ABV日式居酒館┃台北中山日式居酒屋。超過300款世界精釀啤酒都在這裡,宵夜晚餐的好選擇

ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店 (16)

ABV日式居酒館台北中山店為ABV的第四家店,定調在昭和氣息的氛圍,帶著復古帶著西式的風采元素,和洋並蓄的融合,低調但顯奢華,店內維持ABV的既有傳統風格,伴隨超過300款的世界精釀啤酒選擇,每週更換款式,堪稱為擁有最多國家的精釀啤酒,再搭配關西風味為主軸的料理元素,經典的大阪燒以及充滿視覺震撼的稻草燒,在此擁有下班後、宵夜場的放鬆,聊聊生活、吃出品味,也喝出人生滋味。(酒後請勿開車、未滿18歲請勿飲酒)

 

ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店

店家地址:台北市中山區中山北路二段39巷16-2號(晶華酒店柏麗廳入口處正對面)
訂位專線: 02-2571-1007
營業時間:下午4:00~凌晨 2:00,最晚點餐時間:凌晨1:30
路線:中山捷運站3號出口,往中山北路直走後左轉至老爺酒店與晶華酒店間巷子右轉
官網:https://abv.com.tw/japanese/
粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapanese/
IG:https://www.instagram.com/abv_japanese/
(酒後請勿開車、未滿18歲請勿飲酒)


 

 

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位於晶華酒店柏麗廳入口處正對面的ABV日式居酒屋
來這裡放鬆聊天也不餓肚子

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門外也提供貼心的癮君子區
耶誕節氛圍讓人喜歡

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吧台空間也很棒
少人聚會的時候很適合

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入口處身後藏身一只1930年代的古董音響
感覺特別珍貴,也顯出店內復古的特性

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冰箱牆相當的嫄觀,各國不同的精釀啤酒
讓人眼花瞭亂
且店家會針對選擇的餐點及個人喜歡的口味等等
推薦出最適合的精釀啤酒
(酒後請勿開車、未滿18歲請勿飲酒)

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客潮真的很多,台北人都需要有個空間能夠好好放鬆聊聊天

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店家自製的壓瓶蓋機
看起來很像剉冰機
壓平的瓶蓋可以留下來作紀念,相當貼心

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現場視覺震撼度十足的稻草燒
選用無農藥的稻草,經火點燃之後稻草香氣包覆整塊鮮魚
外熟內生為一體的鮮魚
入口之後的稻草香氣,喜歡鮮魚的朋友一定會喜歡

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青魽稻草燒+鮭魚稻草燒 照片為二份的份量,於江戶時代流傳至今的漁兼料理

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鮭魚嫰口充滿油脂的香氣
伴隨稻草燒獨特的煙燻氣味,至今仍然令人回味

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鮭魚肚豐富的油脂,在煙燻過後入口即化
舌頭的感動只有自己最知道

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青魽入口也特別美味,魚肉的肉質都極好

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卡哩卡哩雞軟骨 $240 略帶骨肉的雞軟骨,裹上薄透的麵衣,入口之後甜鹹滋味相當可口,帶著雞軟骨本身的口感,越咬越順口

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龍蝦沙拉炸薯條 $240 龍蝦肉加上檸𪳘調和製成的美乃滋,讓酥炸的薯條感覺就是升級一等

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和風紫蘇鮮蚵揚 $260 外層包覆店家自製的麵包粉裹上,加入紫蘇葉一同油炸,並撒上芥末椒鹽以及紫葉碎

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沾上店家自製芥末美乃滋

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蒜味蜜汁中卷 $360 赤味噌為主的自製味噌田樂醬,搭配Q彈的中卷,入口之後濃郁鹹香,清爽口味的朋友還能搭配高麗菜絲,享受脆爽口感

 

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韭菜牡蠣燒 肥厚的牡蠣,無法忽略的肥美,改良自大阪燒的廣島燒,加入了現炒的麵條、高麗菜、豆芽等等,最後再覆蓋蛋餅皮,帶著微焦香的口感,加上蔬菜的脆甜,層次及飽度都激增

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韭菜加上牡蠣的完美搭配
再加上特製美乃滋,讓整個口感更為溫和順口

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泡菜豚起司燒 $360 滿滿的五花肉片堆疊於上頭,加上微辣的泡菜,上頭再撒上遇熱就展現完美舞姿的柴魚,柴魚香氣上桌就陣陣逼人

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搭配蔬菜以及起司
鹹甜中帶著脆度,每一口都豐富飽嘴
加上麵條更是飽肚滿足

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章魚鮮蝦干貝燒 $340 發源於廣島縣吳軍港的大阪燒,相傳於昭和年代由日籍廚師使用義式薄餅改良而成,使用干貝、鮮蝦以及章魚組合而成,加入麵糊煎製成餅狀塗上醬汁,同樣也是飽足有感的一項料理

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帶著柴魚香氣,入口不顯乾口的柴以下
加上麵糊及醬汁的味蕾
裡頭咬得到干貝的嫰Q以及章魚的Q鮮
連孩子都喜歡

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或許是炸麻糬? $120 這名稱實在是讓人捉摸,入口之後帶著Q度,但好似沒有麻糬的黏度,詢問之後才知道是吐司製成的炸麻糬!!!

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四種口味一次滿足,牛奶(白)、抹茶(綠)、竹炭(黑)、紅麴(紅)
入口之後的甜度是不膩口
上頭撒上花生糖粉香甜好吃

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雪碧 $80
可樂必思 $80
木村完熟白桃桃水 $150
在這裡除了啤酒之外,也有軟性飲料的選擇喔!!

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在此可以感受到店家熱絡的氛圍
親切的服務態度,下班疲累的時候完全不用太多思索
來這裡好好的享受人生很不錯喔!!
(酒後請勿開車、未滿18歲請勿飲酒)

ABV日式居酒屋菜單1

ABV日式居酒屋菜單2

ABV日式居酒屋菜單3

ABV日式居酒屋菜單4

ABV日式居酒屋菜單5

ABV日式居酒屋菜單6  

ABV日式居酒屋菜單7  

菜單參考

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店
  • 所在地址:臺灣台北市中山區中山北路二段39巷16-2號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-02:00
  • 店家電話:02-2571-1007
  • 備註資訊:
    (晶華酒店柏麗廳入口處正對面)
    最晚點餐時間:凌晨1:30
    路線:中山捷運站3號出口,往中山北路直走後左轉至老爺酒店與晶華酒店間巷子右轉

    https://www.facebook.com/abvjapanese/
    IG:https://www.instagram.com/abv_japanese/
    (酒後請勿開車、未滿18歲請勿飲酒)


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One comment
  1. 哇!看起來超讚的!
    有機會一定要去粗粗!
    版主回覆:(12/30/2019 09:28:41 AM)
    餐點好吃

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