高麗菜蛋炒飯、泡菜炒飯┃自製料理。方便省時的懶人料理,把想加的料都加進去就對了

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是媽媽最喜歡的懶人料理,想盡辦法在裡頭加了多肉啊~~菜啊~~就是擔心他營養不夠

再加一碗熱騰騰的湯整個就是完美♥而且肚子也飽飽的。

就覺得炒飯如果只有加冷凍蔬菜的話,感覺很失落,所以還會特別再加個青菜、高麗菜

甚至是絞肉之類的~~反正小朋友好咬,大人也覺得好吃就很讚。

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去大賣場買了加了火腿丁的冷凍蔬菜。。。立馬來炒飯飯

再把高麗菜切成絲

蔥切末、蛋打好備用

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carol的煮法也很簡單~~

1.熱油之後,先將蛋炒至6分熟,盛起備用。

2.爆蔥末,香氣出來之後,再依序放入冷凍蔬菜、高麗菜

3.加入鹽、胡椒調味((要看自己的飯準備多少而定)

4.放入高麗菜炒至入味

5.加入白飯翻炒分明之後,最後再放入半熟蛋

6.炒至均勻即可起鍋。

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再來則是泡菜炒飯

其實做法大同小異,只是加了泡菜這樣~~

多了泡菜染色的效果,飯看起來都微微染色,感覺好像加了醬料一樣。。好像也很讚。

因為carol不愛加了醬油或是蕃茄醬的飯飯,所以並沒有加這些醬料,但喜歡的朋友還是可以另外再加♥

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有時候米寶愛喝個青菜蛋花湯~或是魚湯類的

carol煮魚湯給他喝,都盡量買無刺的,因為喝湯有刺真的很麻煩((本人也覺得)))

有刺的話,拿來煎或紅燒感覺比較方便吃♥

 

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