黃記老牌燉肉飯位於西門町漢口街三角窗,沒有華麗的裝璜,少了文青的主流,但卻多了歷史的好味道,而燉肉飯肯定是必點的,雞腿飯炸得皮酥也是許多人都喜歡的,運將口中的美味必吃,你怎麼能錯過
黃記老牌燉肉飯
店家地址:台北市萬華區漢口街二段25號
聯絡電話:02-2361-0089
營業時間:10:00~18:30(每週四、日公休)
這一帶的老店不少
而黃記老牌燉肉飯肯定是喜歡古早味的朋友要來一遭的
附近也有許多路邊停車位
機車也有停車格,算是好停
午餐時段人潮就能感覺得到
門口停留的都是排隊的
但店家的速度很快
店內的空間也算是比較陽春型的,騎樓下也有簡單座位
夏天吃應該是挺熱的
但來這裡的都是熟門熟路的饕客居多
看一下價目表吧
這裡的選擇算是簡單
排骨、雞腿、燉肉以及魯肉飯
還有小菜以及滷蛋及油豆腐的選擇
飯類都會附上湯品
有味噌湯以及蘿蔔湯的選擇
兩個人最好了,各一都能嘗得到
附送的湯品,裡頭的料一點也不含糊
小白菜加上柴魚以及老豆腐
就是傳統的好味道
味噌鹹香,簡單清爽
喜歡蘿蔔湯的,肯定會喜歡上這碗
看起來平凡無奇,但感受得到它的入味程度吧
帶著菜頭本身的清甜,加上大骨熬煮的湯頭,實在是很喜歡
雞腿飯 $100 雞腿飯會幫忙切,大大的雞腿都快蓋住了盤面,整個飯是看不見的狀態
份量也很夠,配菜來說就是高麗菜、酸菜以及醃黃瓜
主要就是這炸得外皮酥脆到卡滋卡滋的雞腿
肉質還是很嫰,炸功很不錯
米飯來說…店家的米粒粒分明,即使堆疊在食材之下
也不會覺得軟爛
燉肉飯 $80 碗裝的燉肉飯,燉肉的厚度也不容小覷,配菜同樣是酸菜、高麗菜以及醃黃瓜
厚實有料的燉肉,燉到整個入味但都不需要牙籤支撐
瘦肉的部分燉到不柴口,味道來說不鹹膩
肥肉的部分相當透且入口帶豬肉的油香味,化開在嘴裡相當喜歡
高麗菜搭配酸菜也簡單而美好
記得不要哪樣菜可以先跟店家交待
來西門町,不走網美不走時尚
就來這裡嘗嘗老味道
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