來個豐富營養的鵪鶉蛋吧…
當做點心或是正餐來配亦或是下酒菜都好讚…
而且擁有豐富的OMEGA3以及蛋群裡最讚的卵磷脂…給孩子吃carol都好捨得
正值發育期的孩子來吃整個就是希望他健康又營養啊!!!!
這一家農場經營的老闆是位留英的博士唷!!!孝順的他為了分擔家業所以接管
從完全不懂農產經營行銷，一路用心研究，就為了讓大家吃到營養健康又衛生的美味鵪鶉蛋
經過一路不斷的改良…讓中部的鵪鶉養殖農家水準也逐漸提高
也留下30年來父母親的傳統經營理念，優化中部養鵪鶉大家的生活。
可愛的小鵪鶉商標，就是這”鵪鶉”博士的第一步
我們期待台灣優質農產品繼續有這樣的能量浥注
先介紹三個口味♥♥
一包有20顆，包裝都採真空式包裝。
製造日期和有效日期都很清楚…
成份：成份：中藥滷包、醬油、糖少許、高山綠茶、鵪鶉蛋、新鮮鳳梨果肉與蜜鳳梨
廠商訂購資訊也通通有
還有營養標示
而且還幫大家投保責任險了~~~整個很放心。
店家使用的是”純天然中藥防腐藥材，無人工化學防腐劑“
蛋素可食!!
鳳梨口味還能看到鳳梨果果粒耶
而且頭一次吃到鳳梨口味的新口味…和傳統口味反差好大
每個包裝上頭都有製造日期和保存日期
成份：中藥滷包、醬油、糖少許、高山綠茶、鵪鶉蛋
這是茶葉鵪鶉蛋
店家是用綠茶來當茶葉鵪鶉蛋的主軸
同樣蛋素可食
很好分辨的就是…他們的殼和一般大顆茶葉蛋一樣~~都要剝
賣相挺好的，滷的顏色都很一致
還有香辣口味的
保存期限都是二週…
大家要趁新鮮吃掉
成份其中不同的是使用：蘆園紅茶
咦???!!!
不是都以綠茶當茶湯底滷製的嘛？
怎麽出現盧園紅茶咧？於是carol趕緊上臉書粉絲頁問問。
哦！原來是小老板太忙了。忙中出的小差池。
校長兼撞鐘的他，忘了副標重新設計後，除了以顏色區分外，每一品蛋的成份皆有些許差異。
因為是他一人獨自設計排版送印的，但卻忙着新農場的籌建而忘了告訴回鄉幫忙的小姪女們。
小老闆還透露了這特調麻辣粉可是經過幾番努力改良及試吃搜集許多愛吃辣的朋友們的建議才加入花椒粒的。
值得一提的是，要把花椒炒香炒辣而不苦，那可是需要功夫的。
小老闆說，當確定要加入花椒來添麻感時，他立即回想在英國與印度教授煮印度咖哩的前製作業，炒香料，有口訣耶【只是這口訣小老闆暫不公開】
三個口味♥
綠茶，鳳梨，麻辣
鳳梨 顏色整個滷得很光亮的咖啡色~~
綠茶鵪鶉蛋
麻辣鵪鶉蛋 和別的鵪鶉蛋比較不同的是它是”乾”醬料的
以蛋黃深淺顏色來看：麻辣Q蛋最深，其次是鳳梨滷茶，再來則是綠茶茶葉蛋
綠茶茶葉蛋滷得很透，蛋黃的部份吃起來很綿密好吃，不會乾。
而且黃白的部份也滷得很Q彈
比較屬於有咬感的，也不會不好咬，一口下去就能吃得出微微的麻香感，不會太辣，屬於大眾可以接受的辣度。
鳳梨鵪鶉蛋吃起來甜甜香香的，帶著甜味的鵪鶉蛋，吃起來更順口，蛋黃同樣綿密可口♥
算是carol挺喜歡的口味
再來加碼三種口味吧♥
荔香滷蛋 色澤也很透亮~~也算是很創新的口味♥感覺好特別
茶香Q蛋 外觀看起來就像鐵蛋
橙香滷蛋 這個就很吸引米寶兒的注意…
而且色澤比較沒那麼深，小小孩就很能接受
香滷蛋 吃起來微微的鹹香度，carol無聊的時候和米寶兩個人一個人吃一個吃一個…
一不小心就沒了= =”
單吃也不會覺得鹹
茶香Q蛋 滷得很透很入味，口口都帶著茶香氣…蛋白的部份更有口感，吃起來有些脆彈口感
橙香滷蛋 吃得出來淡淡的甜橙香…屬於比較淺的著色，小朋友很能接受。
這一家的滷鵪鶉蛋carol很推薦…吃起來很Q彈入味，而且每顆蛋的品質都很一致
店家滷到破掉的蛋就成為NG蛋，分門別類就是要讓人家吃到最好的
而且蛋黃的部份都很細緻綿密，不會乾巴巴不好吞嚥
值得大家一試♥
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看起來好想吃
版主回覆：(02/13/2015 03:18:38 PM)
口味創新而且營養多多
看起來好好吃喔 入味
版主回覆：(02/16/2015 09:50:44 AM)
每顆的品質都很一致。很用心唷