藝爐晏火鍋美術館位於汐止中興路上，取名源自藝術、鍋爐、饗宴，老闆從事多年的室內設計，近年重拾畫筆，開始畫畫的世界，實現了藝術與美食結合的想法，將藝爐晏推出和大家分享，其容客數相當的多，也很適合團體包場或聚餐，邊吃火鍋邊欣賞畫作，真的是人文氣息相當的強大，自助區相當多選擇都能無限續用，還有好吃的牛豬都能隨意吃，甜點冰品吃下肚，整個大滿足
店家地址：新北市汐止區中興路100號
聯絡電話：02-2691-9328
營業時間：週一至週五/12:00~14:30、17:30~22:30，週六/12:00~23:00、週日/12:00~22:30
最後入場時間：21:00
收費方式：平日/午餐$438、晚餐$498、週六日與國定例假日：午晚$498(小孩120cm以下$250、100cm以下免費)
★以上費用均酌收10%服務費
★用餐時間為120分鐘
★訂位等候10分鐘逾時不候
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藝爐晏位於汐止社后派出所，過基隆河的另一端
門面相當寬敞
藝爐晏火鍋美術館吃到飽還能兼逛美術館
讓你一兼二顧，還能增加人文藝術氣息
連大門都感覺很有味道
一入門就能看到復古風格打造的椅子
在這裡拍照打卡很不錯
人多的時候也是很棒的候位區
再走過去一點，可以看得到繪圖牆
仔細一看還能看得到名人的樣貌
畫得翊翊如生
整個環境就是活脫的美術館
到美術餡看畫作還能吃東西以及開心的聊天
真的是前所未見
座位空間相當的多，多人聚會以及家庭聚餐都好合適
貼心的在桌邊提供USB插座
吃鍋不擔心手機沒電!!
拍照打卡分享不斷電
半開放式的廚房，肉肉都是現點現切的
幸運的話還能看到老闆在此畫作
藝爐晏除了鍋物吃到飽之外
現場也有提供油畫教學
每週二~週四下午2:00至下午5:00
每堂課三小時，每堂學費1000元，
三堂課即可完成一幅油畫作
《代客畫作》專案，送禮自用兩相宜(含錶框)
☆1號尺吋(明信片尺寸) 原價$6000 特價$3000
☆5號尺吋(30*30cm) 原價$3萬 特價$8800
畫作時間約3~4週,,其他尺吋，請電洽或粉絲團詢問
自助區的空間動線很好，不擁擠而且品項很齊全
醬料的選擇也很多
蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、蔥花、芝麻醬、醬油、沙茶醬
沙茶醬是店家自己炒的
多了花生的香氣，濃郁帶味
燒賣港點在這裡也能吃得到
好吃的手工奶酪
雞絲麵、王子麵、韓國泡麵
冬粉、寬粉都有
新鮮的蔬菜，還有油條以及豆皮、多種菇類的選擇
好吃的鴨血豆腐
魯得很香的魯肉
多種火鍋料
其中排骨酥是店家自製的喔!
來這裡不要錯過了
多種小菜提供
吃一口都想要叫一碗粥了
水果提供的也很大器
還有麻糬燒以及豆腐、南瓜、番茄
飲料區有冷、熱飲的選擇
除了熱可可、熱拿鐵、咖啡之外
比較特別的是還有提供咖啡包可以自己泡
能滿足所有人的小願望
蛋糕種類也很多
冰品是明果的，帶著泰式風味的冰淇淋品牌
每次到餐廳看到這品牌
就覺得很開心
來個鴛鴦鍋是大滿足的選擇
辣度都可以再調整
湯頭都是店家使用多種漢方食材熬煮而成
不死鹹帶麻帶香，也能直接喝
另一邊則是以石鍋火鍋的方式呈現
在廚房先將洋蔥爆炒過，拿來煮海鮮特別棒
洋蔥的鮮甜味都在其中了，營養滿分
培根牛 可無限續用的肉品，油花豐富，肉肉山催餓啊!!
喜歡牛肉香氣以及多油花的朋友
培根牛肯定會喜歡
涮一下超嫰的牛肉
長輩及小孩、牙口不好的適合
梅花豬 肉質紮實且帶鮮，油花較少，吃起來較牛肉清爽
梅花豬涮至全熟後，肉質是比牛肉紮實有咬度的
想吃什麼拿什麼
什麼都拿一點一點的，沒想到吃起來真的有份量的
好吃的小菜一次嘗
吃下一口脆筍之後，真心想要端碗粥來配著吃
真的是老人體態
小菜也都不錯吃!
油條就是要和麻辣鍋一塊吃
滿滿的火鍋料以及海鮮都能滿足
綜合小海鮮盤$280 梭子蟹、鮑魚、多利魚、白蝦、扇貝肉、蛤蜊都能擁有
超滿足的
白蝦、蛤蜊都好吃
排骨酥是一定要吃的
不再只是啃骨頭，肉質也嫰彈不硬口
飲料自助無限最開心了
不擔心孩子來到餐廳，一直吵著口渴要喝飲料
來份蛋糕是餐後的小幸福
DIY刨冰想加什麼自己加
煉乳控的carol愛極了
古早味的剉冰自己刨，還有粗細冰可選擇
好吃的泰式冰淇淋，吃完一碗又去挖一碗來吃
還有泰式冰棒好多口味啊!!
甜點真的是另一個胃
現在來藝爐晏火鍋美術館
加100元就有綜合海鮮盤，很過癮
白蝦*3、鯛魚、蛤蠣*4、透抽一次滿足
吃火鍋也能吃得精省又精采
還富有人文藝術氣息，說不定吃著吃著…
咱們家的孩子有興趣，就有機會學畫畫了XDD
有吃有學真的很棒呢!
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