鵝肉世家在新店也能吃得到了!本店位於木柵地區,從1991年開始營業,超過30年的好味道,現在在新店寶強路一帶開業,也讓新店人更有口福,提供鹹水、煙燻兩種口味的鵝肉,加上各式小菜以及飯麵選擇,用餐環境相當的典雅寬敞,全家大小來或小團體聚會都不錯!
店家地址:新北市新店區寶強路55號
聯絡電話:02-2918-9989
營業時間:11:30~19:30
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鵝肉世家在新店也能嘗的到好味道了
位於木柵的鵝肉老店,深耕超過30年的美味
門口也有菜單提供參考
這天我們大約一點多來,客人還是相當的多
店面寬敞整齊,內用相當的舒適
牆上也有精美的圖文介紹
平實的價格
高雅的環境,實在是很不錯
也有提供多款飲料可選擇
冰箱後還有微包廂的大桌區
超過十人的小團體就很合適
★喝酒不開車、未成年請勿飲酒
餐具及醬料都是自取
紙巾也是在這裡拿
底上也有小碗和杯子等等
煙燻、鹹水各有千秋
每個人喜歡的都不同
各來一份都不怕吵架
現點現切,還會幫忙去骨
盤上的每塊肉都是能吃到見底的
填單之後交給店家,吃完再結帳
鵝油拌飯 $25 簡單的鵝油拌飯,上頭放上辣蘿蔔點綴增味,鵝油的香氣加上煮得粒粒分明的白米飯,很有古早味
米粉(湯) $40 可以喝到鮮醇的湯頭,又能吃得到主食的好選擇
米粉吸附湯汁,吃起來帶著鮮甜感,韭菜豆芽增味,算是清爽
湯頭帶鮮喝完喉嚨也很舒服
是鵝骨燉煮出來的厚實度
鵝肉一人份(不指定部位(鹹水) $200 肉量都是秤斤計算的,鹹水的好滋味更能吃得出鵝肉本身的甘甜順口
帶有鵝皮的油脂
加上瘦肉的紮實鮮嫰
咀嚼中帶出肉質本身的甜味
真的很過癮
店家的醬料也有很多選擇
沾醬或再搭配薑絲吃都有不同的口感層次
一鵝可原味、沾醬、搭配薑絲吃
算是多種吃法
1/4前段(較瘦較有肉)(煙燻)(2人份) $350 店家都會幫忙去骨再端上,我們選擇的是較瘦且有肉的部位
煙燻的鵝肉香氣較厚實濃郁,帶煙燻本身的特質
不用沾醬就特別夠味
孩子也很愛吃這個
黃金桂竹筍(小) $80 加入梅干菜的桂竹筍,口味上更顯得沉穩,吃起來不會顯油膩,湯拿來拌飯也都很好吃,桂竹筍吃起來脆鮮,一向都是全家都很愛的
酥炸干貝海鮮餅 $120 兩小塊當做點心來吃很不錯,佐番茄醬更有層次
炸的酥香的干貝海鮮餅
會幫忙切千
入口花枝漿、蝦漿以及干貝的好滋味
鮮而踏實的滿足
炸功也不錯
麻辣雙拼(小) $80 想吃臭豆腐也想吃鴨血,有雙拼的選擇就很棒
臭豆腐是有滷得很入味的
整個毛孔都吸附湯汁
辣度算是小辣,吃起來不會嗆口
很舒服
鴨血也很大塊
帶著基本的鹹度,拿來配飯也很合適
店家環境舒適寬敞整潔
服務人員也有禮
上桌速度很快、鵝肉帶嫰很鮮
帶孩子來也可以放心吃,不會吃碎骨
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店家/景點資訊
- 店家名稱:鵝肉世家 寶強店
- 所在地址:臺灣新北市新店區寶強路55號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話:02-2918-9989
交通資訊
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這個好,有機會來去吃
版主回覆:(07/20/2022 10:08:50 AM)
這家評價很好的
鴨肉還可以選部位,好讚
版主回覆:(07/20/2022 10:08:19 AM)
很不錯的店家