美華牛肉麵位於板橋民族路上,創立於民國85年5月20日是板橋在地老店,招牌上可看到許多名人到訪的簽名,也接受過媒體採訪,外觀不算起眼,但用餐環境整潔,牛肉麵加辣加牛油這味道你一定要來試試
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
這天來到板橋一帶,來試試板橋人口中的老店
招牌上頭有許多名人的簽名足跡
牛肉湯感覺相當的濃郁
小菜的選擇也不少喔!
外表不算起眼,內用環境寬敞但沒有華麗漂亮的裝璜
入門右側也有許多飲料可供選購
牆上有著簡單的菜單
另一面則有店家的介紹
像是聯合報的介紹也大大的貼在上頭
內用填單之後交給店家
可吃完再結帳
醬料、酸菜、蒜頭都在後方可自取
花干一份 $30 來這裡肯定要點點花干的,份量算是紮實,隨意撒上蔥珠,切的也很豪邁
花干入口爆汁鹹香,算是重口味的選擇
搭配麵食挺不錯的
可以自己再加點辣醬,帶點麻香感,超得分
牛肉麵(小) $150 牛肉麵會給上四大塊的肉,撒上蔥花,carol選擇的是比較有勁道的拉麵
吃牛肉麵肯定要加辣加牛油還要再搭配酸菜
可先試試原味,再來添加
牛肉口感偏紮實,不算軟嫰
但吃起來不會卡牙
拉麵順著湯汁入口
鹹香甘醇對味
湯頭以數十種中藥食材燉煮而成
口感略鹹,算是重口味
加入辣醬及牛油之後,整個湯頭層次又更上一檔次
辣香對味,非常喜歡
羊肉炒麵(小) $120 現點現做的好選擇,也可以添加辣,這天carol是買回家給家人吃,吃起來也頗夠味,不會有羊騷味,孩子也愛
偶爾不想煮的時候
來碗熱呼的牛肉麵挺不錯的
吃完也是很飽,份量蠻夠的
價格不算親民,但偶爾吃還是ok的
2022/04/27 本日熱門文章
店家/景點資訊
- 店家名稱:美華牛肉麵
- 所在地址:臺灣新北市板橋區民族路133號
- 營業時間:日 一 二 三 四 六 10:30-21:45
- 店家電話:02-2958-9248
延伸閱讀
- 紳橙甜品坊┃板橋深夜甜點。客製化蛋糕預訂!超精美翻糖蛋糕太愛了,切片蛋糕、馬卡龍也很正點
- 沈記餡餅、沈記蘿蔔絲餅┃板橋美食。小攤變身店面生意更好了,經典口味賣到翻還週休二日!
- 黑肉圓┃板橋40年在地美食。大塊黑豬肉加上店家自製米漿,搭配店家辣醬更加分
- 北港羊肉┃板橋晚餐宵夜。家常味熱炒好選擇、羊肉湯鮮肉嫰、炒飯有鍋氣
- 佶軒料理店┃板橋燒臘便當。乾炒牛河粉正點好吃、燒肉脆皮口感非常過癮
- 呷喀煙燻滷味┃板橋美食。煙燻冷滷味帶香超涮嘴,搭杯飲料宵夜追劇都很棒
- 崧匠 焼き鳥屋台┃土城串燒 居酒屋。串燒小攤變身店面環境更舒適了!現點現烤人氣強強滾
- Merci vielle┃板橋咖啡廳。身藏暗巷、隱密藏超深!古物收藏的老宅咖啡廳,小店很容易客滿!
- 花蓮光復高麗菜煎餅┃板橋美食。瞧這高麗菜內餡也太爆衝了吧!脆爽迷人!晚來就真的賣完了
- 明記黃金雞腿王┃板橋便當。必點黃金雞腿飯,酥香多汁鮮嫰,內用冷茶無限續
感謝好友分享
版主回覆:(07/20/2022 10:07:12 AM)
謝謝來訪