昌吉紅燒鰻
店家地址：台北市大同區昌吉街51號
訂購電話：2592-7085
昌吉街這裡有好多好吃的♥
之前和朋友來吃一家過魚湯以及豬血湯~都好好吃
而且人潮都很滿，只是不好停車
而且警察杯杯很常來巡…所以大家為了自己的扣扣，要注意小心
這回來到這一家~~朋友之前也很常提。。
但每次來都給它錯過，這次終於吃到了♥
沒幾樣選擇，但是就是很讓大家喜愛。
店家的菜單就在結帳櫃台以及牆壁上
採先結帳後上菜的方式。
來這裡就不想要錯過店家的招牌
炒米粉感覺也不錯~~然後再加點一樣小菜♥
鰻魚是採先裹粉炸過的…
除了紅燒炖鰻之外，還有高麗菜相伴。
湯頭超級正點好喝…鮮甜之外多了紅燒的香氣~~意外的是不油不膩，多了高麗菜提升他的甜香度…
肉質很鮮很嫩，而且外皮也不會太厚，吃起來略略的脆~表皮吸收了湯汁的精華，整個鰻魚的甜味及湯汁都鎖在裡頭
吃起來不會乾巴巴的!!
碧波魚卵 吃起來層次感很豐富，美乃滋加上魚卵以及柴魚…帶出魚卵鮮甜口感，而且解決掉了魚卵比較乾的問題♥
嗶嗶波波的口感♥在嘴裡不斷的散出海味♥
炒米粉 淋上店家的鰻魚湯汁，整個米粉就多了鮮甜氣味，米粉吃起來QQ彈彈的~~不會乾巴巴的♥
雖然我們已經吃過正餐了…但還是忍不住吃了好多~~
肚子吃得圓滾滾的…感覺好幸福♥
昌吉紅燒鰻
店家地址：台北市大同區昌吉街51號
訂購電話：2592-7085
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