牯嶺油飯┃骨仔肉湯必點。油飯、干貝麵都好吃。小菜選擇多、不加味精更健康

牯嶺油飯用餐時段人潮也不少，店家招牌選擇油飯及骨仔肉湯必點，聲稱不加味精，感覺更為健康，油飯粒粒分明不油膩，淋上醬汁更可口，骨仔肉鮮嫰好吃好咀嚼，還有許多小菜可供選擇，店家環境清潔，待客有禮，令人印象相當的好

牯嶺油飯

店家地址：台北市中正區牯嶺街45號
聯絡電話：02-2322-2468(消費滿500元可外送)
營業時間：10:30~14:30、16:30~20:30(週日公休)

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招牌相當的可愛
帶上一個木匙的感覺
小小的店面不顯眼，但卻擠滿人潮

 

完全不加味精
外食族也覺得幸福
也提供油飯一斤100元
彌月禮盒預購260元/盒

 

工作檯也乾淨整潔

 

填寫菜單之後
吃完再結帳

 

牆上也有菜單

 

小菜選擇相當的多
看起來也衛生

 

也有骨仔肉的簡單介紹
肯件肉是指豬頭骨附近的半筋半肉
耗時費工
店家的骨仔肉，是連帶整塊大骨熬煮高湯
再以手工去除小碎骨及脂肪的部分
隨湯附上特製蒜蓉沾醬，可享一湯兩吃

 

店內環境也讓人覺得舒適
這天有點炎熱，也有冷氣放送著

 

干貝麵(白麵)(小) $50 干貝細末在上頭相當的醒目，加上蔥末以及白麵還有醬汁，就是簡單的好滋味

 

不少人都推薦烏醋乾麵
但這回咱們來嘗嘗價格與烏醋乾麵相差不大的干貝麵
一上桌店家就會提醒趁熱拌勻

 

油飯(小) $45 粒粒分明的米飯，不過於濕潤，上頭的肉絲也不算少

 

淋上甜辣醬之後，帶味且加分
帶著醬汁的香氣，也增加濕潤度
更順口

 

鯊魚煙 $60 鯊魚煙沾上芥末就是小吃的無敵小菜，每次都會想點來吃

 

杏鮑菇 $50 杏鮑菇也不錯

 

骨仔肉湯 $60 加上薑絲以及蔥末，清爽的湯頭以及為數不少的骨仔肉為底

 

骨仔肉嫰彈不卡牙
直接吃也相當的不錯
可以感受到骨仔肉的嫰鮮以及原味

 

沾上店家蒜蓉醬油膏，更鮮出骨仔肉的鮮味

下次經過這裡，倒可以來試試喔
店家相當客氣，待客有禮
且選擇也不算少

 

 

 

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