禹門 Fresh Chicken Hotpot ┃師大火鍋。夜店酒吧風格火鍋太潮了!熬煮8小時黃金雞湯,不加味精及化學添加物

 禹門 Fresh Chicken Hotpot ┃師大火鍋。夜店酒吧風格火鍋太潮了!熬煮8小時黃金雞湯,不加味精及化學添加物 @米寶麻幸福滿載  

 

禹門 Fresh Chicken Hotpot 位於熱鬧的師大夜市巷弄內,於7月10日開幕,提供每日熬煮8小時的黃金雞湯為湯底,相當費工,目前共有五種湯底選擇,加上自製的干貝醬以及果醋醬,都是店家自行研發的口味,別的地方可是吃不到的,八月底前店家也有推出活動,情人或夫妻拍照打卡或者google五星好評,即贈送20隻白蝦,真的太可以了(情人一對分享就給一套,父親節同桌有幾個爸爸分享就給幾套)(當天活動限定一個活動選擇)。秒升餐點不費工夫,快帶著另一半及爸爸去用餐吧 

禹門 Fresh Chicken Hotpot

店家地址:台北市大安區師大路49巷12號
聯絡電話:02-2362-8080
營業時間:12:00~14:00、17:00~22:00
☆八月底前情人或夫妻拍照打卡或google五星好評就送20隻白蝦
(情人一對分享就給一套,父親節同桌有幾個爸爸分享就給幾套)(當天活動限定一個活動選擇)

 

 

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禹門位於師大商圈一帶
來這裡逛逛吃個有質感的火鍋很不錯啊
店家的裝璜設計相當有亮點
夜店風的店面經過就會忍不住看一眼
拍照打卡肯定潮一波 

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目前也有提供一人小火鍋
外帶還有買2送1,直接買2份更精省小資 

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入門處也有復古的小電玩
孩子最愛的 

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用餐環境寬敞有氛圍
整潔乾淨,空調也有給力
夏天吃鍋也不怕滴汗

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餐具都相當有質感
座椅也很舒適
動線很好

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切肉及醬料準備區
在這裡都能看到工作人員現切肉品
不是切好放冰箱的喔!更新鮮

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每個座位前側小抽屜都有提供牙線、濕紙巾及衛生紙
相當方便

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牛番茄切片之後
精緻擺盤
再淋上醃梅及梅醬,最後撒上桂花碎
看似簡單,但相當的講究

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帶著優雅的梅香
入口能感受到番茄本身的口感及味道
互不搶味,微香微甜
就像是阿嬤釀的梅子一樣

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柚子蘿蔔夏天吃也顯得清爽
搭配餐點吃很不錯

 

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辣椒醬也是店家自炒的喔
辣度不嗆喉,帶香帶辣
重口味一定要試試

 

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日式醬油鹹度很剛好

 

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干貝xo醬、胡麻醬以及果醋醬
都可依個人喜好去沾取
果醋醬最為清爽
干貝醬搭配米飯或肉品來吃都很加分
胡麻醬沾蔬菜更顯濃郁

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日月潭紅茶 店內用餐皆可無限續壺,冰涼微甜帶茶香,相當不錯

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店家的湯底都是熬煮8小時的黃金雞湯
看起來濃郁,喝起來甘甜帶香
也很清爽,煮肉更顯清甜

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不老黃金雞湯 每個鍋底都很想點,來個藥膳更添養生健康感覺!雖是雞湯底,但相當清爽不顯油膩,喝一口就能感受到漢方食材的香氣,非常美好

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胡椒黃金雞湯 $39 辛香味很足的胡椒香,不用沾醬,涮什麼都好吃

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黃金雞湯 來個原味的雞湯也很幸福啊!不用自己費工熬煮,吃火鍋也能吃得很健康

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松露黑金雞湯 $69 一上桌就有厚實的松露香撲鼻而來,淡雅清香,也是大人小孩都會喜歡的

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菜盤種類相當豐富
香菇、鴻喜菇、金針菇、杏鮑菇
水連、番茄、木耳、玉米等等
統統都吃得到

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CHI牛翼板(10oz) $799 油花相當漂亮的牛翼板,擺盤起來也很美!份量也很夠耶!

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涮約七分熟是最喜歡的口感
嫰香帶油花,入口超有幸福感

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雞腿肉(10oz) $299 雞腿肉不是冷凍的喔!且鮮度很夠,也都處理的相當的好,切盤上來相當的精緻漂亮

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雞腿肉煮至全熟
嫰香的雞腿肉,雞皮也處理的很好
搭配醬料吃更添層次

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店家會詢問加湯
加湯都是以原味黃金雞湯為主喔
這濃白的湯頭
光看就很過癮

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白飯也煮的粒粒分明
軟硬適中

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甜品為春一枝冰棒
夏天飯後來個甜點很有儀式感
口味都以店家當日提供為主喔

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米寶雖然說吃飽了
但看到冰品還是吃的很開心
春一枝冰棒在業界也相當有口碑
都是真材實料吃得到水果纖維的喔

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禹門Fresh火鍋提供新鮮帶本質的食材

熬煮費工的湯底
加上自製的醬料及茶飲
樣樣都相當的俱到,每一口都是真工夫
不添加味精及人工添加物
吃完相當舒服,帶著孩子來吃也很放心
下次來師大快來試試吧

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菜單提供參考

 

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