小高拉麵創始店位於中和南勢角捷運站對面巷內，11月底悄悄的在永和得和路展店了，店家看似低調，但鄉民的眼睛總是雪亮的，到目前為止人潮不斷，排隊也是必要的，店家就販售兩種口味的拉麵，以平價好吃的特性，吸引不少饕客前往，也有人是在南勢角吃過之後，接著又來得和路這裡捧場相挺
店家地址：新北市永和區得和路413-1號
聯絡電話：不詳
營業時間：11:00~15:00、17:00~23:30(星期日公休)
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好吃的拉麵在永和得和路也吃得到
這裡的小高拉麵，用餐環境更升一等
不過人潮也同樣大排長龍
排隊至少花掉20~30分鐘跑不掉
店家就賣兩種口味的拉麵
可以加點品項
目前有販售醬煮毛豆莢
備有蒜泥、辣油、香醋以及限量綠豆湯
不提供打包與外帶
邊等邊看著熱呼呼的蒸氣不斷的冒出
整個玻璃都被蒸得霧濛濛的
但是香氣卻一直湧出來
也算是另類的催餓法吧XDDD
人潮雖多，但店家作業十分有條理
工作人員先拿菜單請排隊的顧客填寫
接著依序安排座位
店家也有設類似於吧台區的座位
若一個人來的朋友就很合適
也貼心提供簡便的掛衣架
醬油豚骨拉麵 $135 麵加量不加價，米寶這一碗是加大的，每碗麵都有叉燒、筍乾、溏心蛋以及蔥花，若有不加的，記得先告知店家
二大片的叉燒肉，加上燉煮過的筍乾
半熟溏心蛋以及蔥花
成就了一碗好吃的拉麵
叉燒都會稍微炙燒過
讓油脂入口即化不顯膩
拉麵有勁道，吃起來Q彈
熟度剛剛好
豚骨味道相當濃郁，可以喝得到豬骨濃厚的香氣
麻辣豚骨拉麵 $145 麻辣的口味一直都是Carol很喜歡的，無辣不歡的個性使然
同樣有兩大片的叉燒肉
都是經過炙燒過後擺盤上桌
吸附麻辣湯頭的拉麵
味道更重更濃郁
重口味的朋友肯定會喜歡
溏心蛋煮得恰到好處
蛋黃微甜香的Q感，相當喜歡
麻辣豚骨湯頭微辣順口不辣喉
喝起來順口不死鹹
若有口味上特別的要求，也能在菜單上註明喔
米寶吃了大碗的麵，嘴巴也被塞得飽飽的
這下心滿意足，不用再吃宵夜了
店家的醬料不是每一桌都有
若要使用可以請店家幫忙拿過來
限量的綠豆湯則是無緣享用，限量總是殘酷的(笑
服務來說也親切有禮，吃完之後都會詢問客人口味如何以及吃飽了沒
喜歡拉麵的朋友也能來試試
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店家/景點資訊
- 店家名稱：小高拉麵
- 所在地址：臺灣新北市永和區得和路413-1號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-23:30
- 店家電話：不詳
- 備註資訊：
11:00~15:00、17:00~23:30(星期日公休)
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