福元胡椒餅 位於大同區華陰街一帶，這附近相當熱鬧，這家是Carol來這裡住宿的時候，店家極力推薦的，說是他吃過「台北最好吃的胡椒餅」，carol二話不說立馬當排隊小尖兵，衝到店門口，點完餐之後拿上號碼牌，等待出爐時間來取餅，本來還想說門面沒啥客人，沒想到都是先預訂好的，等到出爐時間到，大家很知門路的開始排隊取胡椒餅，錯過時間，又得等下一輪出爐，非常秒殺
華陰街美食-福元胡椒餅：地理位置
福元胡椒餅門面看起來沒什麼客潮
結果真的是被”騙”了
因為大家都是先付款之後拿到號碼牌
等待出爐時間再前往取餅
店家地址：台北市大同區華陰街42-19號
聯絡電話：02-2550-0356
營業時間：12:00~18:30(週日、一公休)
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
華陰街美食-福元胡椒餅：店面環境
出爐時間都會在立牌上頭寫明
先付款取牌這樣真的挺好的
排隊的人也可以先去吃吃別的東西
店家將包好的胡椒餅放入烤爐裡頭
這傳統的好滋味，就是讚
結帳之後，就拿到像這樣的號碼牌
而且很方便的是他可以掛在手上
不擔心不見
[blogimove-CPC-SEARCHTITLE=胡椒餅-MODE=1-POSTNUM=10-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]
到了出爐的時間，carol就準備來取胡椒餅啦!!
出爐時間一到，就能看到排隊人潮了
一旁的工作人員手沒停過的包著胡椒餅
這次再來，價格變動為55元
本來要等下一爐
所幸有客人讓了兩顆給我們
說是住附近常常都吃得到
這也太幸運了
華陰街美食-福元胡椒餅：餐點內容
若是想多買一些也是可以的
回家用氣炸回烤一樣好吃
半橢圓型的模樣相當討喜
爆汁肉大塊，蔥珠的比例不會搶味
倒是畫龍點睛，吃起來更順口
熱熱的吃要小心燙口
麵皮酥香帶口感
內餡也很夠味，肉質不老柴
胡椒香更是點綴的很恰到好處
華陰街美食-福元胡椒餅：2020/11/25文章
拿到預約好的胡椒餅
很開心的和家人一起分享
也可以買回家冰冰箱，想吃的時候稍微加熱一下
就不用一直反覆的排隊了
圓呼呼，剛拿到手真的超燙的
徒手拿是肯定沒辦法的
烤得餅皮酥脆，摸起來是微硬的
一咬下去不得了，外酥脆內嫰香
裡頭的麵粉吃起來紮實但彈性很好
肉汁不聽話的一直流出來
真的要小心燙口
吃到中間的時候，肉汁更多
內餡也給得很多，皮薄餡多，相當不錯
帶著蔥香、胡椒香，每一口都很過癮
下次來肯定不只買兩個了!!
[blogimove-CPC-SEARCHTITLE=華陰街-MODE=4-POSTNUM=10-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
店家/景點資訊
- 店家名稱：福元胡椒餅
- 所在地址：臺灣台北市大同區華陰街42-19號
- 營業時間：二 三 四 五 六 12:00-18:30
- 店家電話：02-2550-0356
- 評價：★★★★★
延伸閱讀
- 阿滿小吃店┃萬華50年老店。在地人激推小吃!用餐時段外帶內用都受歡迎!
- 張記韭菜水煎包┃台北美食。辣個男人的28元水煎包就是這一家!經典韭菜口味一定要吃，人潮真的排到快翻過去了
- 後驛鵝肉店┃台北美食。在地巷弄30年隱藏版小吃，鵝肉鴨肉一次品嘗，湯頭帶鮮太美好了
- 媽咪雞蛋仔┃西門町美食。米其林香港街頭小吃在台北就以能吃到，嚴選配料多口味、點心下午茶好良伴
- 豆莊豆漿店┃板橋早餐。日銷千杯豆漿、五點開賣就客潮滿滿，在地人的好滋味
- 阿宗麵線┃西門町美食。站著也要吃!觀光客來台必吃麵線，每次經過都是滿滿人潮
- 王福芋圓┃西門町美食。超巨五倍大芋圓，畫面感超強大!咬下去真的很真材實料
- 如意擔仔麵┃板橋美食。在地30年老字號小吃。麵食再搭配多樣小菜就是大滿足
- Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳┃全台十大鐵板燒票選第一。紀念日、慶生、約會餐廳推薦
- 悄悄話餐酒館┃東區餐酒館。特調酒飲、美饌佳餚一次擁有。另有包廂提供預約
