士林夜市美食推薦《家湘涼麵》，《家湘涼麵》位於士林區大南路上，也是從米寶還沒出生就很愛的一家，《家湘涼麵》每次來必吃香炸臭豆腐及泰式酸辣涼麵，《家湘涼麵》在google的評論真的很普很一般，但是生意一直都特別的好，家鄉涼麵後來也改名為《家湘涼麵》了，以前這一家是carol的心頭好，尤其深愛他們家的泰式酸辣涼麵，臭豆腐更是滿鍋炸不停，還有隔壁這家青草茶老字號，少了手搖杯的包裝美感，但多的是純樸的古早味，久久來一次還是覺得好懷念
店家地址：台北市士林區大南路46號
聯絡電話：0958 150 073
營業時間：週一至週五/15:30~00:30、週六日/15:00~01:00
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士林夜市美食-家湘涼麵：地理位置
家湘涼麵真的是carol很喜歡的一家店
網路評價才3.6星，但是對carol來說他就是很好吃
尤其是炸的滿滿的臭豆腐
還有來這裡永遠都滿滿的人潮
現場生意永遠就是那麼好
士林夜市美食-家湘涼麵：店面環境
販售的品項就是味噌湯、臭豆腐及涼麵
素食的朋友可先告知
外帶內用都需要排隊
瞧這炸的滿鍋的臭豆腐
每次來都是如此啊
這家可說是從carol單身一直吃到米寶都高中了
是不是很久很久
臭豆腐等待的時間會略長一些
炸至小方型酥香的臭豆腐
來這裡是一定要吃的
若只點涼麵的話
可以直接到這裡點就好了
不用排太長的隊伍
而且等待速度會快一點
配料都是一樣的
就差在醬汁
想吃什麼口味，直接口頭點就好
士林夜市美食-家湘涼麵：內用空間
餐點完成並結帳之後
店家就會幫忙安排座位
記得是先點餐再入座喔
座位區分為兩個狹長的小區
動線略為擁擠
翻桌率不算慢
士林夜市美食-家湘涼麵：餐點內容
泰式酸辣涼麵(小)
$60 這天來孩子都點臭豆腐，carol就來回味一下泰式涼麵，差不多坐定位不到十分鐘就上桌了，挺快
搭配小黃瓜及火腿絲
帶辣香及泰式風味的醬汁
麵條是屬於細款的油麵條
吃起來爽辣滿足，辣度大概是小辣的程度
份量不算多，想吃飽一點可以再點份臭豆腐或是點大份的
香炸臭豆腐(大)
$85 臭豆腐是我們家孩子都很愛的，來這裡當然要點來吃，每次來士林夜市不知道要吃什麼的時候，就會想來吃臭豆腐
酥脆的臭豆腐真的好喜歡
搭配脆爽的台式泡菜
酸爽滿足，一口接一口吃光光
酥香內嫰，剛上桌一定要熱熱的吃
不然很容易受到醬汁的影響
外皮比較沒那麼脆口
吃完生意還是特好
記得要乖乖排隊
然後盡可能不要擋到其他攤販或店家
士林夜市美食-家湘涼麵：前訪文章
記得以前叫做家鄉涼麵
那可是carol還單身時候的好滋味
現在聽說改名連老闆都換了
人潮也還算多~就來回味一下好了
臭豆腐仍然油鍋炸不停
不過以前的臭豆腐真的是滿山滿谷的炸
醬料
內用點完餐結帳之後，就會發號碼牌入座
磁貼在鐵條上即可
香炸臭豆腐(小) $50 外層酥脆的臭豆腐，一直都是米寶的最愛，上頭的泡菜點綴搭配，更為清爽
酥脆可口，泡菜量不算多
不過孩子吃得開心就好
泰式酸辣涼麵(小) $55 懷念的好滋味，小份的涼麵份量不多，但逛夜市來說算是很剛好
淋上泰式酸辣醬，辣氣十足，算是小辣的程度
也能看到許多人點了麻辣涼麵
邊吃邊喊辣，幾乎每桌都能聽得到好辣好辣
清爽好吃，是夏天的好相伴
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：家湘涼麵
- 所在地址：臺灣台北市士林區大南路46號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:30-01:00
- 店家電話：0958 150 073
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週一至週五/15:30~00:30、週六日/15:00~01:00
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