這道料理carol覺得也很方便，煮大大的一鍋，配飯配麵或單吃都很好吃。喜歡黑醋的人，還可以多加一點醋((就是我啦))。也是人間美味一番
材料：蒜片、筍絲、木耳、紅蘿蔔、香菇、高湯、香菜(我省略了)、雞蛋
佐料：烏醋、胡椒、糖、鹽、柴魚片、香油、芡粉
作法：
1.木耳切絲、紅蘿蔔切絲、香菇泡水後切絲備用。
2.熱油鍋爆蒜片，依序放入紅蘿蔔、香菇炒出香味。
3.加入高湯及木耳筍絲煮滾後加入佐料後打上蛋花即可完成。
carol手藝不精啊~~還是學習當中…每每看到其他廚娘的blog都是讓我驚豔~~~~carol還在努力中，照片照出來沒那麼美請大家見諒吶~不過口味呢~~有我家寶貝加持保證，一定是好吃的啦^^(臉紅))))
我家寶貝不吃香菜，所以carol就沒加了喔~加了香菜會更香更好吃，敢吃的朋友不妨加看看。
