阿金老圓環滷肉飯位於新店中正路巷弄內,一到營業時間就是大排長龍,內用人潮也是絡繹不絕,一天只營業六小時,品項不多,但可說是道道經典!平實的價格加上美味,也難怪呷厚道相報,客人只增無減,雖然忙碌,但是對待客人也相當有禮
店家地址:新北市新店區中正路1889巷4號
聯絡電話:02-2914-3142
營業時間:06:30~14:30(週一公休)
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我們這天來的時間剛剛好是早上和中午的中間地帶
所以剛來的時候外帶的人潮還沒有發威
一切看起來就是那麼平靜
阿金老圓環滷肉飯是新店人一定都知道的美食
位於新店巷弄40年老店
滷肉飯是一定要點來吃的
再晚一點,整個人潮湧現
工作區相當的有工序
滿滿的滷肉,就是讓大家著迷
相當滿料,大湯匙舀下去就是霸氣
入內沒多久,一回頭就看到外面開始排隊了
內用的人也逐漸增多
牆上也有簡單的菜單
滷豆腐、滷筍絲、滷蛋
豬腳或青菜都有
樣樣都是我們的最愛
填單之後交給店家
內用吃完再結帳
桌上都有提供辣菜、醃黃瓜和辣醬油
魯肉飯(小) $30 滷肉不鹹口,鹹淡適中很剛好,肥瘦比例大約是6:4,乍看會以為是瘦肉型
魯肉飯,但入口之後,整個肉香及油脂在嘴裡化開,不油膩也不死鹹,順順的就扒到見底
魯肉飯(大) $40 大碗和小碗的差別,若是食量大一點的,建議點大碗的
赤肉焿湯 $50 赤肉羹湯是屬於勾芡較清爽的,喝起來相當不錯,也可依照個人喜好再添加烏醋、胡椒或辣醬,赤肉焿能品嘗得到溫體豬的紮實鮮味,份量也不算小
香菇丸湯 $30 米粒最愛的香菇丸湯,搭配香菜的佐料陪伴,整個湯更顯得層次多元
筍干 孩子最愛的筍干,吃起來帶著筍香,油脂包覆筍干,整個吃起來相當的順
魯蛋 滷蛋是有滷入味的,綿密的蛋黃細細品嘗,拿來拌飯都很不錯
豬腳 搭配辣椒醬油和辣菜一起吃,更能解膩,豬皮帶Q但輕輕一拉就整個和骨頭分離,微甜微鹹的醬汁,吃起來很不錯,我們是叫一份(2塊),價格店家也沒細數,不知道多少錢
說到新店必吃的滷肉飯
阿金肯定是榜上有名
在地40年老店的好滋味
有空記得來嘗嘗
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿金老圓環滷肉飯
- 所在地址:臺灣新北市新店區中正路1889巷4號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 06:30-14:30
- 店家電話:02-2914-3142
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謝謝好友的分享
版主回覆:(03/21/2022 10:20:23 PM)
謝謝