今天冬天有冷喔♥♥來進補一下吧♥
有時候在家自己煮雖然搞工，但是品質至少能自己把關
這次還去好市多買了切好的雞腿肉回來，carol比較習慣看肉類這樣包裝啦
有時候也會去市場買，然後店家會用紅白塑膠袋裝
回家取出的時候比較容易弄得油膩膩的
但是買小量的去市場買就很方便啊~~
買這樣剛剛好煮一鍋，然後吃不到幾天就吃光光了
材料：老薑、雞肉
調味料：鹽巴、麻油、米酒
作法：
1.老薑切片之後，熱油鍋，倒入黑麻油。
2.炒至香氣出來，老薑周圍微微的焦香。
3.煮一鍋水，將雞肉微煮去血水。(備用)
4.下鍋拌炒…加入米酒煮至熟即可
carol這一鍋完完全全是米酒的喔，不加一滴水
後來也有把酒”燒”掉，所以米寶兒吃也ok
酒香四溢♥
感覺好像在坐月子喔~~
腿肉很嫩，不知道是不是因為加入米酒煮的關係
怎麼煮都不會老柴，而且越煮越嫰
到了隔天還骨肉分離~~但是嫩到不行
麵線淋湯汁是最棒的吃法
要不然也能配飯吃~~carol這樣可以多吃好幾碗飯耶!!!
整個餓到
提醒女孩兒們生理期不要進補…要不然就會像carol一樣…血崩…樂極生悲
到了診所換得愛吃的罪名XDDDD
