潮州肉圓┃永和50年在地人氣爆棚清蒸肉圓，搬家後人氣不減，再配一碗湯就是滿足

   

潮州肉圓之前位於大新街上的巷弄內，據說之前在通化街夜市開店，目前位也是許多中永和人從小吃到大的清蒸肉圓，知門路的都知道燈亮才有營業，且很容易提早售完，現在搬到大新街上了!更是好找，且不用拐彎進去才進因有沒有營業，更是方便，這一帶不好停車，建議騎車或走路來都方便，清蒸肉圓有二顆和三顆的份量選擇，再搭個喜歡的湯，就是完美的餐點!!

潮州肉圓

店家地址：新北市永和區大新街55號
聯絡電話：不詳
營業時間：11:00~20:00(週三公休)

 

 

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到了用餐時段，外帶排隊的人更是多
內用也是滿座
來這裡記得車子要停好喔

 

剛來的時候因不是主要用餐時間
還沒有那麼多人

 

到了用餐時段
因內用座位不算多
很容易客滿
疫情關係建議也不要併桌
讓大家吃的更安心

 

清蒸肉圓都是現包現蒸的
新鮮品質看得見

 

外帶點餐區有醬料以及紙巾、餐具可取用

 

點餐完成之後，交給店家
餐點上齊之後收錢

 

疫情關係
內用改用免洗餐具

 

蒜醬及辣醬
加上去整個肉圓就完整了

 

是carol北部來說很喜歡的清蒸肉圓了
每次想吃清蒸肉圓的時候
第一個就想到他

 

肉圓(2粒) $55 小碗的肉圓二粒買來當點心或正餐都很適合，加上香菜及店家香甜的醬油，不鹹不膩，相當不錯

 

肉圓(3粒) $80 大碗的很適合食量較大的米寶吃，也不擔心孩子會吃不飽，不過都堆疊在一起，難分難捨，很難夾出完整的一顆肉圓

 

 

裡頭的豬絞肉塊吃起來很鮮，口感很不錯
大口咬下帶著嚼勁但相當的順口
孩子也吃得開心

 

媽媽喜歡加上蒜醬及辣醬
帶香帶辣
讓口感層次更上一層

 

皮Q彈帶嫰度
清蒸的感覺不會油膩，相當好吃
吃完整個胃也很舒服

 

薑絲豬肚湯 $55 米粒愛薑絲，點了豬肚湯，喝起來帶著薑絲的清香爽骨，加上豬肚處理的相當好，吃起來很不錯，夏天也適合

 

四神豬腸湯 $55媽媽點了四神豬腸湯，不過來的也是豬肚…喜歡薏仁、蓮子的口感，湯頭帶著微酒氣很香很醇，喝起來算是清香

 

金針湯 $35 瞧這金針湯給的料也實實在在的多，加香菜點綴增加香氣，不喜歡香菜的朋友在點餐的時候都可註明

 

金針的料真的不是蓋的
不怕你吃，而且能吃得好滿足
喜歡金針的孩子吃的特別開心

永和清蒸肉圓老店就是這一家了
怎麼吃都覺得很不錯
湯的選擇也不少
吃起來清爽不顯負擔!!

2018/10/26原始文章如下

 

 

 

肉圓控肯定不能錯過大新街的潮州肉圓，位於小巷內，清蒸的潮州肉圓皮彈Q相當清爽好吃，清蒸肉圓據說有”南蒸北炸”的區別，且這樣的潮州肉圓是源自於彰化，永福橋下另一家好吃肉圓，就是炸的，吃起來皮就帶著些許Q彈咬勁，也相當喜歡而且過癮，肉圓控的carol兩家都喜歡♥

潮州肉圓

店家地址：新北市永和區大新街61巷8號
聯絡電話：02-2928-1642
營業時間：15:00~22:00(週三公休)

 

巷口高高掛著水桶招牌肉圓二字
賣完燈就不亮了
這天我們吃完也售完了XDD

 

巷子底就看到店家的小攤販
北部少見的清蒸肉圓
應該說…北部相當好吃的清蒸肉圓♥
清蒸肉圓來說，carol目前只愛這一家

 

牆上有簡單的品項
一共販售四樣，客人總是絡繹不絕

 

點好餐之後，坐位子上等候即可
吃完再付帳
桌上有著蒜泥醬以及辣醬

沒多久就都上桌了♥
香菜也給得相當大器
不過不吃香菜的朋友，記得先告知店家

 

肉圓 $45 一碗有兩顆的份量，加上店家的獨門醬汁以及香菜，顯得相當豐富

 

肉圓皮彈Q，肉鮮嫩，裡頭就是單純的豬絞肉
吃起來相當順口好吃

 

皮Q嫩度夾起來就像是麻糬般彈嫩
搭著香菜及醬汁一塊吃
又是另一風味層次

 

加入店家的蒜泥以及辣醬，風味更佳
辣醬是有帶辣的，加一些許就能感受到辣氣

 

四神豬肚湯 $45 料相當的多，豬肚也處理得很好，燉煮得嫩度很喜歡，湯頭清甜濃郁可口，carol很喜歡四神類的湯品，這家我覺得可以，而且會想念的那一種

 

虱目魚丸湯 $30 大大的魚丸，讓孩子咬起來很是過癮，湯頭清爽搭配香菜更顯出清香感♥

 

一籠籠的清蒸肉圓
沒到營業結束時間就都販售完畢
晚來的朋友就只能改日再來

 

用餐環境算是簡樸
不過也算是乾淨
內用也有電視可以看，米寶就看了好久

 

 

 

2022/05/31 本日熱門文章

 

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