很喜歡吃這樣的雞肉♥
這家是位在台北市華山市場內，已經經營二代以上的五十年老店!!
退冰之後就能吃了，也不用再加熱，但是就是很好吃!!
簡單的料理，配飯配麵都覺得很滿足
而且意外的是米寶兒也吃這一味，所以我們兩個人總是吃得好開心
然後再帶便當之類的，一下下就吃光光了
但是這個加熱後的口感其實就還好
就要涼涼的直接吃，反而能吃到最Q彈的味道。
還有附一包椒鹽…
不過carol覺得不用加就好好吃了♥
店家選用當日電宰的放山土雞，內臟清除後，用原汁雞湯慢火悶煮
這一家TVBS也有介紹過。
燻雞(半隻) $250 用原汁雞湯慢火悶煮。再以傳統煙燻手法，加上五十年道地經驗，用天然食材煙燻製作，讓外皮呈現自然褐金色，保留住肉質軟嫩、多汁! 多了份焦香味，讓人吮指回味無窮!
翅、腿的部份煙燻著色比較沒那麼均勻就是了。。
半隻的份量挺夠的，而且肉很多…不會都是骨頭
吃起來很軟爛很好吃，而且小朋友也不會不好咬，接近骨頭的部份也是很嫩口。
煙燻的味道很迷人很香，肉質不柴口，多汁微鹹，單吃也覺得很ok。
鹽水雞(半隻) $250 鹽水雞其實也是carol很喜歡吃的一種~~而且配粥也很讚
店家的盒子也很方便，有時候不用擺盤，直接就上桌享用了
carol覺得鹹水雞加上少許的胡椒鹽…感覺滋味更棒了。
肉質嫩口但是不會爛，吃起來一樣感覺新鮮好吃，沒有腥味，整個口感非常的好。
微鹹但是單吃就覺得很讚，整個就是非常讚。
旺進雞行
店家地址：台北市忠孝東路一萬108號1樓(華山市場、捷運善導寺站5號出口)
訂購電話：02-2394-3802(09:00~13:00)、0932-190-620(13:00~20:00)
週一公休
送貨時間：12:00以後
來店自取：08:30~13:00
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