小高拉麵位於中和南勢角捷運站四號出口附近的麥當勞旁巷內,遠遠就能看到排隊人潮,店家目前僅售兩種口味:醬油豚骨拉麵以及麻辣豚骨拉麵,店內座位也不算多,大約七個座位,湯頭濃郁加上麵條相當彈牙帶勁,僅135~145元就能嘗到,也有”大碗無料”的選擇,加大不加價,對於食量大的朋友是相當平實小資的選擇,另外也能加點醣心蛋、叉燒肉以及筍乾,店內更備有蒜泥、辣油、香醋使用,烏梅汁則為限量提供。自家製麵一碗入魂,是店家對於自己拉麵投下的註解。
店家地址:新北市中和區景新街471號
聯絡電話:不詳
營業時間:週一至週五/17:00~23:40、週六/11:00~15:00、 17:00~23:40、週日/11:00~15:00(公休日以店家公告為主)
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小高拉麵新興起於麥當勞巷內
這附近原本晚上有著薑母鴨、麻油雞這樣
附近也有燒烤以及義大利麵
而小高拉麵odaka在此,就能讓許多人甘願排隊
由三個人組成的小店面
忙到手都沒停過,但是態度相當的有禮貌
對於客人更是親切有禮
等待的時候就會得到一張菜單
填寫完成之後,店員會幫忙先收過去
這天和米寶來,剛好一人一碗不同口味很剛好
像米寶愛吃筍絲,就能單點再加在拉麵上頭
附上開水二杯
很可惜沒喝到傳說限量的烏梅汁
不過有開水也挺好的
而且也沒有加收服務費,但是店家有空還是會幫忙加開水
上桌之後,可以看到兩碗個性很不同的拉麵
上頭都有著一顆醣心蛋、蔥末、叉燒以及筍片
熱呼呼的在這涼涼天的夜晚特別適合
醬油豚骨拉麵 $135 雖然是小店,但是擺盤都不馬虎隨便
拉麵彈口相當好吃,煮得恰到好處,吃起來就像一般在拉麵店嘗到的味道
不會讓你覺得是路邊小店
邊路邊小店很有氛圍其實!!
湯頭濃郁可口,鹹淡都可依個人喜好調整,都能事先告知
喝起來相當過癮,每一口都順口
麻辣豚骨拉麵 $145 相同的佐料,紅通通的湯頭
拉麵同樣相當Q勁好吃,醣心蛋一直都是很喜歡的
店家的叉燒肉都有使用炙燒過
吃起來更多層次口感在嘴裡,不肥膩,也不無聊
湯頭順口不嗆,麻辣微辣口感很夠味也覺得舒服
是讓人喜歡的麻辣湯頭
來到中和南勢角,不妨試試這家悄悄林立的排隊小店
是這附近相當有水準的拉麵
吃完還發現是認識的國小同學開的…這真的是緣份了~
店家/景點資訊
- 店家名稱:小高拉麵
- 所在地址:臺灣新北市中和區景新街471號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:40
- 店家電話:不詳
- 備註資訊:
週一至週五/17:00~23:40、週六/11:00~15:00、 17:00~23:40、週日/11:00~15:00(公休日以店家公告為主)
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