56巷口手工湯包位於板橋裕民街夜市的一個小攤位，也是板橋超熱門的排隊名店，許多媒體都來這裡報導採訪過，真的是很受歡迎，夏日炎炎大家還是頂著炙熱的天氣，大口啖著小籠湯包及湯品，實在是一口湯包換若把滴汗啊!!美味就在眼前，怎能拒絕呢!
店家地址：新北市板橋區裕民街56巷1號
聯絡電話：0963-221-258
營業時間：16:30~22:50(週三公休)
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來到56巷口手工湯包
這家一直都是carol的口袋名單
趁著這天和友人相約
擇日不如撞日，就來到這裡
真的是超級誇張的人潮
八點多了人還是超多的
現桿現做加上現蒸的湯包、蒸餃及燒賣
都是店家很受歡迎的選擇
內用、外帶單子自己拿
填寫好交給店家
內用吃完再結帳即可
比較特別的是店家還有麻辣臭豆腐耶!
也是頗不錯的!
豆腐嫰嫰的，帶香微辣很舒服
內用醬料自取
喜歡薑絲當然要多夾一點點
小籠湯包 $80 來這裡的人至少都會點上一籠湯包才算完整，carol也很愛湯包，當然不想錯過
夾起來沉甸甸的
裡頭的湯汁及內餡，真的是真材實料的
肉汁甜、內餡帶鮮不膩口
意外的很融合，皮薄Q不搶戲
不知不覺就會吃掉一籠
真的是很不錯
蝦仁燒賣 $110 一籠8顆，放入整條蝦仁的燒賣，圓胖胖的，感覺相當可口
包入整隻蝦的蝦仁燒賣
這賣相真的很可以
內餡和小籠湯包是一樣的
但是吃起來就少了肉汁多多的口感層次
和蝦仁一起入口
算是比較清爽的燒賣
一個人吃完一籠也不會顯油顯膩
酸辣湯 $25 淋上黑醋及香菜，喝起來帶酸不嗆辣，孩子喝也很喜歡
板橋裕民街上有許多很不錯的美食
下次還要來這裡挖寶
買回家口感可能會差一點，但是還是挺美味的
家人也吃的很開心!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：56巷口手工湯包
- 所在地址：臺灣新北市板橋區裕民街56巷1號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 16:30-22:50
- 店家電話：0963-221-258
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