鱻食堂龍蝦粥位於中和興南夜市內,是超過8年的在地店家,從晚上營業到凌晨,也是夜貓族的好選擇,以浮誇大份量、CP爆表為主軸,超級划算澎湃,份量就是比其他家要來得紮實,海鮮都是店家當天新鮮現撈採買,食材相當的新鮮,也有與外送雙平台合作,一營業就是客潮不斷,外送訂單更是一個接一個,生意相當的好
店家地址:新北市中和區信義街65號
聯絡電話:0902-311-699
營業時間:18:00~02:30(無特定公休日)
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鱻食堂龍蝦粥位於中和興南夜市一帶
已在夜市營業超過八年
生意一直都相當的好
每次經過都能看到滿滿人潮
這次特別在18點還沒到就快點來卡位
不到一個小時
店內就擠進人潮
店內坐不下,就都擺到店外來了!
真的是客潮滿滿
店家門口能看到許多當天現撈採滿買的海鮮
新鮮看得見,想吃什麼也能客製
111/3/10有部分產品調整售價
不過CP值還是很高的
現點現炒的熱炒部分
等待時間也不會過久相當快速
龍蝦都是現點現殺的
真的是活生生的
內用環境算是樸實
還有一些客人是會先打電話訂位的
餐具及調味料自取
小碗、碟子也在這裡取用喔
店內也有提供飲料選擇
巨無霸花枝炒麵 $350 超夠份量的巨無霸花枝,清炒燙過之後,舖在炒麵上頭整個就是份量很紮實,店家的麵條都是手工外省麵,口感更講究
炒麵口感溫和帶鹹氣
高麗菜點綴增加口感很不錯
單著吃不會覺得過硬的花枝
熟度剛好,鮮度非常行
小卷沙茶拌麵 $150 少說也有20隻的小卷,店家會依當天小卷的大小來決定舖上去的數量,但是都會舖的滿滿的,這樣的價格實在是天菜啊
疊的高高的小卷
光是要吃上面這堆小卷就相當霸氣了
沾上哇沙米醬油膏吃更顯鮮
帶著沙茶獨特香氣的麵條
吃起來油香帶味
搭配清爽的小卷,挺好的
薑蔥炒龍蝦意麵 $500 人數多一點的一定要點這一道驚為天人的龍蝦意麵,從水族箱現點現撈的活龍蝦,加上蔥薑醬油一起拌炒,帶著微辣香氣,一不小心就吃到見底
霸氣感的龍蝦意麵,不吃真的會覺得對不起自己
旁邊可愛的小熊冰
也相當醒目
龍蝦薄裹上粉,先炸後炒,整個鮮味緊緊巴住,太鮮
意麵帶著辛香料炒過的香氣
吃起來微辣順口
帶著龍蝦的海味,口感更上一層
風螺拌麵 $200 每次逛夜市看到風螺都會想買來吃,吃沒幾個就吃完了,這裡200元加上拌麵,風螺給的數量也相當的多,真的是不吃飽也很難
風螺的鮮度也是很重要的
輕輕用牙籤一拉就能把鳳螺肉拉出來
帶著胡椒香的風螺
肉Q鮮,真好吃
沙茶拌烏龍是孩子也會喜歡的口味
沙茶香氣很足
每一口都唇齒留香
蛤仔鍋燒麵(冬粉) $150 用蛤仔擺滿碗的冬粉,是孩子也會喜歡的溫和口味,帶著蛤仔的鮮度,不用過多調味就很好吃
蛤仔的鮮度也很剛好
肉飽滿,口口滿足
湯頭鮮、冬粉吸附湯汁
吃起來帶海味的鮮度及鹹氣
孩子也愛吃
招牌排骨炒飯 $90 若是想來個簡單的晚餐,來個店家秒殺款的排骨炒飯吧!使用溫體豬加上古法製作,超有份量視覺感的炸排骨,太晚來就會賣完,真的是超熱門的
排骨肉厚紮實炸皮脆香
是carol很喜歡的排骨
帶著醃漬的香氣以及鹹度
單吃或搭配炒飯都很不錯
炒飯帶鑊氣相當好吃
粒粒分明帶著蛋香、蔥香
是會讓人再懷念的炒飯
份量很夠、浮誇感及口味都沒話說
算是非常對的起價格的浮誇系美食
而且比外面的份量更多
海鮮的鮮度也是沒話說,非常的優秀
不想出門的時候,外送平台也有服務喔!
菜單提供參考
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店家/景點資訊
- 店家名稱:鱻食堂龍蝦粥
- 所在地址:臺灣新北市中和區信義街65號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 18:00-02:30
- 店家電話:0902-311-699
- 備註資訊:
(無特定公休日)
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謝謝好友分享
版主回覆:(07/20/2022 10:08:07 AM)
謝謝來訪
整隻花枝,好霸氣
版主回覆:(07/20/2022 10:07:51 AM)
海味吃起來