裕鼎舖┃三重美食。先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯

裕鼎舖┃先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯

裕鼎舖位於三重五華街巷弄內,於110年9月12日開幕至今,店家本身為基隆人,後在三重定居,把基隆才吃得到的烤蔥油餅以及吉古拉湯帶來和大家分享,另外也提供自己研發的金沙拌麵以及自製自包的餛飩、水餃都是真材實料的好味道,也因為自身就是愛好美食,所以對於美食的要求更多一些,覺得好吃的才和客人分享好味道,巷弄的家鄉味,加上店家親切的服務,讓人印象深刻

 

裕鼎舖

店家地址:新北市三重區五華街27號
聯絡電話:0905-887-778
營業時間:11:00~13:30、16:00~20:30


 

 

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裕鼎舖┃先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯  

裕鼎舖是2021年9月新開幕的店家
以著名的基隆蔥油餅、吉古拉湯和大家分享
還有自製的水餃以及餛飩都很不錯

裕鼎舖┃先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯  

裕鼎舖┃先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯  

目前酬賓活動,滿百元即送紅茶或蔥油餅一份
另外也有販售冷凍的餛飩及水餃
媽媽買回家冰箱備著
想吃的時候隨時都有

裕鼎舖┃先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯  

外帶填單,餐具自取
也有提供酒精消毒

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店家也有提供多元外送的服務喔
住附近的朋友不想出門
就可以選擇外送

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店內空間明亮寬敞
牆上也有諸多店家產品的美照
店家使用的豬肉製品皆為本地黑毛豬
讓大家食的安心也更健康

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裕鼎舖┃先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯  

醬料及餐具都是自取的
辣蘿蔔、辣椒醬油都是店家自己炒的喔

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填單之後交給店家
吃完再結帳即可

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裕鼎水餃 @5.5 一粒為5.5元,裡頭含高麗菜、豬肉以及少許的韭菜,水餃都能以粒為單位來點

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高麗菜本身的甜度
加上豬絞肉的鮮及肉汁好滿足啊
少許的韭菜不會搶味,不敢吃韭菜的朋友也可以試試
吃起來很不錯

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吉古拉湯 $35 看起來像竹輪的吉古拉,但口感及做法與竹輪可說是天差地別,使用鯊魚漿製作,多以木碳火烤。每一個吉古拉都是手製的,吃起來厚度也比竹輪要來的薄,無論是烤來吃或是當做火鍋料、煮麵都很適合

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入口帶著魚漿鮮味
吃起來帶著本身的咀嚼度
越咬越香
搭配蔥花以及湯頭一起吃,更是美味

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大餛飩湯(鮮肉) $60 店家的大餛飩湯一定要點來試試,有菜肉和鮮肉兩種口味,餛飩的個頭也很有感覺一碗有五顆大餛飩,加上為數不少的榨菜以及蔥花,再以少許海苔絲點綴增味

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佔滿整個湯匙的大小
咬下皮薄餡鮮
豬肉餡吃起來不帶腥,鹹度很剛好
肉質細緻,好的豬肉不用太多的掩蓋及調味
就顯得很好吃

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金沙拌麵 $45 店家自己研究出來的美味金沙拌麵,將鹹蛋黃泡在酒裡,再用烤箱烤過之後拌炒,每一層工序都是對食物的尊敬

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拌開之後的金沙醬汁在每根麵條都能感受得到
麵條的熟度很剛好,口感很不錯
金沙醬帶著香氣,吃起來不無聊
而且孩子也很喜歡

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麻辣抄手(菜肉) $65 偶爾想吃一點辣的時候,來個抄手就是很棒的選擇,淋上自製的麻辣醬給上很豪氣的榨菜絲,加上海苔絲及蔥花,拌一拌就能開吃

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以大紅袍、花椒等炒香的麻辣醬
麻香帶層次
小辣的程度吃起來很過癮
還能再加上店家自炒的蘿蔔乾
口味更上一層

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菜肉內餡帶鮮帶清爽
是carol本身就很喜歡的口味
皮薄紮實的大餛飩,吃完也很有飽足感

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烤蔥油餅2個 $35 先油煎再使用烤箱烤過,吃起來更清爽不帶油,外酥內香的蔥油餅,一定要點至少2個才不會搶食

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蔥香、麵粉香以及焦脆的外皮
大口咬下特別滿足
不用沾醬就很好吃

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古早味紅茶 $20 帶決明子香的古早味紅茶,甜度半糖很剛好,茶香濃郁

裕鼎舖┃先煎後烤的蔥油餅及吉古拉湯在這裡就能吃到。鹹香厚實金沙拌麵也很不錯  

冷凍蔥油餅一袋6個 $100
冷凍水餃一袋20粒 $100
冷凍大餛飩 一袋12粒 $100
另外還有一瓶辣菜脯忘記入鏡

覺得好吃的話也能像我們一樣外帶回家加菜品嘗,想吃的時候隨時都有
外帶的時候店家還會貼心用報紙包好寫上品名
在家也能品嘗到好吃的水餃餛飩及蔥油餅
即使是新手下廚也不擔心

店家相當客氣有禮
對美食有一定的要求
無論是來店吃或是買冷凍的產品回家自行加工
都是很不錯的選擇喔

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:裕鼎舖
  • 所在地址:臺灣新北市三重區五華街27號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:0905-887-778
  • 備註資訊:
    營業時間:11:00~13:30、16:00~20:30


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