更滿足,對於炒飯情有獨鍾或食量較大的,這時候師傅還會幫忙加飯,一個人吃兩碗太過癮了

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吻仔魚以半煎炸至金黃焦脆
再以快速拌炒的黃金炒飯,將米飯炒至粒粒分明
入口不帶油膩,清爽帶香

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龍蝦味噌湯 以赤味噌、白味噌以及加賀味噌三種味噌調和,加上日本頭皮、再以龍蝦觸鬚、觸腳做成的蟹肉味噌湯,熬煮入味且費工,喝起來滿滿的海味

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入口湯頭濃郁,加上昆布以及多重味噌加疊
整個風味更為迷人

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最後的甜點是蜜桃口味的
底部的餅乾帶微鹹香
甜甜鹹鹹的相當不錯

愛的告白,打卡加菜

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活動方法3選1
1.公開分享喜歡明水然樂哪一點
2.拍下最喜歡的餐點公開打卡至FB或IG
3.出示台新信用卡
真的是直接加菜
焦糖烤布蕾奶香味十足,焦糖脆甜好喜歡

工作人員相當的親切有禮
吃到一半carol將外套卡在椅背上
工作人員還會過來說:讓我幫你把美麗的外套蓋起來保護一下
真的太sweet了
目前僅提供一個月內場次預訂
真的是一位難求,有提供線上訂位服務
想吃記得別客氣,直接訂位就對了

 

提供3份「1600精緻無菜單套餐券」抽獎連結

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內容須包含:無菜單鐵板料理超CP 明水然樂,我家離xx店最近,最想吃哪一道菜),就有機會獲得套餐兌換券(電子券,需加入樂多多APP會員領取)

 

以上三點缺一不可

4.活動至2023/4/13 23:59:59為止,要參加的要快喔
5.將於2023/4/14 抽出3位幸運讀者


 

🚩明水然・樂 信義松菸店
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號

🚩明水然・樂 林口昕境店
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

🚩明水然・樂 新竹林森店
新竹市東區林森路2巷9號4樓

🚩明水然・樂 高雄三多店 (全新開幕1/19 開幕) (新光三越館內) 07-3312223
高雄市前鎮區三多三路213號3樓
(全新開幕1/19 開幕)

文章作者:米寶麻(carol)
粉絲團:米寶麻幸福滿載
聯絡信箱:[email protected]
使用相機:SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩,米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃

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