來到捷運民權西路站的鍋媽媽牛奶火鍋，熟客必點牛奶鍋，僅管要加價120元，客源還是絡繹不絕~吃過濃郁的鍋媽媽牛奶火鍋，再吃別家真的會不習慣
這天真的是個炙熱天，但是許多店家都有開冷氣，所以其實都不用太擔心!
聽說這一家的牛奶鍋真的很有名，吃過的人都會推薦~店家也對於自身的牛奶鍋相當的有自信
鍋物一直以來都是carol一家人相當喜歡的，沒什麼理由討厭的啊~~除了幾次遇到一些不好吃的之外XDDD
來的路上還能穿過一條好長好長的市場，這一條市場如果在carol住家附近的話，可能就覺得當家庭主婦挺幸福的(((很好買XDD)))
來到鍋媽媽門口
可以看到黑色的招牌
使用備長炭活性水的火鍋
加上台灣唯一成就鍋媽媽的冠軍火鍋
來看一下菜單吧♥
選了培根牛肉鍋和上選豬肉鍋
有些鍋應是只加100元的(只限葷食)
而120元的則是葷素食皆可
現場茉香綠茶和冬瓜茶都是無限續用!
旁邊小桌子♥
其中豬肉的部份還是溫體豬肉呢!
菜盤的份量不算小~也相當的豐富
我們點了一鍋牛奶鍋
一鍋則是原味昆布鍋
店家的牛奶湯底給得相當的滿~滿到鍋子都滿出來了
因此撈了兩小碗在旁邊候著
牛奶鍋在煮的時候記得火不要太大，要不然很容易冒到桌上來
上頭還加了一小片的奶油
如果備用的兩小碗不夠的話…店家後來再加的湯頭就只有昆布清湯了
附餐冬粉
醬料是店家準備的
carol選的是小辣
昆布鍋下鍋煮~
菜盤的份量很夠，還沒下完就滿了
金針菇處理的相當的好
冬瓜茶和綠茶
都是無限續飲的
上選豬肉
培根牛肉 擺盤相當的漂亮
肉也都有一定的厚度
牛奶鍋也因為湯底本來就給得算滿
所以料只能慢慢煮，感覺也很優雅XDDD
夏天吃鍋物也很流行啊~~
還能吹冷氣♥
培根牛肉入口好嫩好好吃
牛肉的香氣也很夠
上選豬肉的嫩度是讓人喜歡的!
油花多也讓肉質更鮮
飯後還有附上仙草蜜♥
冰冰涼涼好幸福~
後來我們索性還將剩下的牛奶鍋打包帶回家了
店家特別交代，記得要冰冷凍，然後不要反覆的加熱
怕影響品質!
來看一下其他單點的選項吧
下次來還會想念的牛奶火鍋，本身就很喜歡牛奶鍋的朋友千萬別錯過
鍋媽媽牛奶火鍋
店家地址：台北市中山區天祥路6號
訂位電話：02-2531-4598
營業時間：11:00~15:00、17:00~23:00
延伸閱讀
- 巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁，超多人愛的麻油雞湯暖身暖心!!
- 涼粉伯┃萬華龍山寺美食。逾60年台灣味一定要試試，軟Q冰涼帶麵茶香，真的是好吃到舔碗
- Q麻吉古早味麻糬┃南機場夜市美食。季節限定草莓麻糬、葡萄麻糬快跟一波，還有傳統麻糬都能吃到
- 日初早午食堂┃萬華早午餐。5公分極厚熟成豬排三明治、微煎生吐司太美好!限量販售，晚來吃不到
- Gapo tea角鋪茶芝士奶蓋專賣┃芝士鮮果系列，甜鹹濃郁。網美拍照很可以
- 松竹園┃陽明山餐廳。30年老字號，必點黃金脆皮雞!米其林必比登推薦必吃土雞
- 青菜園┃陽明山竹子湖。3400則評價4.3星，平日人潮滿到店外太狂了!
- 一碗當歸羊┃台北羊肉。三種羊肉選擇、沾上店家自炒辣醬超絕!雙強聯手，和牛滷肉飯也吃得到
- 餓補酥煎包┃市政府站巷弄美食。酥香中帶有胡椒餅的香氣，又擁有水煎包的脆爽
- Ricerca Caffé & Lounge┃松江南京咖啡廳，下午到深夜都吃得到，想吃羊膝一定要預約!!
