旬野漁平┃板新站日本料理。親民日料的好選擇，每日新鮮漁貨太過癮!動漫公仔加上日系氛圍相當年輕化

旬野漁平位於捷運板新站一帶，主廚看似年輕，其實已有8年餘的日料經驗，每日提供新鮮漁貨食材，是親民日料的好選擇，來這裡有多種料理選擇，店內風格充滿日本動漫公仔，帶有日系裝飾小物，整體而言活潑帶年輕，是孩子及學生都會喜歡的氛圍，全家大小來這裡也很棒，菜單選擇多樣化、價格親民且份量很足，也有提供包廂，有需要的朋友都可致電預約，工作人員待客有禮親切，相當喜歡

 

旬野漁平

店家地址：新北市板橋區板新路61號
聯絡電話：02-2225-9798
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00

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旬野漁平鄰近捷運板新站一帶
交通地理位置相當方便
門市寬敞明亮
是這一帶相當推薦的日料好選擇

 

店家也貼心提供多元支付
非常方便

 

店內充滿動漫裝飾的環境
帶動整個日系文青

 

板前位置也佈滿許多鬼滅之刃的公仔
這不就是我家米粒最愛的嗎?
簡直是瘋狂

 

餐具及茶水可供自取

 

 

 

充滿日系的小物
讓整個店內的氛圍帶有活潑及生動感
★喝酒請勿開車，未滿18歲請勿飲酒

 

小黑板上也會有相關菜單訊息
菜單沒有的，往這邊找就對了

 

包廂座位區實在是太舒適了
可容納約8人的空間
家聚商聚都挺適合

 

味噌湯 來碗湯暖胃很舒服，多種蔬菜加上豆腐佐味，味噌的鹹淡很適中

 

超有儀式感的擺盤
真的是很給力

 

來個手捲很適合夏天

 

鮭魚卵手捲 $120 海味在嘴裡漫遊開來，實在是很不錯，鮭魚卵給的份量也紮實

 

蘆筍蝦手捲 $70 吃起來清爽中帶有鮮度，生菜的搭配也很不錯，加上美乃滋的甜香，是孩子也愛的手捲口味

  

紅魽握壽司 $80 搭配柚子胡椒添層次感，入口整個辛香氣味帶清爽，肉質脆甜不軟爛

 

鮪魚握壽司 $80 蔥珠搭配鮪魚一向都是很喜歡的，刀工也相當美

 

旗魚握壽司 $80 上頭撒上少許柚子粉，在夏天吃特別舒服

 

花枝握壽司 $110 花枝搭配大葉以及魚子醬，咀嚼中散發的香氣非常動人，層次也更讓人喜歡

 

盛合刺身 $220 海鱺、鮭魚、鮪魚、花枝、干貝及蝦卵，簡單的盛合刺身，每次到日料都必點

 

海鱺帶有脆甜的口感
加上本身的油脂也豐富
搭配大葉或蘿蔔絲吃，更顯清爽

 

鮭魚油花相當漂亮
帶皮帶香且處理的很好

 

鮪魚肉質實在是棒
真的是心頭好

 

花枝Q甜實在美味
蝦卵在嘴裡胡亂嘻鬧非常過癮

 

日式唐揚雞 $100 大人小孩都愛的唐揚雞，每到日本料理都會點來暖肚，一旁還有生菜沙拉搭配起來更加解膩清爽

 

唐揚雞咬下去，外皮不會硬口
許多市面上的唐揚雞外皮都酥脆微硬
這裡倒是酥香，輕輕一咬肉汁噴發
口味上單著吃也很適合

 

二節翅 $120 店家自製醬料偏照燒醬，微甜微香，搭配海苔絲吃，也是挺不錯的

 

 

冷掉也帶酥脆的外皮實在是很加分
裡頭翅肉嫰香帶汁
喜歡雞翅的carol秒圈粉

 

烤魚下巴 $120 鯛魚下巴烤過讓油脂更逼人，金黃色澤非常迷人，上桌就聞到香氣

 

魚下巴烤的脆香
搭配胡椒鹽吃更是加分不少
吃起來肉嫰帶油脂
大口咬下，帶著「考考考」的魚皮酥香
再搭配店家佐味的蘿蔔泥，整個解膩又美味
魚肉的甜味也顯出

 

 

炒水蓮 $80 這樣的份量真的很可以，大火快炒的水蓮就是很好吃，搭配香菇、胡蘿蔔絲等等，吃起來更豐富

 

 

 

炎炎鮭魚捲壽司 $280 上頭淋上日式美乃滋，加上鮭魚以及生菜等佐料，吃起來紮實濃郁且有飽足感，中 間的炸蝦帶海味，讓整個捲壽司更升等

 

 

烤雞皮 $90 烤物在這裡也都能吃到，通常都吃到炸雞皮，烤雞皮倒是少見，醬料帶香帶味，雞皮咬起來帶咀嚼度，在嘴裡油香噴發，越咬越香

 

可樂 $40
綠茶 $40
搭配日料挺不錯的，店家有許多飲品選擇喔

店家的料理相當的新鮮
食材嚴選、用料新鮮，待客也很親切有禮
來到這裡可以享受到好吃但不傷荷包的日料
下次可以來試試喔

 

 

 

菜單提供參考

 

 

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