王德福滷担┃新店中正路美食。新店眷村上海老火菜飯、嗆鍋麵超正點!多種滷味小菜太滿足

王德福滷担┃新店中正路美食。新店眷村上海老火菜飯、嗆鍋麵超正點!多種滷味小菜太滿足

王德福滷担位於新店中正路上,是這一帶挺受歡迎的店家,到了用餐時段就是客滿,外帶的客人也不少,提供多種主食麵點,還有多項小菜讓你吃起來更豐富,還有好吃又有飽足感的上海老火菜飯,自選三樣小菜,再加上菜飯,份量很夠!用餐環境也很乾淨,上桌速度很快,孩子來這裡吃也吃得很開心

王德福滷担

店家地址:新北市新店區中正路324號
聯絡電話:02-2910-0231
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00


 

 

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王德福滷担┃新店中正路美食。新店眷村上海老火菜飯、嗆鍋麵超正點!多種滷味小菜太滿足  

王德福滷担位於新店中正路上
停車可停至對面的收費停車場
騎機車來附近都有停車格

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門口就能看得到有許多滷味小菜
來這裡買一些小菜
無論是當做下酒菜或是懶得煮加菜都很不錯
店家也有提供多元外送的服務

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另一側的門口可以看到一些產品照片和介紹
許多眷村菜都能在這裡嘗得到
還能吃得到湖州鮮肉粽耶!!

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櫃檯旁就有相當多的小菜選擇
想吃什麼就自己拿
若菜品有清楚的問店家,店家也都很熱情的回答

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像是雞肉、魚肉也都有

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這個也是店家很熱門的品項,想吃就跟店家說

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填單之後交給店家,店家會依桌上的小菜另外填上價格
吃完再結帳

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醬料區有蔥珠、酸菜及醬料
另外餐具也是自取的

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無論吃飯吃麵,搭配他們家脆甜口感的酸菜,就是美味

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海帶 $25 海帶是我們家都挺喜歡的,滷得味道有透但不會軟爛,吃起來略帶脆度的海帶,不硬口,口感剛好,淋上醬油膏,搭配蔥珠一起吃,就挺鮮的

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大溪豆干 $30 店家有新進品項大溪豆干,就來試試黑豆干,滷到氣孔都打開了,沾上辣醬吃更帶味,直接吃能感受到醬汁甜鹹香的口味

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川椒腐竹 $50 就是帶著花椒麻香的腐竹,加上香菜佐味,層次豐富直接吃也覺得好好吃

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蕃茄嗆鍋麵 $110 招牌的嗆鍋麵來這裡一定要試試,整個蛋以半煎炸的方式,呈現金黃色澤太撓食慾了!撒上蔥花、搭配豬肉片,簡直!!

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帶油香的半煎炸蛋
吃起來香氣十足,外皮帶著口感
裡頭的蛋很嫰!滿分

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麵條是寬麵的,吃起來比較有咀嚼度
也很不錯

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帶酸香濃郁的番茄湯
喝起來順口

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豬肉片是有厚度的
吃起來也很過癮

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排骨菜飯 $180 長長的擺盤實在很有視覺感,配菜是小菜區任選三樣,吃菜飯還能吃到小菜區的小菜,個人是蠻喜歡這樣的搭配的!即使是一個人來也可以大快朵頤,不必再多點小菜就很夠

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梅漬小黃瓜酸甜脆口,carol覺得很好吃,連米粒都很喜歡
油悶筍帶香不辣口,滋味很不錯
雪菜肉絲鹹香帶味,搭配米飯吃很過癮
夾來和麵條一起吃
也很好吃

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菜飯的份量不算少
上頭用炸排骨蓋的很紮實
排骨挺大塊的
辣蘿蔔也給得霸氣

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外皮脆香,肉紮實
鹹香對味,孩子吃一口就很喜歡

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上海菜飯直接吃淡雅清香
營養價值更顯豐富
口感挺好,米飯不軟爛

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餛飩湯 $50 湯頭也不隨便的餛飩湯,搭配簡單的青菜

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餛飩皮彈性很好
裡頭的內餡也很鮮
吃的時候不會散開來

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第二次來雖然沒有吃菜飯
但念念不忘好吃的炸排骨
所以還是單點了起來

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鬥魚 $50為豆皮包豆芽菜,外皮酥香脆,裡頭的豆芽菜、四季豆本身蔬菜的脆度,脆上加脆

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炸豆皮紮實的包覆豆芽菜以及四季豆
豆皮本身的口感加上裡頭蔬菜的脆度
再搭配香菜沾醬吃就更有風味
豆皮外皮沒有脆度略為可惜

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麻香黃瓜 $40 冰涼的小黃瓜,搭配胡麻醬汁,濃郁添香,脆爽十足

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辣椒釀肉 $40 賣相不是那麼好,不過就想試試看味道

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辣椒皮膜層也都處理好了
口感相當的好,釀肉也很細緻

炸排骨 $70 不捨得放棄的炸排骨,單點會附上小黃瓜,這小黃瓜口感偏甜脆,搭配排骨吃有解膩的效果

排骨上桌記得熱熱的要先吃
才能享受到外皮酥脆的口感

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清燉牛肉湯 $170 湯頭看起來相當的清爽,牛肉塊加上簡單的青菜點綴

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牛肉口感相當嫰,不會難咬
米粒牙口不好也吃得開心

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麵條的Q彈度很不錯
煮得恰到好處

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值得嘉許的是這個清燉湯頭
看似平凡,入口濃郁帶著清香層次
很容易一口接一口喝光光

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番茄嗆鍋麵 $110 不小心又點了一次嗆鍋麵,也是好吃

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第三次來試試酸菜白肉麵
以及乾麵系列
來這裡就是小菜很多選擇很豐富
而且口味都很不錯

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滷蛋、海帶、豆干 請店家切成一盤,這樣也才50元相當划算

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洛神糖藕 $80 帶甜香的洛神糖藕,本身很喜歡蓮藕的carol,覺得很不錯,孩子也很喜歡,口感紮實,容易有飽足感

還有梅漬小黃瓜沒拍到
不過前面已經有介紹過,就不必再贅述

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炸排骨 $70 每次來這裡必出現的炸排骨,這樣知道我們有多喜歡了吧

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菜頭湯 $30 甜香清爽的菜頭湯,菜頭的塊頭切的剛好,入口能保有口感,享受菜頭的清甜

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酸菜白肉麵 $70 來碗清爽感覺的酸菜白肉麵吧,酸白菜本身的酸香氣味,讓食慾都大開

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整體口感清爽帶酸香,夏天吃也很適合

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銷魂乾拌麵 $70 帶著滷至迷人膠質的黑金魯肉,再簡單灑上蔥花,就是銷魂乾拌麵

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拌一拌整個油脂及香氣都融入在麵條裡
嘴裡藏香不顯油
份量也不算少喔
吃完也蠻飽的

來無數次才甘願介紹給大家的眷村好滋味
小菜選擇很多
店家的服務也很不錯
也難怪能吸引那麼多人潮
下次來這附近不妨試試喔

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:王德福滷担
  • 所在地址:臺灣新北市新店區中正路324號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-2000
  • 店家電話:02-2910-0231
  • 備註資訊:
    11:00~14:00、17:00~20:00


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