吾旺再季潤餅捲專賣原名為松青潤餅，後因註冊問題而改名，本身位於南機場夜市週邊不算主幹道的巷弄內，同樣也是米其林必比登推薦的美食小吃，南機場本身就有相當多的美食值得一訪再訪，帶回家吃還是很好吃，餅皮不會軟爛，收汁收得很紮實，孩子吃完也說下次還要再買
吾旺再季潤餅捲專賣
店家地址：台北市中正區中華路二段313巷29號
聯絡電話：0930-406-677
營業時間：15:30~21:00(週一公休)
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吾旺再季是南機場相當受歡迎的小攤
原位於311巷，之後搬到313巷
後因註冊問題改名，取金門精神標語諧音毋忘在莒
原來是因為老老闆曾在金門當兵的緣故
潤餅都是現點現做
生意也真的很好，店家的手從來沒停過
但工作區還是保持的很乾淨有秩序
點餐的時候可以先告知店家不吃的
例如有糖花生粉、香菜哩哩扣扣的
接著就可以拿著號碼牌先到附近晃晃
依約定時間到店等待餐點
不用太久就拿到了
拿到餐點整個就是開心
接著又在夜市逛了一下，買一些想回家吃的宵夜
接著又排隊買了飲料才回家
吾旺再季再餅皮是比較有韌性的
不會輕易就破掉
不像其他店家都是用塑膠膜捲起
他們家的是捲好之後，用塑膠袋包起來
也更方便吃
吾旺再季的餅皮和餡料都是保持的相當清爽乾淨的
餡料不會弄濕餅皮，影響餅皮的口感
內餡紮實但料給得很豐富
外皮口感Q彈帶著麵粉香
葷料主要為肉鬆、豆芽菜、高麗菜、紅槽肉、豆干絲、花生粉等等
花生粉若要無糖的可以先跟店家說
喜歡辛香味的也能加上芥末醬
素料則有素排骨酥，也不加紅槽肉及肉鬆
價格則為55元
不得不嘉許吾旺再季的潤餅捲
吃的時候不會滴汁滴得亂七八糟的
口味鹹淡也很適中
孩子吃了也直直嘉許，看來也是相當認同
最驚喜的是買完之後我們也立刻回家
還排了兩攤的食物
結果回家居然都那麼乾爽
也難怪必比登推薦!!
真的是下足工夫，每一口都讓人印象深刻
2022/04/02 本日熱門文章
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