台北中山區居酒屋推薦《Mura邑居酒屋》，《Mura邑居酒屋》位於林森北路巷弄內，《Mura邑居酒屋》的菜餚擁有道地日本風味，加上鹽麴、醬油麴取代味精、精鹽的料理，吃起來甘甜也健康，店家的服務親切又有禮，賓至如歸，每份料理都能感受到店家的用心，道道讓人覺得驚喜，孩子也一口接一口吃光光。
中山居酒屋-Mura邑居酒屋：地理位置
巷弄鬧中取靜的風格，加上日式濃厚風味的門面
讓人覺得很喜歡
夜覺看起來也覺得漂亮
店家地址：台北市中山區林森北路119巷36號
聯絡電話：02-2511-1577
營業時間：17:00~01:00(週日公休)
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中山居酒屋-Mura邑居酒屋：店內環境
玄關處也帶著日式風格
店家有提供多種酒品
座位有簡單隔開的包廂式空間
讓人覺得隱密性很高
座位區的動線也寬敞不擁擠
也有提供和室座位區
帶著孩子來也很適合
有簡單的竹簾隔開，吃飯也不擔心和鄰桌相望
若是團聚也可將竹簾拉起
中山居酒屋-Mura邑居酒屋：當日推薦
店家每日推薦菜色
想吃點不一樣的，就先看看這裡
中山居酒屋-Mura邑居酒屋：餐點內容
小菜
$100 不同於一般日料提供毛豆為小菜，這裡提供的小菜都是料理長相當用心烹調的，像這道漿油麴甘露煮，感覺就很美味
吃得到魚蛋的漿油麴甘露煮，入口帶著甘甜的清香
加上魚肉鮮美，魚蛋的口感，相當不錯
小菜
$100 另一小菜提供為煙燻鮭魚，是為carol準備的，店家特別為孩子準備熟食，而大人可以嘗嘗煙燻鮭魚的美味，不過因為太好吃了，米寶不吃生食的也覺得很讚，後來我們是交換小菜吃的
綜合刺身5枚
店家的刺身都可客製化選擇，像carol這盤就是變身為綜合刺身，一次可嘗的口味更多了
鮭魚油花豐富，嫰口鮮美
鮪魚油脂較少，肉質較為結實
但是也很好吃
甜蝦也很愛
鯖魚厚切之後略烤過
將油脂逼出，入口清爽
冷製鴨肉佐鹽麴醬
$280 是店家相當推薦的菜色其一，使用鹽麴調味，吃起來不死鹹帶著的甘醇，鴨肉嫰口彈牙，肥瘦比例很剛好
可搭配店家附的蘿蔔鹽麴食用
讓整個肉質的甜味逼出，甚是美味
鹽麴辣炒青椒
$220 脆鮮的青椒搭配肉片以及鹽麴，青椒的甜度也提出來了，肉片嫰口好吃
烤鮭魚麴味噌燒
$360 使用味噌麴調味的烤鮭魚，搭配鹽麴蘿蔔或醃蘿蔔或檸檬都很不錯
擠上檸檬汁，帶著清爽的自然氣味
讓魚肉的鮮更上一層
吃起來肉質紮實但嫰口
伴著味噌獨有的鹹香氣味
單吃或搭配米飯都很不錯
炭火烤翼板牛排
$480 帶著炭火香氣的翼板牛排，入口之後相當的嫰彈，熟度剛好，部位無筋對於孩子也很好入口，搭配鹽麴蔥鹽、柚子胡椒及芥末，都很不錯
搭配鹽麴蔥鹽，鹹香解膩
或是柚子胡椒也是很好的選擇
芥末吃起來微嗆辣
也好吃
台灣黑豬厚切醬油麴豬排煮
$360 來個日式口味的豬排煮，使用醬油麴調味，搭配豐富的蛋液，也是飽足感相當可以的
豬排同樣是店家自製的，鹹香甘醇的豬排
覺得好吃
米寶也同樣喜歡
炸的金黃，外酥內嫰的可樂餅，裡頭有馬鈴薯、蛋以及紅蘿蔔，孩子也吃得很開心
可爾必思氣泡飲
$130 這些口味的氣泡飲都能改選為”沙瓦”的選擇
和歌山梅氣泡飲
$130 帶著微酸的氣泡飲，喝起來清爽
中山居酒屋-Mura邑居酒屋：結語
店家的料理健康美味，加上低鈉更少負擔
每道料理都能感受到用心
服務態度熱情且有禮，相當的親切，讓人喜歡
下次不妨來試試看
中山居酒屋-Mura邑居酒屋：菜單價格
菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Mura邑居酒屋
- 所在地址：臺灣台北市中山區林森北路119巷36號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話：02-2511-1577
- 評價：★★★★★
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