來吃個最近很火紅的拉麵吧!!
到了用餐時段人潮很多很多…忍不住就會排個小隊伍的拉麵店
carol承認自己也愛看韓劇,每次看韓劇的時候,裡頭的美食整個就是讓人看得到吃不到…都是用想像力填補一切的空虛!
這一家是去年十月的時候開幕的店家,不過最近店門口正在道路施工
幸好我們是坐捷運來的,坐捷運來說,交通相當的方便,走差不多五分鐘的路程就到了
話說carol這天的導航還給我鬧脾氣。。。五分鐘的”走路路程
硬是在上頭呈現”開車需要24分鐘,真的是嚇壞媽媽我了= =” 幸好沒有直接搭計程車…要不然真的要被笑話!!
剛到店面的時候感覺店門口還算平靜!!後來吃到一半看到人潮就覺得真的人氣有旺!
店門口除了有內用以及菜單可以參考
還有外帶區
如果台灣12度以下或者韓國10度以下
來這裡吃拉麵都享有95折優惠
一進門就看到這一台霜淇淋機!
這天莫名的冷。。。剛開始還想說應該沒有人會吃吧
結果吃的人一堆。。
後來我們也跟進了
牆上都是手工的繪圖
感覺整個牆面都活生生的,特別有生命力
櫃檯處有硬紙板紙的菜單!還有一些小物品在販售
名片、年菜等等資訊都在這裡
點完餐點之後,記得要先到櫃檯結帳!
冷藏裡頭有一些韓國很夯的飲品♥
還有酒精飲料可供大家選擇
店家並不算大
但是鏡面式的牆壁,讓整個空間有擴大的感覺
也顯得寬敞
也有一些並排坐的座位!
店家是採用自助回收的方式
這裡有杯子、餐具、冷/熱水
還有濕紙巾、餐巾紙以及小碗、牙籤
不過餐巾紙感覺很受歡迎!
到了用餐時段已空空如也
這天太冷了。。。
只想要吃熱呼呼的湯麵!
還有單人A、B套餐的部份
雙人A、B套餐
採用自助式,禁帶外食
自己領餐、倒水、回收餐盤
所以不收服務費!
還有像美食街的取餐震動器
店家還建議客人不要拍照了!~~~要趁熱吃啊!!
carol這時候邊拍邊偷看著店外的客人
生感害羞啊!!
辣牛肉麵(京畿道風味) $270 這是韓國早期解宿醉而開發的湯品…湯品裡頭添加了許多對於身體很棒的食,也能迅速恢復體力和精神
牛肉切上薄片,吃起來不卡牙,也滷得相當入味可口,四大片很給力
添加了韓國蔬菜人蔘之稱的蕨菜,吃起來有微微的膠質口感,微微的香辣程度也很爽口,讓整個麵的層次感更深一層,這看起來外貌類似於金針菇,入口的口感需要您親自來品嘗
牛肉片的厚度每一片都掌握的很剛好,很好入口,也不擔心卡牙,微微的膠質和牛肉瘦肉的部位,吃起來不油也不老柴
拉麵是採用特殊刀切挽麵的部份,吃起來Q勁十足
湯頭來說算是清爽型的牛肉湯頭
辣度就是比小辣還要再淺
很溫和的湯頭
蛤蠣拉麵(江原道風味) $230 店家使用了蛤蠣煮出來的濃郁卻不油膩的湯頭,光看色澤就讓人食指大動。
每一條拉麵都吸飽了湯汁的鮮美風味…吃起來就是很絕美
麵的Q勁也很剛好♥
湯頭尤其鮮美,是carol很喜歡的,喝起來濃郁可口,不油不膩,整碗都見底了
午餐肉小拳 $80 感覺就像韓國風味的握壽司,一份有五個♥可以讓飽足感更豐厚
底層的飯加入了麻油,吃起來有麻油的風味,加上了上頭有點像是素火腿與火腿的綜合體,鹹香風味…米飯也Q彈,但是吃多會顯油口
既然都來到此了,當然不可免俗的來吃一下店家的霜淇淋吧
店家還有戴上手套喔!!衛生沒話說
看起來不大,但是飽餐過後是很剛好的
泡菜霜淇淋 $60 來到這裡當然要嘗一下全台首見的泡菜霜淇淋
上頭還能看到泡菜的辣椒粒…口感相當的特別,入口之後能吃得到泡菜的鹹辣感,酸度是沒有的!雖然是冰淇淋…但是吃完之後,也因為辣度的關係,倒是覺得身體沒那麼冰冷!是暖暖的♥
柚子霜淇淋 $60 柚子茶喝過…柚子霜淇淋倒是還沒吃過
上頭還有柚子的果粒,口口都能吃到柚子的甜香
吃起來的口感卻有點像養樂多的口感
濃郁的奶香加上柚子的口感,真的很搭!
Teumsae 縫隙拉麵(台灣一號店)
店家地址:台北市復興南路一段66號
訂位電話:02-8978 8810
營業時間:11:00-22:00
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