潮州肉圓之前位於大新街上的巷弄內,據說之前在通化街夜市開店,目前位也是許多中永和人從小吃到大的清蒸肉圓,知門路的都知道燈亮才有營業,且很容易提早售完,現在搬到大新街上了!更是好找,且不用拐彎進去才進因有沒有營業,更是方便,這一帶不好停車,建議騎車或走路來都方便,清蒸肉圓有二顆和三顆的份量選擇,再搭個喜歡的湯,就是完美的餐點!!
潮州肉圓
店家地址:新北市永和區大新街55號
聯絡電話:不詳
營業時間:11:00~20:00(週三公休)
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到了用餐時段,外帶排隊的人更是多
內用也是滿座
來這裡記得車子要停好喔
剛來的時候因不是主要用餐時間
還沒有那麼多人
到了用餐時段
因內用座位不算多
很容易客滿
疫情關係建議也不要併桌
讓大家吃的更安心
清蒸肉圓都是現包現蒸的
新鮮品質看得見
外帶點餐區有醬料以及紙巾、餐具可取用
點餐完成之後,交給店家
餐點上齊之後收錢
疫情關係
內用改用免洗餐具
蒜醬及辣醬
加上去整個肉圓就完整了
是carol北部來說很喜歡的清蒸肉圓了
每次想吃清蒸肉圓的時候
第一個就想到他
肉圓(2粒) $55 小碗的肉圓二粒買來當點心或正餐都很適合,加上香菜及店家香甜的醬油,不鹹不膩,相當不錯
肉圓(3粒) $80 大碗的很適合食量較大的米寶吃,也不擔心孩子會吃不飽,不過都堆疊在一起,難分難捨,很難夾出完整的一顆肉圓
裡頭的豬絞肉塊吃起來很鮮,口感很不錯
大口咬下帶著嚼勁但相當的順口
孩子也吃得開心
媽媽喜歡加上蒜醬及辣醬
帶香帶辣
讓口感層次更上一層
皮Q彈帶嫰度
清蒸的感覺不會油膩,相當好吃
吃完整個胃也很舒服
薑絲豬肚湯 $55 米粒愛薑絲,點了豬肚湯,喝起來帶著薑絲的清香爽骨,加上豬肚處理的相當好,吃起來很不錯,夏天也適合
四神豬腸湯 $55媽媽點了四神豬腸湯,不過來的也是豬肚…喜歡薏仁、蓮子的口感,湯頭帶著微酒氣很香很醇,喝起來算是清香
金針湯 $35 瞧這金針湯給的料也實實在在的多,加香菜點綴增加香氣,不喜歡香菜的朋友在點餐的時候都可註明
金針的料真的不是蓋的
不怕你吃,而且能吃得好滿足
喜歡金針的孩子吃的特別開心
永和清蒸肉圓老店就是這一家了
怎麼吃都覺得很不錯
湯的選擇也不少
吃起來清爽不顯負擔!!
2018/10/26原始文章如下
肉圓控肯定不能錯過大新街的潮州肉圓,位於小巷內,清蒸的潮州肉圓皮彈Q相當清爽好吃,清蒸肉圓據說有”南蒸北炸”的區別,且這樣的潮州肉圓是源自於彰化,永福橋下另一家好吃肉圓,就是炸的,吃起來皮就帶著些許Q彈咬勁,也相當喜歡而且過癮,肉圓控的carol兩家都喜歡♥
潮州肉圓
店家地址:新北市永和區大新街61巷8號
聯絡電話:02-2928-1642
營業時間:15:00~22:00(週三公休)
巷口高高掛著水桶招牌肉圓二字
賣完燈就不亮了
這天我們吃完也售完了XDD
巷子底就看到店家的小攤販
北部少見的清蒸肉圓
應該說…北部相當好吃的清蒸肉圓♥
清蒸肉圓來說,carol目前只愛這一家
牆上有簡單的品項
一共販售四樣,客人總是絡繹不絕
點好餐之後,坐位子上等候即可
吃完再付帳
桌上有著蒜泥醬以及辣醬
沒多久就都上桌了♥
香菜也給得相當大器
不過不吃香菜的朋友,記得先告知店家
肉圓 $45 一碗有兩顆的份量,加上店家的獨門醬汁以及香菜,顯得相當豐富
肉圓皮彈Q,肉鮮嫩,裡頭就是單純的豬絞肉
吃起來相當順口好吃
皮Q嫩度夾起來就像是麻糬般彈嫩
搭著香菜及醬汁一塊吃
又是另一風味層次
加入店家的蒜泥以及辣醬,風味更佳
辣醬是有帶辣的,加一些許就能感受到辣氣
四神豬肚湯 $45 料相當的多,豬肚也處理得很好,燉煮得嫩度很喜歡,湯頭清甜濃郁可口,carol很喜歡四神類的湯品,這家我覺得可以,而且會想念的那一種
虱目魚丸湯 $30 大大的魚丸,讓孩子咬起來很是過癮,湯頭清爽搭配香菜更顯出清香感♥
一籠籠的清蒸肉圓
沒到營業結束時間就都販售完畢
晚來的朋友就只能改日再來
用餐環境算是簡樸
不過也算是乾淨
內用也有電視可以看,米寶就看了好久
2022/05/31 本日熱門文章
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第一次看到金針湯這麼豐富的!
肉圓看起來真美味呢!
謝謝分享
版主回覆:(07/20/2022 10:05:20 AM)
這家是經典的老店了!巷弄人潮還是很多
感謝好友分享
版主回覆:(07/20/2022 10:05:08 AM)
謝謝來訪