食克拉 鑽石雞┃三重雞肉。花東自然放牧的「黑羽正能量土雞」每日新鮮直送!30年經驗自產自銷吃過就愛上!

食克拉·鑽石雞位於三重同安東街上，鬧中取靜的地理位置，看似安靜的門面，其實很多雞肉都是客人預訂好的，依照約定時間前往，所以建議大家先致電預約再前往，才不會買不到想品的雞肉，來這裡買買好吃的雞肉回家加加菜很方便，可說是 忙碌媽媽的好選擇，店家有販售手撕雞，讓大家回家更方便食用，像是甘蔗燻雞、鹹水雞、滴雞精、盒裝手撕雞都有提供販售，雞的種類也有多種選擇：母雞、土公雞、古早雞、閹雞，各有不同的口感及特色，都能洽詢店家

食克拉 鑽石雞

店家地址：新北市三重區同安東街9號
聯絡電話：02-2976-0877、0986-027-818
營業時間：平日/09:00~17:30、週六日/09:30~18:00(週一公休)

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食克拉 鑽石雞 是媽媽懶得下廚的好選擇
連日的雨天實在太煩了
來這裡帶回全家都愛吃的雞肉，再簡單煮個白飯、炒個青菜
就是很滿足的一餐

 

店家也有提供滴雞精販售喔
送禮自用都很可以
團購優惠價可洽詢店家

 

店家的營業時間也寫的很清楚

 

簡單的門面
店家有提供多元支付喔
來這裡真的很方便

 

冰箱有許多雞肉的品項
前一天來到這裡發現有很多庫存，但沒先預訂
沒想到都是顧客預訂的
不想白跑一趟的朋友建議先打電話請店家預留喔

 

牆上有許多合格證明書

 

買回家整個就是大開心
媽媽可以多一些發懶耍廢的時間
孩子也能吃得到好吃的雞肉
雞肉對於成長中的孩子也很適合啊
像carol運動健身，補充好的蛋白質也都是吃雞肉

 

店家會附上有食用方式以及雞油、雞高湯還有透明手套

 

冷藏可直接食用
冷凍建議前一天放冷藏自然退冰再食用
加熱可使用烤箱或氣炸鍋微烤3~5分
(不建議其加熱方式，影響風味)
每份皆附胡椒粉
高湯可沾肉或當湯底
雞油可隔水加熱淋白飯或炒菜
冷藏保存約3~5天
全雞冷凍則為一個月

 

手撕雞(大盒 半隻) $350 店家都幫忙撕好處理好了，回家就直接大快朵頤就對了

 

開盒就聞到煙燻香氣，半隻雞的份量我們家一餐就全嗑光了

 

雞肉沾雞油是個人很喜歡的吃法
帶油香味非常滿足!而且很加分喔

 

沾胡椒鹽可添加風味
味覺更上一層
雞皮的部分帶脆的口感簡直是美好
不會顯得膩口也很喜歡

 

左邊為古早雞、右邊為土公雞
份量來說土公雞更大一點

 

野放土公雞 $850 屬於肉質結實有韌性的好選擇，約2400g的份量，可4~6人食用，若是拜拜買全雞也很方便耶

使用手套扒開肉的時候
就能感受到土公雞相當的紮實
還帶有肉凍的部分非常加分

 

雞胸肉的部分帶紮實不帶柴
雞肉本身的燻香味就很夠
不沾醬其實就很不錯吃
配飯配麵都可以

 

我們家都喜歡先把雞肉全部都扒好了
再慢慢享受品嘗
瞧土公雞的份量真的是夠本的
滿盤的雞肉，夠鮮

 

carol喜歡沾雞高湯或雞油吃
肉質帶著香氣，濃郁而香甜
非常好吃

  

古早雞(台灣原生種) $810 肉質屬於比較滑嫰多汁帶鮮的，約1500g，可2~4人食用，也蠻適合小家庭的

古早雞的肉質非常嫰
扒開的時候，用的力量比土公雞少一半
喜歡嫰鮮口感的，一定要點這個

 

皮脆帶鮮、肉嫰好吃

 

帶自然的油香味

 

滿盤的古早雞
實在太美好
連皮都很好吃耶!!

 

雞腿大口咬
過癮滿足，孩子的最愛

 

沾上胡椒鹽，帶辛香也很好吃

 

雞油拌飯很隨意
但入口帶香

 

扒完的雞骨可以用來熬湯
最近時令的筍湯或是簡單的紫菜蛋花湯
都不錯

 

回家不必加熱直接可食
連孩子一吃就停不下來
也讓媽媽完成了看似簡單，實則不簡單的餐點
媽媽的加菜小幫手
就來這裡吧

 

提供菜單參考

 

 

 

 

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