嘉義阿松脆皮臭豆腐┃永和樂華夜市美食。在地老字號臭豆腐搬家了!超級隱藏版,不說還真沒發現!每人桌上至少點一盤

嘉義阿松脆皮臭豆腐┃永和樂華夜市美食。在地老字號臭豆腐搬家了!超級隱藏版,不說還真沒發現!每人桌上至少點一盤

中和臭豆腐、樂華夜市美食推薦《嘉義阿松脆皮臭豆腐》《嘉義阿松脆皮臭豆腐》之前位於中和連城路一帶的巷弄內,駝著身軀的老伯伯動作不快,等待的客人也都很願意等,記得之前去《嘉義阿松脆皮臭豆腐》至少都要等一兩個小時以上,現在搬到了永和樂華夜市附近的焿大王裡頭,環境更好了,同樣能看到老伯伯的身影,炸臭豆腐給的泡菜真的是爆炸多,吃起來酥酥香香的,加辣更是過癮

樂華夜市美食-嘉義阿松脆皮臭豆腐:地理位置

嘉義阿松脆皮臭豆腐┃永和樂華夜市美食。在地老字號臭豆腐搬家了!超級隱藏版,不說還真沒發現!每人桌上至少點一盤

嘉義阿松脆皮臭豆腐搬到永和樂華夜市了
就位於焿大王裡頭
菜單也是一起的
首次來真的是有點模糊
所幸有客人幫忙解答

 

嘉義阿松脆皮臭豆腐

店家地址:新北市永和區保平路18巷17號
聯絡電話:02-2929-2019
營業時間:11:00~21:00


 

 

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樂華夜市美食-嘉義阿松脆皮臭豆腐:店家環境

嘉義阿松脆皮臭豆腐┃永和樂華夜市美食。在地老字號臭豆腐搬家了!超級隱藏版,不說還真沒發現!每人桌上至少點一盤可以看到伯伯在炸鍋前面忙碌著
炸臭豆腐相當受歡迎

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內用空間冷氣很給力
環境也很不錯

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醬料餐具都在這裡取用

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  • 樂華夜市美食-嘉義阿松脆皮臭豆腐:菜單價格

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    填單後交店家
    吃完再結帳

    樂華夜市美食-嘉義阿松脆皮臭豆腐:餐點內容

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    脆皮臭豆腐

    $70 泡菜量真的是超霸氣的,跟以前一模一樣樣,臭豆腐大概是十塊,切的方正、炸的酥香,搭配蒜蓉醬油就挺夠味的

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    嗜辣的朋友可以再加上辣醬

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    酥香不硬口
    酥脆度 剛剛好
    入口帶臭豆腐香且多汁

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    泡菜搭配豆腐一同入口
    酸爽帶脆,微酥多汁
    豆腐裡頭嫰嫰香香的
    真的很喜歡!

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    綜合焿(粿粄條)

    $75 都來到焿大王了,就試試這家的麵吧!

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    肉焿大塊大口咬下很滿足

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    花枝焿魚漿包住一根花枝
    能吃得到真材實料的花枝喔

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    虱目魚焿吃起來甜甜香香的

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    魷魚焿也新鮮

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    粄條一向都很愛!

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    焿湯偏甜,搭配香菜及筍絲一起吃
    挺不錯的

    終於不用站著排隊等1小時就能吃得到經典的臭豆腐
    喜歡臭豆腐的朋友一定要試試

    樂華夜市美食-嘉義阿松脆皮臭豆腐:結語

    客人也蠻多的
    許多人都是衝著臭豆腐來著的
    當然也有人是單純來吃焿的
    來這裡都能試試喔

    樂華夜市美食-嘉義阿松脆皮臭豆腐:2018/5/18文章

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_3

    中和巷弄內的嘉義阿松脆皮臭豆腐,經過就是大排長龍,老伯伯駝著身軀,動作緩慢但感覺相當俐落,每一道功夫都相當講究,但來這裡就是要有排隊等待的心理準備,至少要等上十五分至三十分不等,若前面再多排幾個人,現場座位區就一桌,但不用怕~等排到你的時候,就有座位了((喂

    嘉義阿松脆皮臭豆腐

    店家地址:新北市中和區連城路23巷18號
    營業時間:13:30~21:00(週三、日公休)

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_10 

    快到店家的時候就能聞得到香氣十足的臭豆腐
    還能看到有排隊的人潮
    阿松伯一個人,所以動作上不算快
    要來的人要有心理準備,不要趕時間來

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_9  

    排隊人潮就是一直不斷
    好不容易變少了,後來又接著排上來
    是附近居民都知道的好味道

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_8  

    來看一下地址♥

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_2 

    阿松伯一個人顧攤,從炸、切、再回炸、泡菜夾取及醬料都是自己來
    非常認真炸臭豆腐
    且記性也算不錯!!
    有時候炸一炸覺得不夠酥,還會再丟回去炸
    不會因為大排長龍就馬虎了事

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_1  

    醬料也有辣、不辣以及蒜醬
    都能依個人喜好選擇,要記得先說
    若是外帶的朋友醬料要分開裝,也要記得先說
    通常不說都是一起放的

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_3 

    爆量的泡菜真的不是蓋的
    看著阿松伯夾了至少三、四次~
    我們點了一份大份、一份小份的
    大份就是四塊臭豆腐、小份是三塊臭豆腐
    炸的時候都會再切做四小塊

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_4

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_5  

    辣醬是有辣度的,吃得超過癮
    爆汁的臭豆腐多汁皮脆且越咬越香

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_6 

    看一下~用筷子稍微夾緊就爆汁的豆腐
    是不是很讓人垂涎啊!!

    嘉義阿松脆皮臭豆腐_7  

    吃到最後整個泡菜就是當菜吃XDDD
    泡菜不會過酸味道相當溫和
    連我家米寶不愛台式泡菜的,都能吃光光

    在地美味你一定要來嘗嘗


    文章作者:米寶麻(carol)
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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:嘉義阿松脆皮臭豆腐
    • 所在地址:臺灣新北市永和區保平路18巷17號
    • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
    • 店家電話:02-2929-2019
    • 評價:★★★★★
    • 備註資訊:
      營業時間以焿大王為參考


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