興波咖啡旗艦店┃世界級冠軍咖啡。咖啡迷心目中必定朝聖的咖啡廳!世界五十大最美咖啡廳

   

 

興波咖啡旗艦店創辦人吳則霖在2008年因緣際會至哥本哈根參與WBC世界咖啡大賽好友助陣，在現場感受到咖啡競賽的魅力震撼了吳則霖對於咖啡的憧憬及目標，憑藉著對於咖啡的熱愛，開毀亞連串的挑戰，終於有在2016年為台灣拿到WBC世界咖啡大賽冠軍，花了八年的時間，得到殊榮的確是了不起，更在2011年在東區精華地段開設第一間店，每杯咖啡都是店家傳遞的熱情和夢想，經過當然要來嘗嘗

興波咖啡旗艦店

店家地址：台北市中正區忠孝東路二段27號
聯絡電話：02-3322-1888
營業時間：10:00~17:00
用餐時間：如遇候位，限1.5小時
基本消費：一杯飲品
☆請勿外食，提供WIFI

 

 

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興波咖啡旗艦店在東區的門面相當的寬敞
內用的人數比想像中還要多
附近機車算是好停

 

內用外帶的動線也算清楚

 

內用的朋友記得自行填寫資料後候位

 

接著就在門口或附近繞繞
等待店家致電，就可以入內

 

 

 

 

店家的料理區及櫃檯採360環繞式的
走一圈都有服務人員!

 

一隅擺放著冠軍、第二名及第三名
都是得來不易

 

 

周邊商品也有販售

 

一樓區域的座位區

 

 

二樓的環境也相當的清幽
當然現場多了許多談笑聲啦!

 

用餐環境處處都是質感
每一隅都很好拍

 

由上往下看能看到櫃檯人員忙碌的狀況

 

二樓也有咖啡機設置

 

也有提供多元外送的服務喔
住這附近、在這附近上班的，都挺不錯的
從上往下看還能看到大長桌

 

大長桌在一樓看起來
很有異國風

 

菜單選擇密密麻麻的
手沖的價格略高
也有一些入門款的咖啡及拿鐵、茶品

 

 

衣索比亞 耶加雪菲 巫里(水洗)(熱) $200 吳則霖特製批次 水洗的巫里咖啡，富含花香、柑橘、柚子皮、黑巧克力的風味層次

 

上桌會建議先倒適量
接著靠近鼻子能感受到咖啡香氣
接著再小啜一口，沉浸式的咖啡洗禮

 

小小杯的實在是要價不凡啊!
雖這不算是最高端的咖啡
但也算是最接近吳則霖水洗咖啡的相遇了

上頭也有著咖啡的小卡介紹

 

南島煙燻冰咖啡 $200 搭配愛玉、冬瓜茶及桂花釀，是店家的創意咖啡選擇，夏天喝杯冰咖啡，也很解暑啊!

 

咖啡帶著煙燻香氣
濃郁厚實加上清爽的愛玉以及清甜的冬瓜香
沒想到很好喝耶!
加上微果酸香，真的是迷人!

愛玉酸香的口感，入口即化

 

肉桂黑糖 $150 來份肉桂黑糖滿足一下想吃下午茶的想法，原以為是肉桂捲的呈現方式，原來是厚片

 

雖原本不抱太多期待
但入口的肉桂和黑糖融合下
實在太有幸福感了
甜香滿嘴，相當喜歡

每天汲汲營營，來杯有層次感的咖啡緩衝一下很不錯
店家的咖啡選擇很多，最高價的600元沒捨得去嘗
創意咖啡甚為喜歡
甜點也算是不錯，但僅供內用，且供應至16:30喔

 

 

 

 

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